第二十八章 生意興隆(2 / 2)

除了佐藤一郎的飯店有所反應,滬上餐飲界對於宮廷禦宴召開早茶部都有了不同的反應,但是這並不會影響鍾淩羽所做的決定的。

第二日一早,在一陣鞭炮聲當中,宮廷禦宴的早茶部迎來了自己的第一批客人。幾乎是同時,對麵的飯店也掛起了一塊大大的廣告牌,上麵印著工藤伊朗的巨幅照片,旁邊的廣告詞采用了中日兩種語言,簡單明了。

“星廚大賽常任理事,著名天婦羅大師佐藤一郎先生蒞臨本店指導,每日為客人贈送三份菜品!”

在下麵還有一行小子,具體事宜見店內海報,所有解釋權歸本店所有。

鍾淩羽正站在門口望著如潮水一般湧入店中的客人,突然見到對麵豎起來的廣告牌,心中是又驚又喜,驚的是自己做的這個決定竟然讓得佐藤一郎都出手了,喜的則是佐藤一郎終於出手了,這樣離自己的目的便有更近一步了。

“我們的宣傳做得不錯,現在開門才不到十分鍾所有桌子都已經坐滿了,服務員都有點忙不過來了,我們後廚的很多人都在幫忙上菜了。我現在在考慮是否要增加服務員,但我擔心又像我們剛開張的一樣,生意沒好幾天,那樣的話多請服務員對我們將是一步很大的損失。”柳青霓從後廚走了過來,擦了擦手對鍾淩羽說道。

“招人吧!這一次我相信王叔的實力。我們的早茶部一定能夠順利的開下去的,接下來就是依靠早茶來帶動中午和晚上的生意了,這群老爺子喝個茶一坐就是一上午,你們多做一些小樣,在合適的機會端上來讓他們嚐嚐。”

“這件事情我和李叔昨天就已經在準備了,我們昨天商量出了兩個新菜,都是按照那天晚上的意思,傳統家常菜的作法,但是對所使用的原料進行了改良,一份是滬上本幫的紅燒肉,一份是湘菜當中的農家小炒肉。”柳青霓將自己昨天下午和李叔忙綠的成果都告訴了鍾淩羽。

“幸苦你了,柳青霓。這段時間讓你忙裏忙外的,又是采購又是研究菜品。”望著眼前這個因為最近太過於勞累而留下了重重黑眼圈的漂亮姑娘,鍾淩羽發自肺腑的對他表示了感謝。

“沒事,等這段時間忙完了你放我幾天假就可以,我要回去看看我老爹,順便從他那裏帶幾鍋老湯回來。”

柳青霓說完之後又急匆匆的往後廚走去。

“招人的事情你一定要記得和唐陌說啊!”

柳青霓剛走,唐巧又過來了。

“淩羽哥哥,今天第一天生意實在是太好了,昨天準備好的五百斤麵粉現在就已經快用完了,我剛剛又讓人送了五百斤過來了。今天不把麵醒好,明天就沒有麵用了。”

“巧兒你也辛苦了。”鍾淩羽又習慣性的想揉了揉唐巧的頭發。

但是唐巧靈巧的躲開了,往後廚跑去。

“奶奶昨天和我說了,不能再讓男生揉自己的頭發!”

看著唐巧的背影,又看著人頭攢動的大廳,鍾淩羽也是充滿了感概。

臨近中午時分,一大群老爺子果然還都在店內喝茶聊天,服務員在這個時候給每桌都上了一碟菜,柳青霓出來客套了一番,然後請大家幫忙試菜。對於這些老爺子來說,這種事情自然是萬分願意,免費不說,還可以在自己老朋友麵前賣弄一下自己的才華。

所以在菜端出來之後,整個大廳當中都響起了絡繹不絕的誇讚聲。老爺子們都拿出自己年輕時候的見識和現在的修養用各種讚美之詞來表揚做菜的柳青霓。