“此酒無處可買，乃是本人自己釀製的。”淩雲楓說道。
“哦？是你釀製的。”聞言，那錦袍胖子頓時目露驚訝之色，說道：“沒想到閣下年紀輕輕竟是一位酒道大家，失敬失敬！”
“酒道大家不敢當，隻願不會糟蹋如此人間美物就好。喝酒麼？喝的是心情，是意境，不是將酒喝進肚裏就是喝酒，那隻能說是在糟蹋酒。”淩雲楓謙虛一笑，旋即似乎是突然間若有所思，目光有些失神地輕聲喃喃道。
“喝酒，喝的是心情，是意境……”聽得前者的話，錦袍胖子神色頓時變得鄭重起來，低聲默念道，越是深思越是覺得這句話意味無窮。
“你可知道何為喝酒的真諦？”這時淩雲楓抬頭望了一眼天空，微微吸了一口氣，旋即突然低下頭來注視著對方問道。
“喝酒的真諦？”錦袍胖子一臉茫然，旋即有些慚愧地搖了搖頭道：“說來慚愧，我雖然飲酒無數，但是多數以酒尋歡或是寄情，至於酒的真諦卻是未曾深究。願聞閣下高論。”
“高論不敢當，隻是本人自己的一些領會而已。其實在我看來飲酒可分為四重境界。”淩雲楓喝了一口酒說道。
“哦？飲酒的四重境界？不知是哪四重？”錦袍胖子一臉誠摯地問道，那模樣就像一個渴望知識的學子向學術大師求教似的，看得出他是真心想知道前者接下來要說的話的。
在對方誠摯的目光下，淩雲楓輕輕閉起雙眼，努力讓心情恢複得極度平靜，半響後才再次睜開雙眼，緩緩說道：“其實並不是每一個喝酒之人都能真正懂酒。有些人或許根本就不懂酒，隻是為了把酒喝進肚裏而已，此種行為無疑是在糟蹋糧食。
因為酒雖然是糧食釀造，但是卻不像糧食一般，酒既不可以飽腹，亦不可以解渴。這些人喝酒一般隻是為了麻醉自己的肉體，體驗那種心神在迷糊狀態下的一種快感而已。
還有就是如同青樓買醉、酒館交際飲酒，又或者是豪宅朋友論交，商業政壇酒桌較量等，這等飲酒其中都不乏勾心鬥角，以酒陰謀害人，心懷叵測。
此種人喝酒或是為名或是為利，更有為色者，喝酒之時心中隻有陰謀詭計，根本放不開，如何能盡興？最終隻是累人累己，糟蹋了酒而已。
這便是飲酒的第一重境界，亦是最低層的境界鄙俗之境。其實這一種境界委實不能算是喝酒的境界，隻是為了和其他境界形成對比才勉強將其納入酒國之內。此一境界如同其名字一般，一個字‘俗’，俗不可耐。”
隨著前者的話音一頓，那錦袍胖子不由得滿臉佩服地稱讚道：“好，說的好，喝酒之時若是不能固持本心，隨性為之，確實不能嚐出美酒之味道。閣下果然見解獨到。”
“那小子在胡說八道什麼，少爺竟然如此興奮。”土坡之下那瘦小的少年疑惑道。
“他可不是在胡說八道，而是真正領悟了喝酒的真意。此人年紀雖然看起來不大，但是卻是一位酒界宗師，對酒的領悟怕沒有多少人能及得過他。”那白發老者一臉沉思道。
剛開始聽到淩雲楓對酒的評論時他還有些不以為意，直到前者說出這段話後，他對前者的印象瞬間提高了許多。
此時在老者身旁的眾人神色都有些鄭重著，一些懂酒之人都是一臉沉思，若有所悟。就算是一些不懂酒的人亦是被淩雲楓的言論吸引了，靜靜聆聽著。
“真的麼？”那瘦小少年有些不解道，目光在周圍一掃，見到身旁眾人的神色都有些怪怪的。
“也許你沒喝過酒，所以聽不出他的話中之意吧。”白發老者微微說道。
“是嗎？酒真的有那麼大的魅力？看來改天我也要嚐一嚐。”瘦小少年好奇道。
“不知酒的另外三重境界又是什麼？”緊接著，錦袍胖子謙虛地問道。
淩雲楓頓了頓，整理了一下思緒才繼續說道：“酒的第二重境界為盡歡之境
人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。此一境界相比上一層次就要高雅得許多，但是依舊上不得雅致之境。
此種飲酒大多是追求肉體上的一種享受，今早有酒今早醉。
茫茫大千世界中，多數人每日隻知急於走，根本沒有多少時間放鬆自己，有時夢成現實之後，一杯美酒在手，別有一番滋味在心頭。或是與高朋圍坐大論之時，往往幾杯酒入口，會倍覺別有一翻氣氛。諸味沉澱到最後，就是一個字，‘樂’。大多數喜慶之宴，酒入樂境是很自然的。”