小麥赤黴病發生與防治技術
技術推廣
作者：楊秀雲
[摘 要] 介紹了小麥赤黴病的發病症狀、發生規律、發病條件及藥劑防治和農業防治等內容，以指導小麥生產。
[關鍵詞] 小麥 赤黴病 防治
[中圖分類號] S435.121 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）05-0175-01
小麥赤黴病別名麥穗枯、爛麥頭、紅麥頭，是小麥的主要病害之一。小麥赤黴病是氣候變化過程中主要的病害，一般可減產5%—15%，嚴重時可減產80%-90%。小麥發病後不僅產量減少，而且品質變劣，出粉率低，病害嚴重時會對小麥的產量和出粉質量造成嚴重的影響。
一、發病症狀
赤黴病從幼苗到抽穗均可發生，引起苗枯、穗腐、基腐和稈腐，其中以穗腐發生最為普遍和嚴重。麥苗發生枯萎的主要原因是由於土壤中存在病原體。發病初期，麥苗的芽端會出現褐色的腐爛症狀，隨著病情的發展，其整個植株會發生腐爛。發病初期麥苗會發黃，生長狀況不良，如果病情得不到有效的控製，會出現麥苗死亡的現象。當遇到持續陰雨季節，田間土壤中的含水量過大時，病死麥苗的基部會出現粉紅色的發黴物。小麥盛花期很容易引發穗腐病，發病的初期會在小麥麥穗的頂部出現水漬狀的褐色斑點，隨著病情的加劇逐漸蔓延至整個麥穗，然後麥穗出現發黃現象。發病初期，症狀主要集中在麥穗的基部，並伴有粉紅色的黴層出現，等到發病的後期，黴層逐漸加深變成深藍色顆粒，發病的麥穗的籽粒逐漸的幹癟，整個症狀會延續到整個植株。一個麥穗一般多是少數小穗先發病，然後病情就會迅速擴散，使植株出現褐色病變。基腐自幼苗出土至成熟均可發生，使植株的底部組織受到病菌的侵害最終導致全株死亡。這類病苗被拔起時往往自莖基腐爛處折斷，斷口處顯現褐色粘性的腐爛組織，其上並粘有菌絲泥土等物。稈腐一般在穗下第一、二節發病，初在葉鞘上初出現水浸狀褪綠斑，後擴展為淡褐色至紅褐色不規則形病斑或向莖內擴展，病情嚴重時，病部以上枯黃，甚至不能正常抽穗或抽出枯黃穗。
二、發生規律
小麥赤黴病是麥類作物上一種流行性病害，多發生在穗期高溫、多雨、氣候潮濕的地區，本地每年的小麥抽穗揚花期正值多雨的4-5月份，正適合小麥赤黴病菌生長、發育主要是在高溫度和高濕度的環境條件下。小麥赤黴病的發病病原主要來自於病菌產生的孢子，這些孢子主要殘留在死亡的植株之中。等到來年溫度升高，濕度增加後，會迅速形成大量的和病原體，對小麥造成嚴重的影響。等到孢子成熟之後，又遇到連續幾天的陰雨天氣，土壤中的相對濕度過度，就會很容易引發小麥赤黴病的發生。因此在雨後，尤其小雨後最有利於孢子的釋放，孢子釋放後借風雨傳播，微風2-3級時，有利於傳播，以作物層中孢子最多，因此小麥赤黴病的傳播以本田或本地為主。小麥赤黴病菌主要以凋謝的花藥為跳板，在其上短暫腐生立足，從而侵入小穗，少數可以從張開的穎花直接侵入內部。赤黴病最有利的侵入時期為小麥抽穗期至揚花期，乳熟期後除非遇上持續潮濕的天氣，一般不會再侵入。病菌侵入後，3-5天，受侵小穗開始發病，菌絲體繼續沿穗軸蔓延到上下小穗，潮濕多雨、高溫時病害擴展較快。病情發展到後期後，會在小麥的麥穗上產生孢子菌絲，在雨季環境下迅速的傳播，在很大程度上會有利於病害的發生，一旦環境條件適宜，那麼病害會迅速的爆發。