關照屠宰場,送些油脂來。再讓木作做了一格一格的模子來,還做了個雕版的戳子,左下角刻著一朵幾根線條組成的梅花,中間上方是反刻的薛國的圖騰甲骨文的“薛”字,正中間反刻著四個大字:“秘製香皂”。
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屠宰場現在每天都要為黨庠和軍營提供肉食,薛離要油脂,就送了大約一百斤過來。薛離讓人把豬肉脂肪上還殘留的豬皮都剝去,清洗幹淨,然後切成小方塊。泡在水裏,水麵淹過脂肪塊。薛離撒了兩斤純堿進去。然後關照廚房午餐後洗一口新的大鍋備用。
然後吃午飯去了。
午餐後,宮內大食堂的廚房人山人海,都來看戲法。
薛離讓火工先燒開一鍋水,把油脂放進去燒開,等出現浮沫,把浮沫撇去,鍋內飄著一層油,香氣四溢。
然後薛離讓襲人把昨天的火堿溶液,用大勺倒進去,連舀了幾勺,就見油脂迅速消失,連鍋麵飄著的油也少了。圍觀的發出一片驚歎和疑惑的聲音。
薛離讓襲人繼續加火堿溶液,直到水麵上的油全部消失。吩咐火工繼續燒火(不要大火)保持溫度,讓皂化反應充分。
薛離告訴大家,下來就要等著了,要等一個時辰呢。
有事情忙的,先做事去了,還留了不少繼續等。
一個時辰後,薛離再來,讓把鹽灑在鍋裏(鹽析),這時鍋裏出現黃色的膏狀物,隨著薛離放的鹽越多,膏狀物也越來越多,到最後整個鍋麵都鋪滿了厚厚一層。眾人又是一陣驚呼。後麵的人踮著腳看,看到了就叫:“真的變了。”
然後薛離讓把這些膏狀物都撈出來放到一個幹淨陶盆裏。想了想,還是吩咐把鍋裏剩下的東西都倒了(硝化甘油水溶液,今天就做肥皂了,不保留了)。
讓人把鍋洗幹淨,把剛才的膏狀物(皂粒)倒進鍋裏,再倒了兩勺火堿溶液(堿析),大火煮沸後再煮一會,然後加了點清水,再加入豆粉,攪拌均勻,煮沸。停火。加入香料,攪拌均勻,香氣撲鼻。整個廚房裏都是吸香味的聲音。
最後就是壓模了,把鍋裏皂粒取出來,倒入模子,壓實。壓了兩版模子。還有些多的,也倒入一個模子的空格裏——這是準備切成小片做樣品的。
後麵就是等冷卻了。不過薛離還是先展示了一下成果:把鍋沿的一些邊角料收集起來,團成一團,然後端了一盆清水,讓人拿了一件髒衣服。在袖口,肩頭的汗漬處塗上,輕輕揉搓幾下,再放水裏,水裏顏色就變了,漂洗拿出來再看——除汗漬,用密製(不是汰漬)!從一片大聲驚歎就知道這廣告的效果了。再讓大家聞聞洗過的地方,“好香啊。”
戴贏已經撲在那兩個模子上了:“我的,都是我的。姐姐,你再讓寶寶做好不好?”
薛離故意伸出一個指頭給戴贏:“一塊。隻能是一塊。沒有堿了,隻能做這一次,下次做,也不知道什麼時候能有。堿本來就不多,即使有,這香皂也做不了多少。”戴贏都快哭了。
等到還有點溫熱時,薛離在每塊上麵,拿戳子一戳,帶著圖案的香皂就算是製造完成了。後麵怎麼用雕花盒子包裝,就交給宰(大管家)了。
問襲人,都記住了吧?回頭把自己院裏的火堿結晶收好包起來,放到瓷罐裏密封,防止回潮——不能直接用手拿哦。