第四百四十六章 每日特價菜(2 / 2)

呂清柔覺得李小寶說的非常有道理,可是呂掌櫃的卻有些不愛聽了,認為李小寶如此說,就是在說他這個酒樓掌櫃的無能。

“這位小哥,聽你的意思,你有辦法讓酒樓的生意好起來是吧?”呂掌櫃不屑的說,語氣已經有些不那麼友好了。

李小寶沒有在意呂掌櫃的態度,想了想說:“你們酒樓都有哪些招牌菜?”

呂掌櫃不知道李小寶問這個幹什麼,不過還是把忘憂閣的幾個招牌菜一一說給李小寶聽,他到要看看,這個自以為是的年輕人,有什麼高見,能夠讓忘憂閣酒樓的生意好起來。

呂清柔同樣好奇,也充滿了期待。

“我原來也是開酒樓的,在我的家鄉,酒樓為了招攬顧客,有一個常用的手段,叫每日特價菜,就是把酒樓的招牌菜,每天拿出一種來特價售賣。我覺得忘憂閣酒樓可以嚐試一下這種做法,每天推出一款招牌菜來以成本價售賣,如果你們有膽氣,甚至可以免費。”

李小寶的話剛一說完,就招來了呂掌櫃的嘲諷,他不屑的說:“小哥的辦法好啊,這樣來吃飯的人是多了,可是如果人人都隻點特價菜,那我們酒樓豈不是要賠光了。”

李小寶也沒有和呂掌櫃的爭論,而是心平氣和的說:“你們可以這樣,如果客人隻點特價菜,你們就按成本價售賣,如果點其他菜,可以免費送,來酒樓吃飯的都是修士,雖然他們都是衝著特價菜來的,也沒有誰會好意思隻點一個菜的。”

呂掌櫃的還想說什麼,卻被呂清柔給攔住了,她覺得李小寶的辦法還是很有新意的,值得來試一試,就算是不行,等美食爭霸賽結束了,酒樓推出李小寶種植的美味蔬菜,也一樣能夠起死回生,名揚整個玄洲也不是不可能。

“呂掌櫃,明天就按李小寶說的做,不管行不行,我們總要試一試,比什麼都不做要好吧。”呂清柔做出了決定。

小姐說話了,呂掌櫃的自然不好再說什麼,但是他卻對李小寶的方法不抱任何希望,等賠錢了看這自以為是的家夥還有什麼話說。

“希望你的方法能夠管用。”呂清柔對李小寶說道,言語中充滿了期待。

“明天就知道了,我覺得應該會有用。”李小寶淡定的說。

當呂清柔示意李小寶去酒樓後廚,傳授廚師黃瓜、西紅柿和茄子三種蔬菜的烹飪之法時,李小寶卻改變了主意。

“呂小姐,這三種蔬菜的烹飪之法我看還是等美食爭霸賽開始的時候在傳授給廚師吧,免得讓李家人得到消息,在從中搞破壞。”李小寶說。

“可是那樣會不會因為時間太短,廚師掌握不好火候,影響了菜肴的品質啊?”呂清柔有些擔心的說。

李小寶一笑,說:“這個你不用擔心,這三種蔬菜的烹飪方法非常簡單,一學就會,就算不是廚師,也能做的非常美味。”

其實不是這三種蔬菜的烹飪方法簡單,而是李小寶隻會一些簡單的做法,比如黃瓜,他就隻會一個拍黃瓜,西紅柿也隻會一個西紅柿炒雞蛋,茄子就更不用說了,當然是最家常的做法紅燒茄子了。

呂清柔雖然還是有些擔心,可是李小寶都這麼說了,她也就沒有在堅持,畢竟三種蔬菜的口感擺在那裏,就算隻是切了直接端上去,也一樣美味無比。