養生典範
孫中山25歲時，在香港西醫書院畢業。他不僅擅長西醫，對中醫學和飲食營養也有很精辟的研究。“四物湯”集四種素食原料之精華而成，是孫中山的飲食營養研究成果之一。至今，“四物湯”仍被營養學家稱為素食中的佳品。
“四物湯”，由四種原料配伍：黃花菜、木耳、豆腐、豆芽。
黃花菜有令人喜歡的別名：金針菜、安神菜、忘憂草。黃花菜菜蕾肥大，菜條豐潤，富有彈性，味道鮮美，營養豐富，是堿性食品，有很高的藥用價值，如去濕利水、涼血除熱、止咳消煩、開胸寬膈。
木耳有“蘑菇皇後”的美譽，被公認為“素中之葷、菜中之肉”。木耳含有豐富的膠質，對消化係統有良好的潤滑作用，適合各類人群，是采礦、紡織、理發等特殊行業理想的保健食品。據測定，木耳還是“含鐵食品之冠”。
豆腐有“植物肉”的美譽。明代李時珍的《本草綱目》說：“豆腐之法，始於前漢淮南王劉安。”豆腐是我國人民發明的，舉世公認。古往今來，豆腐受到我國各族人民的喜歡，“既好吃，又滋補”。
豆芽被形容為“白龍之須”、“春蠶之蟄”，大豆在發芽過程中會分解出氨基酸和維生素，其營養成分更容易被人體吸收。豆芽入饌，在東漢的《神農本草經》、宋代的《山家清供》、明代的《本草綱目》等古籍中都有記載。
孫中山對“四物湯”的評價是：“夫中國食品之發明，如古所稱之‘八珍’，非日用尋常所需，固無論矣。即如日用尋常之品，如金針、木耳、豆腐、豆芽等品，實素食之良者，而歐美各國並不知其為食品者也。”正是以諸如此類的事實為根據，孫中山在《建國方略》中寫道：“中國不獨食品發明之多，烹飪方法之美，為各國所不及，而中國人之飲食習尚暗合乎科學衛生，尤為歐美各國一般人所望塵莫及也。”
二按摩養生
原文
寒氣客於背俞之脈則脈泣，脈泣則血虛，血虛則痛，其俞注於心，故相引而痛，按之則熱氣至，熱氣至則痛止矣。
——《素問·舉痛論》
譯文
寒邪停留於背俞經脈，血氣凝塞而不暢流，血氣凝塞則血虛，血虛則產生疼痛，背俞與心相連，所以心與背牽引而痛，用手按壓時熱氣可以到達病所，熱氣到達病所，疼痛就會停止。
闡釋
《內經》雲：“形數驚恐，經絡不通，病生於仁，治之以按摩醪藥。”身體經常受到驚恐，經脈氣血不通，容易產生肌肉麻痹不仁的病變，用按摩或藥酒治療。
《內經》又雲：“寒氣客於背俞之脈則脈泣，脈泣則血虛，血虛則痛，其俞注於心，故相引而痛，按之則熱氣至，熱氣至則痛止矣。”寒邪停留於背俞經脈，血氣凝塞而不暢流，血氣凝塞則血虛，血虛則產生疼痛，背俞與心相連，所以心與背牽引而痛，用手按壓時熱氣可以到達病所，熱氣到達病所，疼痛就會停止。
以上便是《內經》對按摩之術的記載。所謂按摩，又稱推拿，就是用手在人體皮膚、肌肉、穴位上施行各種手法，達到保健、治病的目的。
在《內經》看來，按經絡的循行路線和氣血的循行方向，通過運用各種不同的按摩手法，直接對體表相應的經絡、穴位及反應點進行刺激，通過經絡的傳導作用，激發人體內髒各器官之間矛盾的相互轉化，使陰陽達到整體相對平衡的狀態，從而起到調整機體，消除疾患，增強體質的作用。
事實上，按摩療法，是一種非藥物自然療法，它不會對人體造成任何損傷和副作用。按摩的主要作用是：疏通經絡，調和氣血，提高機體免疫能力。正由於這些優點，按摩逐漸成為深受廣大群眾喜愛的養生健身措施。對正常人來說，它能增強人體的自然抗病能力，取得保健效果；對病人來說，它既可使局部症狀消退，又可加速恢複患部的功能，從而收到良好的治療效果。