昌吉市加工番茄全程機械化栽培技術
農業機械
作者:李晨輝
[摘 要] 番茄全程機械化栽培技術,可大幅度減少勞力,降低生產成本,實現節本增效,提升番茄規模化生產水平,促進農業增效、農民增收。
[關鍵詞] 番茄 全程機械化技術 栽培
[中圖分類號] S23 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 (2014)05-0193-01
作為番茄主產區,新疆被稱為中國“紅色產業”基地,憑借充足的原料,新疆番茄醬總產量目前超過100萬噸,穩居世界第三大番茄醬產區位置,出口量約占全球番茄總量的四分之一。據相關資料顯示,中國番茄醬紅色素高、色差、粘稠度和黴菌均達到世界同類產品的先進水平,優質產品和相對低廉的製造成本,構建了中國番茄醬製品較高的國際競爭力。因此,對於加工番茄的機械化生產,將是今後市場競爭的重要條件。
一、目前加工番茄管理生產中存在的問題
1.人工采摘勞動強度大,效益低,每人每天約(800-1000)㎏。
2.采摘過程中需要幾次搬運裝卸,造成對番茄的機械損傷,延緩了新鮮原料及時運送加工廠時間,影響番茄醬品質。
3.番茄采摘後期,正值其它秋收作物收獲的高峰期,勞動用工突出,加大了番茄生產成本。
二、加工番茄全程機械化栽培技術
1.選擇適合機械化采收的加工番茄品種
通過生產實踐,目前主要采用美國亨氏雜交品種,其抗病性好,產量較高,成熟集中,同時注重早、中、晚、型品種搭配,利於機械化采收。亨氏雜交品種也是世界上當前主栽的機械品種。
2.移栽前的準備工作(4月10日-20日),采用機械化鋪膜、鋪管、打孔、移栽。
2.1 采用GPS衛星定位係統進行機械鋪膜,鋪管,具有降低操作手的經驗要求和勞動強度、24小時全天候作業,延長機車工作時間、減少“重漏現象”及提高土地利用率等優點。機械鋪膜,采用90㎝寬的地膜,要求鋪膜筆直,溝心距1.5米,壓膜緊實,采光麵寬,膜麵無漏氣,每隔10米左右壓一道土以防風扯膜,滴灌帶鋪設均勻緊直,接口預留合適無漏管現象。
2.2 嚴格安裝滴灌係統。要求安裝緊實,無滴漏、跑漏,賭塞等現象,以保證供水暢通。
2.3采用機械化打孔、移栽。少量滴水後,機械打孔株行距(40+150)㎝移栽株數每畝2600穴左右,選取生長一致的秧苗,淘汰過高、過矮的苗及弱苗、病苗。一般正常苗栽到子葉位置,徒長苗埋到第二片真葉下,移植後用土封住洞口並及時滴水。
3.田間管理
3.1滴水。5月底開溝整壟、滴水,全生育期滴水16次。滴水時要地塊防止土壤忽幹忽濕,以減少裂果發生;采收期應適當控水,采收前10天不再灌水。