南朝梁時期學者宗懍《荊楚夢時記》記載：“六月伏日食湯餅，名為辟惡。”農曆五月是“惡月”，天氣潮濕悶熱，蚊蟲孳生，傳染病流行；六月也沾惡月的邊，故也應“辟惡”。當然這是迷信的說法，但是伏日吃麵食，確實對身體有好處。
伏日人們食欲缺乏，往往比常日消瘦，俗謂之苦夏。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋來治苦夏，入伏的早晨吃雞蛋，不吃別的食物。
徐州人入伏吃羊肉，稱為“吃伏羊”這種習俗可上溯至堯舜時期，在民間有“彭城伏羊一碗湯，不用神醫開藥方”之說法。徐州人對吃伏羊的喜愛莫過於當地民謠：六月六接姑娘，新麥餅羊肉湯。伏日吃麵習俗至少三國時期就已開始了。
大暑節氣的民俗主要體現在吃的方麵，這一時節的民間飲食習俗大致分為兩種：一種是吃涼性食物消暑。如粵東南地區就流傳著一句諺語：“六月大暑吃仙草，活如神仙不會老。”
我國的台灣地區則有在大暑吃鳳梨的習俗，因為這個時節的鳳梨最好吃，而且有敗火的作用。
與此相反的是，有些地方的人們習慣在大暑時節吃熱性食物。如福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟來“過大暑”。
湘中、湘北素有一種傳統的進補方法，就是大暑吃童子雞。湘東南還有在大暑吃薑的風俗，“冬吃蘿卜夏吃薑，不需醫生開藥方”。
[旁注]
小滿戲 為祭祀蠶神而編排的地方戲，盛行於江浙各地。相傳農曆小滿節為蠶神生日，各地蠶神祠廟皆開鑼演戲，以慶神誕，此俗已流傳數百年。演小滿戲原本僅一日，但有的地方因經濟實力雄厚，人口眾多而連演3天，皆是祥瑞之戲。
蠶花娘子 傳說中的蠶神之一。據說她在半山溝溝裏遇見白衣姑姑，就是專門掌管蠶繭年成的蠶花娘子，賜予天蟲。她把天蟲卵孵化，從此人間才有了天蟲。後來人們將天蟲兩字並在一起，把它叫“蠶”。是地方戲小滿戲裏的主要人物。
曹雪芹 （約1715年或1725年～約1763年或1764年），名沾，字夢阮，雪芹是其號，又號芹圃、芹溪居士。清代偉大的小說家。長篇名著《紅樓夢》作者。作者根據家族的興衰的藝術升華，對封建腐朽的科舉製度、包辦婚姻、等級製度等進行思考。此書是一部具有高度思想性和藝術性的偉大作品。
大夫 古代官名。西周以後先秦諸侯國中，在國君之下有卿、大夫、士三級。大夫世襲，有封地。後世遂以大夫為一般任官職之稱。秦漢時期以後，朝廷要職有禦史大夫，備顧問者有諫大夫、中大夫、光祿大夫等。至唐宋時期尚有禦史大夫及諫議大夫之官，至明清時期廢止。
金箔 金箔是用黃金錘成的薄片。傳統工藝製作金箔，是以含金量為99.99%的金條為主要原料，經化滌、錘打、切箔等10多道工序的特殊加工，使其呈現色澤金黃，光亮柔軟，輕如鴻毛，薄如蟬翼，厚度不足0.12微米。
何晏 （？～249年），南陽宛人，就是現在的河南省南陽。三國時期魏國玄學家。少以才秀知名，好老、莊言。累官侍中、吏部尚書，典選舉，爵列侯。何晏與王弼齊名，是魏晉玄學貴無派創始人。今存《論語集解》、《景福殿賦》、《道論》等。
宗懍 （約501年～565年），荊州人。南朝時期官員，學者。少年好學，晝夜不倦，善引典故，鄉裏稱之為"童子學士"。湘東王蕭繹鎮荊州，宗懍經長史劉之遴推舉往見，一夜寫就《龍山廟碑》，深得蕭繹讚賞。曆代校勘版本甚多，並流傳日本及東南亞各國。
[閱讀鏈接]
立夏稱人的體重，此俗興於南方，據說起源於三國時的蜀國。劉備去世以後，諸葛亮為了保存劉氏血脈，就把劉備的兒子阿鬥交趙子龍，讓他送往江東，請在江東的劉備的繼室孫夫人帶養。這一天，正是二十四節氣中的立夏。
孫夫人當著趙子龍的麵給阿鬥稱了體重，悉心養護。後來，每年立夏這一天都稱一次，看看孩子體重增長多少。此後便流傳開來，成為立夏稱人的習俗。當然，立夏稱人體重的起源，還有其他的說法。