010章 醃製鴨蛋(1 / 2)

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她是因私通蠻夷而被罷官,這對一個理藩院尚書來說,無疑是天大的笑話。

白彩想,死去的她是該有多多麼的不甘啊。

引進高產的農作物也無非是想老百姓能吃飽肚子,不僅因這個丟了官喪了命,那些老百姓還是一萬個不理解啊。

現在她能理解魯迅先生為何要寫《藥》了。

白彩想,你們不領情不種就算了,她自己種,倒時候眼饞死你們。

一下午眾人格外的沉默。就連最能叨叨的白芳藹都自覺閉嘴,白彩本不就是愛多管事的人,也就沒有在意。

白樺趁白彩在家安心看書時,說了一聲,就鑽進蘆葦蕩裏去掏野鴨蛋。不僅帶回來一籃子野鴨蛋還捉了五六條巴掌大的小魚。

“四姐姐,湖邊小水窪裏盡是這些小魚,一會兒我再去抓。”白樺興致昂揚的對白彩說。

白彩點頭,對無所事事的柳絮說:“柳絮你也跟著去,白樺還是個小孩子,你個大人跟著看著也好。”

柳絮委屈不願意,撅著嘴道:“會弄髒奴的手了!”

白彩眉頭微蹙,冷哼:“反對無效!當心我把你踢過去啊。”白樺一小孩子都知道忙裏忙外,柳絮盡會站在一旁幹看著。

柳絮是慣會察言觀色的人,見白彩麵色不虞,趕忙笑著拉著白樺去捉魚。他當然也知道他現在得仰仗著白彩了。沒了白彩,他想活下去都難,更何況還有事情要求白彩幫忙呢。

歎口氣,看著一簍子幾十個野鴨蛋。白樺這孩子掏鴨蛋掏上癮了,現在一有空就鑽進蘆葦蕩裏。不是找野鴨蛋就是想逮著野鴨子給她補身子。

白彩自認為有了空間根本就不需要再補,不過,這話也不能跟白樺說。隻得笑著接下白樺收獲的野鴨蛋等戰利品順便再誇獎他幾句。她讓柳絮跟著白樺,一是看不慣柳絮閑著無所事事的樣子,二是怕有什麼野物衝撞了白樺。白樺還是個孩子,出了事該怎麼辦?

“不棄,家裏有酒嗎?”白彩問正在院裏劈柴的白不棄。

白不棄道:“有是有,但不好,都是些劣質米酒。”

白彩說:“那樣就行。在哪裏?我要用。”

白不棄放下手中的活計,走到屋裏,給白彩將兩壇米酒拿了出來,“呶,就是這兩壇了。還是那個老獵人給的。”

白彩打開酒壇,聞著裏麵濃鬱的米酒香氣,深吸了一口說:“真是感謝那老獵人了。”

白不棄笑道:“的確呢,要不是那個老伯,四姑娘你也不能這麼快康複啊。”

白彩挑眉,問道:“此話怎講?”

白不棄將事情的前因後果給白彩詳細的講了一遍,白彩長長的“哦”了一聲,道:“還真是得感謝老伯啊,改天我們去看他吧。當然,得有錢了的。嗬嗬……”

野鴨蛋太多,炒著吃又廢油,煮著吃,她又嫌沒味兒腥氣。白彩就想將野鴨蛋醃一下。本來是想用鹽醃來著,不過,看家裏也沒有多少鹽就放棄了。醃鴨蛋可費鹽了。她估摸著醃製這幾十個野鴨蛋得用一公斤的粗鹽。不過,家裏攏共不到半斤鹽。於是她果斷是放棄了這個方法。

她記得有一種方法叫黃沙醃蛋法,用黃沙或是黃土即可。

白彩感歎,果然勞動人民的智慧是無窮的啊。

在屋後挖了一盆黃沙,當然,不完全是黃沙也有土。增加粘性嘛。