大棚黃瓜高產栽培技術要點
技術推廣
作者：劉冬梅
[摘 要] 黃瓜，也稱胡瓜青瓜，分布於中國各地，黃瓜屬喜溫作物，不耐高溫，不耐寒冷，對土壤水分條件要求比較嚴格。本篇文章主要講述大棚黃瓜高產栽培技術要點。
[關鍵詞] 黃瓜 栽培 病害防治
[中圖分類號] S642.2 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）05-0171-01
黃瓜，也稱胡瓜、青瓜，屬葫蘆科植物。廣泛分布於中國各地，並且為主要的溫室產品之一。黃瓜根主要集中0-30厘米，主根深可達1米。好氣性強，抗寒、吸肥能力弱，栽培要淺，適於肥沃、疏鬆的土壤。根係形成層淺，易老化，苗期發生快，育苗時間不宜過長，定植要保護根係。黃瓜的莖粗細、顏色深淺和莖上的刺的硬度是植株長勢強弱和產量高低的重要標誌，一般莖粗0.6-1.2厘米，節間5-9厘米為宜。
一、栽培技術
1.土壤選擇：選擇酸堿度在6.0-7.5之間，富含有機質、排灌良好、保水保肥的偏粘性砂壤土，忌與瓜類作物連作，前茬最好為水稻田。
2.整地：采用深溝高畦，畦寬1.8米-2.0米（連溝），畦高30厘米，南北走向，雙行植，株距30厘米。
3.浸種、催芽
用50-55℃溫開水燙種消毒10分鍾，不斷攪拌以防燙傷。然後用約30℃溫水浸4 -6小時，搓洗幹淨，澇起瀝幹，在28-30℃的恒溫箱或溫暖處保濕催芽，20小時開始發芽。早春小拱棚保溫育苗，用育苗杯或苗床育苗，苗齡15-20天（2片真葉）時定植，於晴天傍晚進行，要注意保護根係，起苗前淋透水，起苗時按順序，做到帶土定植，以防傷根。
4.肥水管理：施足基肥是穩產高產的關鍵之一。黃瓜對基肥反應良好，整地時深耕增施腐熟有機肥，畝施2000公斤-3000公斤，毛肥50公斤，過磷酸鈣30公斤作基肥。植株2-3片真葉時，開始追肥。黃瓜根的吸收力弱，對高濃度肥料反應敏感，追肥以"勤施、薄施"為原則，每隔6-8天追肥1次，畝施尿素5公斤-6公斤。卷須出現時結合中耕除草培土培肥，采收第一批瓜後再培土培肥1次，畝施花生麩15公斤-20公斤，複合肥30公斤，鉀肥10公斤。夏秋季由於氣溫高，生長發育迅速，衰老也快，加之降雨量大，肥水流失多，除了施足基肥外，要早追肥。1-2片真葉期和采收第一批瓜後各培土培肥1次，要重視磷鉀肥，以避免陡長、早衰。
5.整枝：一般卷須出現時插竹搭架引蔓，搭"人字架"。引蔓在卷須出現後開始，每隔3-4天引蔓一次，使植株分布均勻，於晴天傍晚進行。黃瓜是否整枝依品種而定，主蔓結果的一般不用整枝；主側蔓結果或側蔓結果的，要摘頂整枝，一般8節以下側蔓全部剪除，9節以上側枝留3節後摘頂，主蔓約30節摘頂。