姚崇拜訪吏部尚書盧懷慎。
盧懷慎施禮：“宰相大人親臨寒舍，有失遠迎。”
姚崇回禮，環視四周後，說：“尚書大人房子如此破舊，還真是寒舍，何不找人修繕一番？”
盧懷慎說：“眼下國庫空虛，就不要浪費國家錢財了，能遮風避雨就行。宰相大人不是也不願意搬到四方館去住嗎？姚相國，請坐，就在此用膳吧。”
姚崇覺得冷冷清清的，問：“怎麼也不見有仆人？盧尚書的家人不在嗎？”
盧懷慎說：“妻兒都在鄉下，長安米貴嘛。隻留有一個老人家做飯。老餘頭，去做你拿手的菜。記得燉爛一些，姚相國才啃得動，毛要刮幹淨。”
姚崇說：“我聽說盧尚書對考核官吏很有見地，特來請教。”
盧懷慎說：“請教不敢當。自姚相國上任以來，在京城裁減了大批冗官，撤銷了無用衙署，這真是一件利國利民的大好事。但是地方也應該改革，因為多是庸者居上位，賢才得不到提升啊。”
姚崇問：“那依你怎麼辦為好？”
盧懷慎說：“下官愚見，可讓縣級以上的官員分批到長安參加考試，合格者留任，不合格者罷官，貪贓枉法者查辦。”
姚崇喜道：“如此甚好，那些在其位不謀其政的庸官就該回家了，這樣國家就充滿生機了。盧尚書，你寫一封奏折，我馬上呈交陛下。”
老餘頭端上菜，用一個碗倒扣其上。
盧懷慎問：“毛刮幹淨了嗎？”
老餘頭憨憨一笑：“大人，請放心，我刮了三遍。”
姚崇好奇地說：“我來看看是鴨還是鵝？”
翻開碗一看，竟是一個葫蘆。
姚崇大笑：“盧尚書，你這樣一個大官，還不如尋常人家吃的，如此清廉，真是我大唐的好官啊！”
姚崇向盧懷慎作揖。
盧懷慎擺擺手：“見笑見笑。”
玄宗聽完姚崇講完盧懷慎的故事，哈哈大笑：“堂堂尚書大人，每日以葫蘆下飯，真是讓人難以置信，好官好官，大唐之福啊！”
玄宗仔細的看完奏折，說：“盧懷慎的考核辦法好，照此執行，州府一級官員的試卷，朕要親自看。”
玄宗問：“張說被貶出京城後，左相一職空缺，不如讓盧懷慎來做，你意下如何？”
姚崇有些遲疑：“盧懷慎的才幹似乎……”
玄宗說：“我知道，盧懷慎謹慎有餘，才幹不足。但是用他，不是用他的才幹，而是現今奢靡之風雖說有收斂，但還是有一部分人爭名於朝，爭利於市，我們要用他的清廉正氣鎮住奢靡之風。”
姚崇說：“陛下聖明。”
姚崇有兩個兒子在東都做官，知道魏知古是自己父親提拔過的，就走魏知古的後門，謀取私利。魏知古到長安時，將他們的所作所為，報告給了玄宗。
有一天，玄宗先與姚崇閑聊，話題一轉，問道：“你的兒子才能與品德怎樣？現在做什麼官？”姚崇反應很快，一下子就猜透玄宗的話外之音，答道：“我有三個兒子，兩個在東都，為人貪欲而又不謹慎，必定會走魏知古的門路，不過我還沒有來得及問他們，這是臣之過失啊。”玄宗原以為姚崇要護短，在聽了姚崇道出真相後，很是高興。
玄宗又問姚崇：“你是從何得知的？”
姚崇說：“在魏知古社會地位很低時，我保護過他，提拔過他；我的兒子蠢得很，以為魏知古必定因為感激我而容忍他們為非作歹，故而去走他的門路。”
玄宗聽了，說：“姚相國品格高尚，這個魏知古竟然不知道感恩，朕要罷他的官。”
姚崇慌忙跪下，說：“我的兒子胡鬧，犯了法，陛下赦免他們的罪已是大恩。若是因為這件事而罷魏知古的官，天下必定以為陛下出於對我的私人感情而這樣做，這就會連累到陛下的聲譽。”玄宗不再追究。