在爹娘的講解下，我知道原來是因為現在養雞的人家日益漸多，現在養雞這行是不吃香了，所以地主王老爺打算把養雞場撤了改做別的生意。所以給了爹娘一個月的時間，叫他們把裏麵的雞賣完，給王老爺把雞場騰出來。叫爹娘便宜點賣出去，這王老爺也不像以前的老地主一樣壓迫農民，所以可以賣三四百兩的銀子的雞也就收爹娘一百兩銀子。這本來可以說是天上掉餡餅的事，可是加上日期可就不是這麼簡單的事了。
聽完爹娘的描述我發現我的這個辦法確實可以用，可就是啟動資金的問題。
“爹娘，我的方法可以用，可就是需要一筆啟動資金，現在我們家裏總共還有多少錢？”我問到。
“你的辦法是什麼辦法？家裏的錢……零零總總共100多兩銀子吧。”爹回道。
“爹娘，你們先聽聽一下我的辦法，咱家就這麼點錢可不能讓我用去了，錢的問題，我們在想想其他辦法。我的方法就是：我打算開一家客棧，裏麵專門賣一些雞肉製品和一些小吃等，我可以保證隻要開張生意必會紅紅火火。”我激動的說到。
“小雲，你怎麼能讓生意紅火不敗啊，況且現在咱家的錢也不夠開客棧啊？”娘說道。
“錢的問題我已經想到辦法了，看來一會我要去一趟王老爺家了，和王老爺協商一下了。”我說道。
“什麼？你是打算和王老爺借錢嗎？這樣的話會借得到錢嗎？王老爺雖然心不壞，但要讓他借給你一筆開客棧的錢，也並非易事啊！”爹麵色疑難的說道。
“這就要靠我的美食了，娘，家裏還有土豆和牛奶嗎？算了，還是我說給你，你找一張紙記下吧。”我對娘親說道。
“爹，你就幫我去殺兩隻雞吧，殺好一會送到廚房給我。”轉頭對爹說道。
“好吧，爹相信你，爹去殺雞了。”爹說完就走了出去。
見到娘找好了紙筆，開始說給娘親“娘，可以了嗎？我開始說了土豆、牛奶、番茄、幾個饅頭，生菜，瘦肉，要整塊一點的塊一點的就這些吧，娘你記得每樣都不要買太多。多了，就怕浪費。我先去準備一下，你買來也是直接送到廚房給我就行了。”說完我就往房間走去。
走到房間，從床底下拉出我的兩大包行李，把裏麵的香脆炸雞調料、沙拉醬和一些其他調料拿上就去往廚房。去到廚房爹已經在那裏了，爹你幫我把其中一隻雞雞翅做雞翅，腿做腿的砍好。雞身留下來給我。另一隻雞交給我吧。這整隻雞我打算做香酥童子雞。把大蔥，薑，大蒜，料酒，老抽，花椒粉，白砂糖，鹽，味精，香油這些所需的材料全部擺好。我就開始做了。1。將童子雞洗淨；2。蔥、薑、蒜洗淨，分別切段、片備用；3。用花椒粉、鹽、蔥段、薑塊、蒜片、味精、白糖、料酒拌勻後醃製兩個小時；4。洗淨晾幹，再用老抽塗抹童子雞全身；5。鍋內倒油燒至七成熱，放入童子雞，炸至斷生；6。顏色變紅時改小火，蓋鍋蓋將雞燜熟撈出；7。待鍋內油燒至八成熱時，放入雞再炸一次撈出，瀝幹油分後裝盤。我做好這道菜，娘的菜回來了，爹的雞也砍好了。