吃有吃態
“民以食為天”，任何人活著總是離不開食物的。中國有句古語叫：“人之異於禽獸者幾稀。”說的是最先將人類與禽獸區分開來的是穿衣和吃熟食這兩件事。安東尼博士是美國一個著名的心理學家，長期致力於人類吃相與性格關係的觀察和研究。安東尼博士進一步補充說：人類的禮教，包括飲食禮儀，體現出人類社會的文明和先進，是人類和禽獸的最大區別。話雖如此，但人們的動物本能和性格特征雖然隱藏在血液裏，但常常在他們進食的時候暴露無遺。那麼如何從他人的吃相中看出他人的本質來呢？下麵一一列舉並具體分析：
吃餅時先吃邊緣的人。先細細咬，慢慢嚼，這樣的人是個小心謹慎、處事鎮定的人，就算在緊急關頭也不慌不忙，平日做事很有條理，連房間書桌也會井井有條，懂得循序漸進的道理。然而，有不足之處，即凡事太過於考慮，以致有拖延進度的情形出現，同時很容易迷上某些事物。
吃餅時先咬一大口的人。這樣的人不拘小節，有點近乎豪爽的性格，對小事情更加毫不在乎，很有膽量，是個行動型的人物。好勝心強，有自信，不大理會別人的意見，自以為對就馬上實行。這種人的缺點是過分衝動，不太聽取別人的意見，很容易使自己吃虧。
講究吃的人。吃東西時很講究程序化，總是一項一項地全部做到位以後，才坐下來慢慢地吃。這一類型的人思想多是相當縝密的，一件事情，他們總是會花很多的時間去考慮，經常把前前後後凡是可能出現的問題都想清楚，並做出了適當的應對方法以後，才會動手去做。由於挑食所致，他們的身體可能不會很強壯，但頭腦和智慧卻是足夠用的。他們習慣於事先做好準備，而害怕有意外的事情突然發生，如果是這樣，他們就會感到措手不及，不知該如何是好。
玩弄食物的人。這類人喜歡自得其樂地撥弄盤中的食物，排成美麗的藝術圖案。這種人是令人愉悅的好伴侶，他們多半性格開朗、富有同情心，擅於交際、懂得分享。他們可以與他們的另一半白首偕老。
隻嚐味道的人。吃多吃少都一樣，所以他人還沒有吃半飽他們就已經放下了筷子。他們不喜歡新鮮與刺激的事物，安於現狀，不求思變，可以精心經營自家的菜園，並不想到外麵獲得更多的收成，所以他們是非常保守的一類人，女人則是典型的家庭婦女類型。
飯量很小的人。飯量很小，吃一點就放下碗筷不吃了的人，多是比較傳統和保守的，他們的一舉一動都非常小心和謹慎，總是不斷地努力處好與他人之間的關係。他們為了避免風險，凡事喜歡墨守成規，按照舊的方法去完成。這一類型的人做事穩妥有餘，但衝勁不足，所以說他們不適合創業，隻適合守業。
有什麼吃什麼的人。不挑剔食物，對所吃的食物不加以選擇，常常是來者不拒，為的是集中大部分的精力從事自己喜歡的事情。他們幹練，豪爽幹脆，精力旺盛，才華橫溢，可以在相同的時間內應付多種工作而有條不紊，是交際場合的活躍分子，能夠憑借與眾不同的表現而大放異彩，成為令人矚目的焦點。
分割食物的人。以小女孩居多，做任何事情都會猶豫再三，不經深思熟慮決不貿然行事，而且相當細致，能注意到細微之處；但過度拘泥會錯失其他的良機，有時因為裹足不前而一事無成。
先吃配菜的人。他們會匆匆地吞下配菜，再享用牛排等美味主菜。這種人事事以自己為先，自私自利，不容易與人推心置腹地相交。碰到這種人時，聰明的你應及早與他分開不深交，以免日後後悔不及。
細嚼慢咽的人。一點一點慢慢地細嚼慢咽的人多是比較傳統和保守的，他們為人處世都比較小心和謹慎，不會輕易地得罪人，在很多時候都充當好好先生，保持中立。這一類型的人由於缺少冒險精神，所以在事業上所取得的成就不是很大。他們在很多時候比較機智和圓滑，有自己的主張，不會輕易地接受他人的建議，但又不會表現得太過於明顯。
飲食過量的人。從不控製食欲、吃東西不知道加以節製，胃如皮球、來多少裝多少，看到喜歡的就一定要吃個夠。這一類型的人豪爽開朗耿直、喜交天下朋友；以身作則，嚴於律己，言行一致，有領袖的風範；表裏一致，有什麼就說什麼，所以得罪人再所難免。
一個人吃飯的人。喜歡一個人吃飯，樂於自己單獨一個人靜靜地吃，不願與人共同分享吃飯的快樂和熱鬧。他們討厭無聊的交際應酬，自視清高，孤芳自賞，但成熟穩重，表裏如一，信守諾言，工作表現常常很出色。這種人的心理特征決定他們往往得不到重用。
慢吞吞進食的人。會花費大量的時間反複思考某一件事情，直到確信不會有意外發生後才做出最後的決定。此外，他們也較挑食，辦事猶如烏龜，最怕遇到意外的情況，突如其來往往令他們措手不及，疲於應付。不允許他人有半點的小差錯，有時拒人於千裏之外，所以經過精心挑選的知心朋友寥寥無幾。吃東西的速度極慢總是細嚼慢咽的人，他們在為人處世方麵多是相當重視過程的，過程和結果這兩者之間常常是過程會給他們帶來更大的快樂和滿足。他們做事周密嚴謹，一般不會去打沒有把握的仗。他們比較挑剔，對人對己要求都比較嚴格，有時甚至達到苛刻、殘酷的程度。
速戰速決的人。吃飯近乎風掃殘雲，行事不拘小節，堅決果斷，從不拖泥帶水；胸無城府，遇到合適的人可以推心置腹；積極進取，勇於開拓，常常能達到成功。他們是不知疲倦的工作狂，視時間為金錢，舍不得浪費一分一秒；他們有持之以恒的衝勁，勢不可擋，下定決心時的速度相當驚人，但他們隻適合做下屬，沒有成為野心家的可能。
按時吃飯的人。生活較為有規律性，常常在固定的時間進食，而且將其他的時間安排得好好的。他們選擇進食的時間通常是他們心情好的時候，而在固定時間進食同樣也可以給他們帶來好的心情。他們就是這樣調節自己心情的，他們通常都有很出色的自我調控能力。
聲音不斷的人。不但會遭到其他人的白眼，還將他們由來已久的孤僻性格暴露出來。他們不善與人為伴，喜歡獨來獨往，獨自享受和承受痛苦；他們不會看坐在餐桌旁邊的人，也不會在乎他們是喜是憂，所以在困難的時候別人也總是袖手旁觀。
亂加調味品的人。還沒有品嚐到菜肴的味道，便按自己的口味胡亂添加各種調味品。他們不懂得珍惜他人的勞動成果而且辦事欠缺周全，比較草率；他們不喜歡一成不變，但往往由於沒有把握住火候而給自己和別人帶來很多的麻煩。
將食物混合在一起的人。這類人喜歡把主菜、配菜與醬汁等所有食物混在一起吃，這種人往往喜歡自己的另一半比自己要強，不喜歡自己決定事情。同時，他們的其他表現通常也了無新意。希望伴侶保護自己的小鳥依人型女性，千萬不要跟這種吃相的男人深交。
邊吃飯邊嘮叨的人。常常因為和別人交談來不及將食物吞下，將口中的食物噴到對方身上。他們性子急躁，在處理事情的時候勇往直前。美食家與他們截然相反，他們不會發出一點兒聲音，一門心思地享受菜肴的味道。
吃完就走的人。自私自利，隻顧自己的感受和想法；不知回報，隻講索取，帶給別人的通常是失望，結果在關鍵的時候往往是孤軍奮戰，勝利也和他們距離得很遠。
坐立不安地等飯菜，見到飯菜就狼吞虎咽的人。大多吃過苦，有過饑寒交迫的經曆，或小時候家境貧困，飯菜少，肚子經常空空如也，所以對飯菜的渴求也就非常迫切；人口多，動作慢了就會吃不到，和兄弟姐妹搶飯使他們養成了狼吞虎咽的習慣。
不喜歡吃飯的人。通常稱為是有厭食症。他們有著強烈的求知欲望，但又謹小慎微，害怕自己在求知的過程中受到傷害，以及自己會選擇到不好的發展方向。生活簡樸，以實用為主，家庭中的陳設通常很少。由於沒有很好的胃口，吃的東西也就無所謂，把吃飯當成必須要做的一件日常生活小事。他們對其他的事物也都感覺到索然無味。
準備好才吃。把所有食物準備好才吃。這樣的人是個認真的人，做事態度不錯，往往要慎重考慮才行動。即使心裏很喜歡某些東西，也不會急於去獲取，凡事尊重別人意見，要對方表示才敢行動，不過分客氣，可能經常會被人占了便宜。
從走姿上分辨情緒
走路每個人都會，行走的姿勢看起來好像都差不多，因為走路這種動作是與生俱來的。下麵我們將最有代表性的走姿列舉出來。
昂首挺胸走路的人。這種人大多比較自信，其自尊心也較強，有時也過於自負，好妄自尊大，還可能有清高、孤傲的成分；凡事相信自己，處處主觀臆斷，對於人際交往較為淡漠，經常是孤軍奮戰；但思維敏捷，做事有條不紊，富有組織能力，能夠成就財富、事業和完成既定目標，自始至終都能保持完美形象。
邁軍事步伐走路的人。這類人走路如同上軍操，步伐齊整，雙手有規則地擺動。這種男人意誌力較強，對自己要求比較嚴格，不允許自己有半點差錯和怠慢情緒。同時，對自己的信念也非常專注，他們選定的目標一般不會因外在的環境和事物的變化而受影響。在感情方麵，這種男人往往最讓女人歡心也最讓女人討厭，因為他們一旦看上某個女人，就會非纏到手不可，隻要你答應他，他願意每天拉著人力車來接送你。這類人如果能充分發揮自己的長處，一定收效頗豐，因為他們對事業的執著是其他類型的人不可比擬的。假如這樣性格特征的人成為了領導，下屬日子可就不好受了，很多時候你會“吃不了兜著走”，因為他們一般都比較“獨裁”，而且有時候甚至會不惜犧牲任何東西去達到他個人的理想和目標。
步履矯健的人。這種人比較注重現實和實際，精明強幹，往往是事業有成的代表；凡事三思而後行，不莽撞和唐突，不好高騖遠，無論是事業還是生活都能夠腳踏實地，一步一個腳印地前進；這種人重信義和守諾言，有“君子一言，駟馬難追”的魄力，不輕信人言，有自己的主見和辨別能力，是值得放心的人。
大踏步行進的人。走路時用大踏步的方式行進的人，其身體非常健康而善良，此種人十分好勝而頑固。
高視闊步的人。高視闊步，顯現較強烈的自信心，典型的例子常見於想讓接近他的人留下深刻印象。大搖大擺地走，采取這種步態的人，雖有自信的氣勢但又充滿自誇與自滿，做事有條不紊，富有很強的組織能力。左右擺動著走，能讓人感覺友善且不具脅迫感。邁開大步走是一種冷酷且具有權勢的步態，它的特性通常是跨出很大的步伐。典型的例子可以見於那些地位崇高的男性。如果是女人這樣走路，那麼她的獨立心很強，而且不太顧家。
健步如飛不顧左右的人。這種人遇到緊急情況的時侯會不顧一切地疾行，任何時候都顯得匆匆忙忙，好像屁股後麵著了火似的。他們辦事比較急躁，雖然明快而有效率，但缺少必要的細致，有時會草率行事，缺少耐性；他們遇事從不推諉搪塞，勇敢正直，精力充沛，喜歡麵對各種挑戰。
步伐急促的人。步伐急促的人屬於典型的行動主義者，大多精力充沛、精明能幹，敢於麵對現實生活中的各種挑戰，適應能力特別強，尤其是辦事講求效率，從不拖泥帶水等。
走姿柔弱的人。走路姿態非常柔弱的人，精神也十分衰弱，即使他的體格很健壯。當他一遇到精神上的打擊，立刻就崩潰。
躬身俯首的人。這種人給人最大的印象就是自信心不足，缺乏一定的膽識與氣魄，沒有冒險精神。謙虛謹慎，不喜歡華而不實的言辭，給人一種彬彬有禮的感覺。與人交往的過程中，不夠多地表達自己的感情，雖然沉默冷淡，似乎對什麼都沒有興趣或熱情，但實際上他們特別重視友誼，一旦找到了知己，就會全力以赴，甚至不惜為對方兩肋插刀，但是這些人的命運往往都不太好。
踱方步的人。踱方步的人是非常穩重的，他們認為麵對任何困難事情時，最重要的是保持清醒的頭腦，不希望被任何帶有感情色彩的東西左右了自己的判斷力和分析力。踱方步的人比較重視現實與幻想之間的關係，精明能幹，往往是成大事的棟梁之人。這種男人有時也覺得累，為了保持自己的尊嚴，他們很難在人前笑口常開，這是他們的準則。他們對自己的身體形態進行嚴格控製，雖然別人敬畏他們，可在一人獨處時卻感到壓抑。因為這種人涉世極深，了解人情冷暖。
翩翩若舞的人。這種人多半是女人，她們走路時扭動腰肢，但是她們坦誠、熱情、善良、隨和，可謂是社交高手。有人形容這種姿態走路的女人稍為反叛和輕佻，但更多的現代人認為這是女人嫵媚和迷人的動作。此種人充分展現了女人的風采和氣質。看過《粉紅女郎》電視劇的人都知道，劇中的女主角“萬人迷”就是這種人最典型的代表。
走路時身體微微向前傾的人。有的男人走路時習慣於身體向前傾斜甚至看上去像貓著腰。這類人的性格大多較溫柔和內向，見到漂亮的女性時多半要臉紅，但他們為人謙虛，一般都有良好的自身修養，他們信心不是很足，缺乏一定的膽識與氣魄，沒有冒險精神。但是他們從不花言巧語，非常珍惜自己的友誼和感情，隻是平常不苟言笑。較之其他類型的人來說，他們總是受害最多，而且不願向人傾訴，一個人生悶氣。
行走時手足十分協調的人。這種人對待自己非常嚴厲，不允許有半點的差錯和放鬆，希望自己的一舉一動都可以作為他人的榜樣；具有相當堅強的意誌力和高度的組織能力，但容易偏向武斷獨裁，讓周圍人畏懼；對生命及信念固執專注，不易為別人和外部環境所動，這種人為實現目的會不惜一切代價。
步伐平穩緩慢的人。有的男人走路時步伐平穩，總是一副慢騰騰的樣子，別人無論說得如何急他都不在乎似的，這是典型的現實主義者。他們凡事講求穩重，“三思而後行”，絕不好高騖遠。如果他們在事業上得到提拔和重視的話，也許並不是他們有什麼“後台”，而是他們那種務實的精神給自己創造的條件，讓自己走向一個又一個的成功。
雙足內斂或外撇的人。可以想見，這種人走起路來用力而且急促，但是上半身卻基本維持不動。他們不喜歡交際，認為那是無聊之人才做的事情，不願意為此浪費時間和精力；這類人頭腦聰明，做起事來總是不動聲色，給人意外的驚喜，也有保守和虛偽的傾向，所以知心朋友並不是很多。
步行時上身很小擺動的人。有這種步姿的人表現的是一種長壽之相。同時，這種人也較具有蓄財之心。
走路心不在焉的人。因為心不在焉，所以這樣的人走路步調混亂，沒有固定習慣可言，或是雙手放進褲袋，雙臂夾緊；或是雙臂擺動，挺胸闊步。他們豁達大方、不拘小節，可以作為好朋友。