大棚芹菜栽培技術
技術推廣
作者：耿輝
[摘 要] 芹菜在我國栽培曆史悠久，芹菜，屬傘形科植物。旱芹香氣較濃，又名“香芹“。芹菜能促進食欲，還有降血壓等功能，深受人們群眾的喜愛。本文主要講述大棚芹菜栽培技術。
[關鍵詞] 大棚 芹菜 栽培技術
[中圖分類號] S636 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）05-0169-01
芹菜在我國栽培曆史悠久，深受人民群眾的喜愛，芹菜除含有豐富的維生素及礦物鹽外，還含有揮發性的芹菜油，具香味，能促進食欲，且還有降血壓等功能。它產量高，價格好，可周年生產，農民種植芹菜可獲得較好的經濟效益。
大棚芹菜要選擇前期耐高溫，後期耐低溫、耐弱光，且生長較快的品種。
一、苗床準備
苗床應選擇地勢平緩無積水，比較肥沃的沙壤田，苗床做成長6-7米，寬1.2米，深10-15cm的高畦，每栽1畝芹菜需苗床麵積120㎡ ，苗床土整細整平並撒施殺蟲劑治地下害蟲。
二、浸種
把種子放入15-20℃的溫水中浸泡24小時，浸種後用手輕輕搓洗幹淨，拌上2-3倍清潔過篩細沙，裝入布袋或瓦盆中，放在15-20℃的陰涼環境中催芽，催芽期間每天用清水淘洗一次，3天後種子露白即可播種。
三、播種
先將苗床澆透水，水滲下後再撒一層伴有防病防蟲的細沙土，再把催好芽的種子摻適量細紗土均勻撒播在苗床，隨後蓋上一層0.5cm厚伴有殺菌殺蟲劑的細沙，然後用舊薄膜在苗床上搭起四周露腳的涼棚，上蓋草簾或遮陽網，避免雨打和陽光直射。
四、苗期管理
播種後經常保持床土濕潤，齊苗後，隨著氣溫變化靈活掌握小拱棚及覆蓋物，及時進行間苗1-2次，拔除弱苗、病苗、過密苗及雜草，苗距保持2cm為宜，當苗高達8-10 cm，5-6片葉時便可定植。苗期每10天左右噴一次殺蟲、殺菌劑防治苗期病蟲害。
五、整地施肥
結合整地每畝施腐熟有機肥5000-8000公斤深翻細耙，做成1米寬的硬埂低畦，畦埂寬20cm。
六、定植方法
將苗子大小分類移栽便於管理，栽植密度行距15-20cm株距15cm，每畝栽苗3.5-4萬株，深度以秧苗在苗床的入土深度為標準，將根全部舒展載入土中。
七、肥水管理
緩苗前保持充足水分利於緩苗，緩苗後追一次肥水，然後中耕蹲苗，約10-15天後進行肥水管理，每畝追施人糞尿800-1000公斤，促進芹菜快速生長，每隔15天左右追肥一次，水分以保持土壤濕潤為準。
八、病蟲害防治
1.斑枯病
芹菜斑枯病主要危害葉片，也能危害葉柄和莖。一般老葉先發病，後向新葉發展。我國主要有大斑型和小斑型2種。大斑型初發病時，葉片產生淡褐色油漬狀小斑點，後逐漸擴散，中央開始壞死，後期可擴展到3～10MM，多散生，邊緣明顯，外緣深褐色，中央褐色，散生黑色小斑點。小斑型，大小0.5～2MM，常多個病斑融合，邊緣明顯，中央呈黃白色或灰白色，邊緣聚生許多黑色小粒點，病斑外常有一黃色暈圈。葉柄或莖受害時，產生油漬狀長圓形暗褐色稍凹陷病斑，中央密生黑色小點。