這個炒製的過程還要好長時間，因為隻有這樣，才能將香料辣椒花椒的味道完全發揮出來。
齊靈也不在守在鍋前，而是去到院子中，將自己手上滑膩的豬油用羊乳皂都洗淨了。
然後還順便用涼水將賣豬肉的老板饒的幾根大骨頭洗幹淨了，畢竟這可還有大用處。
孟環這家夥非說自己不能吃辣的，叫自己做些不辣的菜。
所以齊靈這才想到用這鴛鴦鍋，一邊涮辣油，一邊涮骨湯，這樣誰也不幹擾對方，而且也能嚐到不同的口味，也算是滿足了他的要求。
如今這大骨頭就是一會兒要拿來做骨頭湯的，齊靈洗幹淨之後，就放到了盆子裏。
這時她又連忙去看起了鍋中的辣椒，這會兒油的顏色已經變得更紅了，齊靈覺得差不多可以了。
她起身往裏麵加了些冰糖，還有小半瓶白酒，這兩樣可以將火鍋底料變得更有滋味一些。
全都加好之後，齊靈就將鍋端了起來，將裏麵的紅油都倒到了鴛鴦鍋的一側，蓋上了鍋蓋。
頓時，齊靈聞到這個香味，都覺得饞了起來，恨不得馬上到晚上，就可以痛痛快快的吃傷一頓火鍋了。
她將鍋用草木灰洗幹淨之後，就往裏麵倒了大半鍋子涼水，將骨頭冷水入了鍋。
這樣也不用管它，讓它一直熬到傍晚，出來的自然就是一鍋味道濃鬱鮮亮的大骨湯了。
這時候，前頭鋪子的顧錦峰見沒有什麼要自己幫忙了，一找著時間就回到了後院。
他一回來，就見到齊靈正在低著頭，蹲在地上殺魚。
她手中舉著刀，左比劃比劃，右比劃比劃，像是在琢磨到底該從什麼地方下手一樣，隻是卻遲遲不敢動手，。
顧錦峰輕笑了一聲，開口說道。
“我來幫你殺魚吧！”
聽到顧錦峰的聲音，齊靈簡直像遇到救星一樣，連忙點了點頭，將自己手中的刀遞給了他。
“行，給你，你趕快殺掉！”
顧錦峰接過之後，先是先將魚狠狠的往石頭上一砸，給砸暈，然後用刀將魚鱗輕輕的給刮去。
最後將魚肚子剖開，取出了裏麵的魚腸之類的內髒，用水衝洗了裏麵的血跡，放到了盆子裏。
他這一番動作做的很是熟練，就像行雲流水一般，叫齊靈都有些看花了眼。
“這，這就殺完了？”
見到顧錦峰隻用了不到一會兒就解決完了自己為難了好久的問題，齊靈簡直有些不敢相信。
顧錦峰點了點頭，開口問道。
“剛才那香氣，你是在做什麼啊？”
剛才他在前麵店鋪裏，自然也聞到了那股子香味，此時都有些饑餓了。
齊靈聽罷，開口笑了笑，但是嘴巴卻一點都不鬆口。
“哈哈，保密，今天晚上你就知道了，不過我還做了一碗油渣子，你吃不吃？”
“油渣子，好啊，我也已經好多年都沒有吃過了！”
顧錦峰記得他上一次吃，還是在自己母親還沒有去世的時候。
誰想到，一眨眼竟然已經過了這麼多年。