獨孤安猶豫了一會兒,主動開口同淩煙說話:”你準備做什麼?“
”紅燒獅子頭怎麼樣?“淩煙準備把五花肉剁餡,留一部分晚上包餃子。
獨孤安很想問紅燒獅子頭是什麼。他們明明隻買了豬肉。還沒想好問還是不問,便聽到淩煙的聲音傳過來:”火生起來沒有?“
”嗯。“獨孤安用鐵棍撥了撥柴薪,火開始旺起來。
灶台上兩口大鍋間還有個很深的湯罐,才是專門用來燒熱水的。
淩煙想起從前去吃”農家樂“,曾很有興趣地跟著老板娘學著燒火。現在想來,若不是有那時的一時興起,昨天恐怕連飯都吃不上。
淩煙用湯罐燒出的熱水加適量到鍋中淘好的米中,蓋上鍋蓋。著手準備炒菜。她見獨孤安仍坐在灶爐前,不由道:”這麼熱的天,別坐著了。你回屋等著吃就行了。“
獨孤安聞言起身,卻沒有往外走,磕磕巴巴地問道:”要我幫,幫忙做什麼嗎?“
淩煙一愣,頓住動作,道:”要不,你幫忙剁剁肉餡?“
獨孤安從淩煙手裏接過菜刀,問她:”怎樣剁?“
淩煙道:”剁得細細的。把肉剁成肉茸就行了。“
獨孤安聽了,用刀如神,在淩煙的目瞪口呆中高效率地完成了任務。
淩煙毫不吝惜她的讚美,驚歎道:”你真是好功夫。如果我來剁的話,要剁成這個樣子,隻怕要花上半個時辰,手都會酸得抬不起來。“
獨孤安臉上仍淡淡的,但他畢竟是個孩子,聽了誇獎他的話,眼中還是不由會流露出愉快之色。
淩煙推他出去,”我要炒菜了。油煙對身體不好。你快出去。“
獨孤安卻沒有動,目光凝視了淩煙一會兒,道:”那還是不做了吧。“
”啊?“淩煙往碗裏放置肉餡。
”既然對身體不好的話,就不做了。“獨孤安道。
淩煙明白過他的話,哭笑不得:”不做了?以後還是拿野果當飯吃?“她知道想憑隻言片語是很改變獨孤安的生存思考習慣,索性支使他做別的:”要不,你去溪邊看看有沒有魚,你抓兩條上來?“
豈料淩煙隻是這麼一說,獨孤安卻真的當成任務去完成了。
淩煙把冒著熱氣的飯菜端上桌,朝著西屋的方向喊了一聲。半天沒聽到回應,便前去一看究竟。
獨孤安和飛飛都不在。
不會真的下水抓魚去了吧?
淩煙準備去尋獨孤安回來,出了門,方走了幾步,便見獨孤安濕淋淋地回來了,手上還叉著兩尾魚。
淩煙失笑,迎了過去。”交給我罷。快去換了濕衣服。“
獨孤安應了一聲,把魚交給了淩煙,回屋換衣。
淩煙望著手裏的兩尾尚掙紮不歇地魚,再次搖了搖頭。找了個大點的盆倒滿水,把魚放了進去。
獨孤安換好衣衫走出門,望見了煙囪頂上嫋嫋的炊煙,不由頓住,靜靜注目了一會兒,方抬腳往前走。
一盤紅燒獅子頭,一盤開胃小菜醋溜白菜,一盤十錦上素。淩煙向獨孤安輕聲介紹菜色。
”這、是獅子頭?“獨孤安微感詫異。分明是四個大肉丸。
誰知對方聽了自己這話,立即擊節道:”說的不錯!所以紅燒獅子頭也叫做‘四喜丸子’。“並催促道:”你快嚐嚐看。嗯,你還是先吃上一口這個開開胃。“說著夾了一筷子白菜在他碗裏。
獨孤安依言先去吃碗裏的醋溜白菜,剛咬了一口,舌尖便感受到強烈的味覺刺激,先是酸,繼而是辣。他本能地想要吐出來,甚至有一個念頭迅速閃過:是下了毒嗎?”他的餘光看見淩煙的表情,似是在等他點評。他方將心放落,咽了下去。令他自己都有些意外的是,自己忍不住又夾了一筷子放在嘴裏細細咀嚼尋味起來。
味道既足且衝,說不上好吃,但又很奇怪地誘使人想再吃上一口。獨孤安作如是想。
“怎麼樣?”淩煙問他,目光殷切。
獨孤安去夾了一開始就想夾的獅子頭。輕咬了一口,便覺肉香撲鼻,口感細膩,很是可口。便道:“這個比較好吃。”
少年果然是食肉獸。
淩煙搖頭,又給他夾了一筷子的十錦上素,“菜也要多吃。”
獨孤安聽了,便停筷夾了一個獅子頭放在了淩煙的碗裏。
“你吃。”獨孤安道。
淩煙不禁十分感動。笑著道:“好。”用筷子夾起來咬了一口,道:“味道不錯。多虧你將餡兒剁得好。”