抽完煙之後，李為又洗了洗手，這道不是他有什麼潔癖，而是他的手上有濃濃的煙味啊！接著他又把剩餘的九個冷盤，按照家鄉的風俗習慣，精心的巧妙構思，一個個的都就地取材。
他裝好一個盤，剩下的大家有模有樣的學起來，一起動手改裝好了所有冷盤。司務長特別交代班長，李為親自裝的冷盤都要端到連部的主桌上，不能有一盤搞錯了！
最後十個新包裝的冷盤都“新鮮出爐”了，老兵們都圍著連部的桌子一邊目不轉睛看著，一邊讚歎著，這麼漂亮的菜，我可舍不得吃。這十個冷盤分別是：
1、四季常青（拍黃瓜）；
2、五福臨門（鬆花蛋）；
3、紅紅火火(油炸花生米)；
4、幸福年年（西紅柿加白糖）；
5、大鵬展翅（雞翅膀清蒸上油）；
6、紫袍加身（茄子涼拌）；
7、獨占鼇頭（油炸鴨頭）；
8、東海水晶（涼拌海蜇頭）；
9、黃金萬兩（金針茹澆油）；
10、老虎出山（香菜、辣椒、大蔥白）。
最後，司務長實在是記不清楚這些菜名了，老兵們都在哈哈的笑著，他就紅著臉請李為用紙寫了一下菜單，看了又看，記了又記，最後直接揣在了懷裏，以方便連長、指導員的詢問。
這時已經是大年三十的晚上將近六點半鍾了，天已經漸漸的有些要黑了，遠處群山的輪廓若隱若現，山間的小路上更是連一個人的身影也沒有，深冬的山林顯得是那麼寂靜沒落。
今天是大年三十，晚上八點年夜飯會準時開席，到時坦克五營的營長毛元虎和教導員張萬才都會過來出席一下。
李為又和司務長來廚房後麵到小河邊。
有人打開了後門的幾個電燈，燈火一片通明，兩個人又在冰冷的河水裏一陣清洗“睡覺了的黃河大鯉魚”，然後又用行軍鍋抬來了清澈的自來水，按李為的要求，足足清洗了三遍才算是完事了。
這時，司務長仔細的左右瞧了瞧，就偷偷的從貼身的口袋裏摸出了一個雞大腿，遞給了李為，說道：“忙活了一下午，你肯定是餓了。不要客氣了，晚上你還要在夥房裏幫忙燒大菜的，等九點鍾散席了，才能和我們一起吃年夜飯的，我已經打電話到你們新兵三連連部，和薑連長都是說好了。”
李為直感到嗓子眼裏一陣的激動，他默默的接過來，蹲在河邊狼吞虎咽的吃了起來，心裏麵久久的難以平靜，這又是一個真正關心自己的好人啊！
吃完了雞大腿，李為抹了抹嘴角的油跡，接著司務長茶缸，咕咚咕咚的喝了一會，兩個人這才默契的抬著裝滿大魚的行軍鍋回到了夥房。
這時已是晚上七點十分了，離年夜飯的開席還有整整五十分鍾，李為又幫著老兵們把要燒的各種菜都分別搭配了一下，按照要做的先後順序集中放在一個又一個大盆子裏，這樣就不會手忙腳了。
這時八連食堂裏所有餐桌上十個冷盤已經全部都擺放好了，司務長派出去的戰士也回來了，李為燒黃河大鯉魚所需要的各種材料都找了個七七八八了，最主要是凡是他畫圈的東西都到位了，這讓他的心裏感到十分的高興，把握也就更大了。
這時，司務長從灶台上拿來了一個小碗，裏麵放滿了一個又一個的小黑果，都已經是枯幹了，他問李為認識不認識，李為隻得苦笑著搖了搖頭。
旁邊的一個老兵王國強插話說：“這叫什麼，我們也說不清楚，但是老鄉們都說是香料，燒魚肉的時候放一些，會有想不到的效果。我們經常吃的，個個都是身體好好的，從來沒有發生過什麼不良的反應。”