夏日備考，來點兒甜品？
對於考研的同學來說，一日隻有三餐是遠遠不夠的，每天高強度的複習，消耗的能量很大，在三餐之餘，夏日之時補充能量是很有必要的。本期實用手冊就為同學們帶來夏日冰涼甜品，為備考的同學一解酷熱的煩惱。
薑汁撞奶：碰撞之中有乾坤
“那天薑汁問鮮奶/你為什麼撞我/便不再分開/那天我撞見你/我便是你。”還有人記得麥兜兜同學寫給薑汁撞奶的這首小詩嗎？這首可愛的小詩，生動形象地再現了薑汁撞奶成就彼此、融為一體的過程。說來十分神奇，當煮沸的鮮奶快速地倒進事先磨好的薑汁中後（此即為“撞”），靜置十來分鍾，它們就會自動凝固成像蛋羹一樣的東西。
有句民諺說：“冬吃蘿卜夏吃薑，不用醫生開藥方。”生薑味辛性溫，暖胃表熱，殺菌解毒，對於夏季因使用風扇和空調或貪食冷飲過多而容易內感風寒、腸胃不適的同學來說，生薑獨具價值。薑又能化痰止咳，溫中止嘔，如遇咳嗽或者出現中暑的症狀，生薑皆有奇效。對於咱們考研人來說，薑還有一個特別寶貴的好處：通神明，即能提神醒腦。
當炎熱夏季寶貴如人參的薑，碰上了能鎮靜安神、美容養顏、強健體質的鮮牛奶，它們的水乳交融、凝為一體就仿佛是一個約定：讓夏日養生來得更從容美好一些吧！別動不動就涼茶苦瓜龜苓膏啥的，苦不溜秋的多難受啊。讓夏天的備考多一絲甜蜜，多一些溫和，多一分美妙，以柔克剛，戰勝酷暑——就像薑汁撞奶一樣，讓身和心、內和外的所有不安分的碰撞，都在一股自在的含蓄隱忍的力量帶動下，收斂平靜，凝神鎮定，然後等待奇跡的出現吧！
杏仁茶：愛你就像愛自己
《紅樓夢》五十四回，元宵節賈府觀看放煙火，賈母腹中饑餓，各種精致的小食中，獨獨選擇了杏仁茶。入得了賈府的吃食，應算高貴雅致；加上杏仁茶的來曆，據說是由宮廷傳入民間，可見身份不俗。杏仁苦溫宣肺，潤腸通便，潤燥消積，能使人肌膚潤澤、皮膚延緩衰老。也許是因為這樣，杏仁開始成為皇室貴族的美容佳品，或作為送茶的點心，或研磨成塗臉的膏粉，或製作成了杏仁茶。
可杏仁茶不因此而與老百姓拉開距離，它可是老北京的早點之一。《天橋雜詠》形容說：“清晨市肆鬧喧嘩，潤肺生津味亦賒。一碗瓊漿真適口，香甜莫比杏仁茶。”白色的杏仁磨碎後與米漿同煮，色比瓊漿，口感醇厚，性味暖人，形象雖然不俗，身價卻很平民，於是它便可高可低，親近一眾。喝一碗杏仁茶，觀看它濃厚溫樸的白色，聞著那股獨特的香氣，想到它美顏養肌的功效，讓身心進入哪怕是片刻的純然安靜，慢慢體味那香，那甜，那口感，會想到：即使是在艱苦的備考中，也不要忘記多愛自己一點。
考研不是一段變態心路曆程，同學們千萬不要用變沒變瘦來衡量自己是不是夠刻苦學習。為了考研把自己弄得形容枯槁，何苦呢？考研隻不過是漫長人生曆程的一小段路而已！如果考研是為了使人生更豐盛美好，那它本身也應該是美好，對嗎？
蓮子百合紅豆沙：像考研一樣充實
有考研人曾這麼說過，把考研的生活比作一道甜品，那必定是蓮子百合紅豆沙。紅豆沙的綿密與色澤濃麗，是考研生活的底色，緊湊充實而且充滿希望。埋藏其中的一顆顆蓮子和它的瓷實口感，像是考研生活中的一個個收獲，在不經意間一一顯現，給人驚喜。百合的藥效，則像是我們做出考研的這個選擇本身，從一開始就決定了，我們要讓自己去經曆這一番，經受磨煉和考驗，獲得生命和心靈的成長。而它，也是這炎炎夏日裏，最適合你小憩之時的一道甜品。蓮子百合紅豆沙既能消暑，又能實補，或許會更適合需要把全副精力都用來應對考研大業的我們。來看看蓮子、百合、紅豆都有些什麼具體的功效吧：