明江走過來，端著一個鋁盆子，放在一邊上，裏麵是一盆鹽水。用手在豬的喉嚨部位使勁拍不幾下，弄幹淨了，又拿尖刀在豬身上蹭了兩下，看準部位，一使勁，那尖刀就準準地插到了豬喉嚨裏，豬身子猛地跟著一顫，勁好大，不是順子抓的勁，差點脫手。
那鮮血就跟水龍頭裏的水似的，一下子竄了出來，見血流的差不多了，明江又使勁在裏麵攪了一下，豬跟著哼哧了幾下，沒動靜了。
明江用尖刀在豬血盆子裏攪了一下，把鹽和血攪勻了。
現在豬長拖拖的躺在那一動不動了，偶爾嘴裏的牙還嚼兩下。
三個人把豬抬到一個用鐵焊的架子上，架子有一米來高，上麵是個半圓的凹槽。先的把豬頭抹下來，一般這活都是明江的，隻見明江，還是拿著那把尖刀，在一個鐵杆子上噌了兩下，磨磨刀，抬手抓住豬頭，麻利地在豬脖子劃了一條線，不見血，隻見那肉白紛紛的就出來了，順著那條線，刀跟著下去，手也跟著使勁，呼哧，豬頭就掉下一半了，到咽喉了，明江把刀伸進去，一使勁，護著咽喉的骨頭哢哢應聲斷了，豬全身跟著向上抽搐了一下，這是豬最後的一股氣。接著一使勁，用刀把連著的一點肉皮割斷，順勢把頭扔在了一邊。
接下來，老良和順子也挽挽袖子，開始剝豬皮。
“肉現在又降價了，不到兩塊了，媽的，就這豬肉也不好賣”順子邊在鐵杆子上噌著刀，邊埋怨。
“不好賣，那是你沒能耐，看看人家螞蚱，哪回不是第一個賣肉回來，嘴甜會說話，不到中午就賣完了，等你回來，人家早就摟著媳婦在炕上親熱了，哈哈哈哈哈”
老良笑的哈哈的，說起老良，村子裏是有名的能笑，平時也喜歡紮堆，趕上有人說笑話，他就跟著笑，別人不笑了，他還在那哈哈哈地笑，他要在哪蹲著，這前後兩三條巷子住的人都的跟著聽他笑。
“可不是嗎，就得靠嘴，咱嘴拙，不行，哎”
“你他媽的什麼時候找個媳婦啊，晚上老玩褲襠裏的東西不是回事啊”
“哈哈哈哈哈哈.....”
明江跟著笑，“要是看上誰了，有點眉目了，讓你嫂子給說個媒。都三十多了，該成個家了”
“哎，再說把，現在自己還顧不住，讓人家喝西北風啊”
說話的功夫，這豬皮也剝好了，明江把豬蹄子，啪的一下，掰斷了，用刀一割，順勢一扔，四個豬蹄也躺子裏豬頭旁邊，又和豬頭相會了。
老良把豬尾巴柱子割斷，然後拿來一個鐵鉤子，這鐵鉤子兩頭都是鉤子，一頭勾豬肉，另一頭要掛在一個高高的鐵架子上，兩鉤子中間有個環，順子把一個木頭杠子從環中間穿過去，老良、順子一人架起一頭，上肩，明江抓著鉤子，喊著一二三，一起使勁，把那鐵鉤子掛在了架子上。
明江拿起那把尖刀，在掛在架子上的豬肚子上一滑，豬的內髒的全露了出來，老良在一邊接住，抬手放到了剛才放豬的架子上，找著小腸一頭，順著一頭捋，把裏麵的糞便全擠到了另一頭。然後提起小腸，把那頭放到豬圈裏，一抬手，腸子裏的糞便出去了，然後往裏麵灌了點水，晃了晃，又倒了出去。
順子也一樣，在那捯飭著大腸。
這時明江端了一盆水，猛的往豬肉上衝了幾下。
然後拿了一把斧子，從上往下，順著脊柱，劈了下去，隻聽骨頭斷裂的聲音，哢叱哢叱，幾下子豬就被劈成了兩半
把一半扔到了老良的後車架上，“明天成立集，去賣賣”
“哎，成”
待續。