第三十六章 中國菜的魔術(2 / 2)

這時候主持人也說話了。“接下來我們來公開一下兩位選手準備的材料。首先是巴魯克。”

“我們可以看到巴魯克選手準備了,圓蔥,蝦,橄欖,香菇。還有番茄。”

聽到這些材料那些評委倒是激動了。

“啊明早聽說巴魯克的什錦炒飯簡直美味,看來這次是穩贏了。”

這時候主持人將目光放在了鍾淩羽的身上。“來讓我們看看這個小朋友準備了什麼材料。”

“哦,我們看到這位來自南鮮酒樓的小朋友準備的材料有。雞蛋蔥辣椒,哦我們看到了還有就是番茄,和巴魯克先生一樣的番茄。”

聽到這裏下麵的一些國外人躁動。“難不成這小子想要學習巴魯克的做法,居然用了一樣的番茄,真是難道就以為這樣就能贏得勝利?”

而一邊的華淩也是有些擔心,昨天鍾淩羽就著急的帶著自己去市場,而且特意挑選的就是這個番茄。

“下麵我將說一下比賽規則,在規定的時間內,隻要能夠完成作品就可以剩下的事情就交給評委的舌頭了,現在我宣布,比賽開始。”

當主持人一聲令下,巴魯克首先動了起來,他講各種材料逐一拋向空中,隨後在華麗的刀光下,當食材落下來以後全部別切好了。

“哦哦,不愧是巴魯克,在那粗壯的手指下竟然有著如此靈巧的刀工簡直就是讓人感覺驚歎。”

再讓我們看看鍾淩與這邊。“什麼?這個南鮮酒樓的小朋友正在用菜刀不緊不慢的削著番茄皮。”

主持人有些不敢相信,從開始到現在這小子都沒有展現出什麼華麗的技巧,甚至還在那裏一本正經的削皮。

時間過去了一大半,而鍾淩羽那邊剛剛弄好番茄。“好了,華淩可以吧大蝦拿出來了。”說著鍾淩羽將手中的番茄遞了過去。

巴魯克看到鍾淩羽到現在還在準備,自信滿滿的笑了。

“什麼,巴魯克居然弄出了五個鍋子,他要做什麼?”主持人的聲音響起,這時候眾人才注意到巴魯克的準備。

“哼!”巴魯克能哼一聲心中想到。“喜歡清淡一點的,還有喜歡味道重一些的,這些評委的口味我全都了如指掌,隻要根據他們的口味做出炒飯,那麼這場比賽我還不是勝券在握。”

“世界上根本沒有萬能的味道,有的就是這五個人熟悉的味道,既然我掌握了他們,小鬼,你拿什麼跟我鬥。”

而這時候巴魯克看了一下鍾淩羽,發現鍾淩羽還在那裏弄蝦肉,這使得他更加自信滿滿。

“完成!”這時候巴魯克第一個將自己的什錦炒飯端了上去,隨後看了一下鍾淩羽,發現他還是在不緊不慢的處理,時間隻剩下五分鍾,但是他的東西還都是生的。

鍾淩羽將弄好的醬料放在舌頭上。“很好,完成了。”

“如果我沒有猜錯的話,這個味道一定能夠打破國界的限製,這個味道一定會讓那些法國人大吃一驚。”

而坐在觀眾席的南鮮酒樓的大廚說了一句。“中國的魔術,開始了!”

巴魯克看到這時候的鍾淩羽才打算開始製作甚至輕蔑的笑了。“小子,現在弄是不是有些來不及了,時間過去了九成多。”

“你閉嘴。”鍾淩羽說著舉起了兩隻手。“現在,魔術才剛剛開始呢。”

“中國菜在這最後的十分鍾裏才能夠見到他真正的魅力,你就等著看吧!”

首先先把雞蛋打下去,然後炒熟以後放入事先準備好的米飯,大火將他們弄熟,這樣淡炒飯就出來了。

“華淩準備爆香。”而華淩得到命令便是在另外一個準備好的鍋子裏放入了蔥薑蒜以及豆瓣醬,作為之後的調味料。

放蝦肉。

“天哪,和個南鮮酒樓的小朋友的速度簡直讓人看不清楚啊,實在是太快了。”

觀眾席的大廚說道。“中國菜的魅力就是用火焰將味道得以保留,同事控火的作用也就是能夠在這個時候才能夠體驗得到。”

接下來鍾淩羽將從一開始就一直在燉的番茄汁拿了出來,終於到你了。隨後盡可能均勻的將番茄汁倒在了已經弄好的蝦肉上麵,之後大火加熱呢。

“搞定,辣炒蝦肉番茄汁。”

隨後鍾淩羽以極快的速度將這些汁水淋到了蛋炒飯上麵。

“時間到!”主持人一聲令下。

而鍾淩羽也將最後一勺的湯汁澆在了飯上麵……