說到這裏。姚秉新仿佛盡興了，就嗬嗬笑著對齊天翔說：“這一頓飯都成了我的講解了，而且還都是引起我感情和聯想的菜品，我是心滿意足了，讓大家掃興了。”
“姚部長這麼說就客套了，鞍馬勞頓後的來到河海省，來到貴水縣，我們略盡綿薄的地主之誼，能不讓您掃興，就是我們最大的滿足了。”齊天翔興致始終不減，望著姚秉新微笑著說：“其實在座的每個人都清楚，這每一個菜再經典能吃出感覺的，也是不多了。腸胃難以克化是一個原因，沒有特點和興致就更使得吃飯成為一種負擔，應酬的結果是菜沒有吃多少，酒卻沒少喝。每個人都希望晚飯來上一碗小米粥，暖胃的同時也養生保健，可能做到的又有幾個人呢？”
姚秉新欣喜地望著齊天翔，端起酒杯響應著他的邀請，喝幹了杯中酒後，也是感慨地說：“你說的一點不錯，每天的交際應酬，說是為了工作，可又有多少工作是需要吃吃喝喝的，而重大的事情哪一項能是酒後決定的，也都是一個冠冕堂皇的借口，目的還是吃吃喝喝，還是公款交際應酬。不吃不行，吃了也是負擔，兩難的選擇啊！”
姚秉新說著話，看齊天翔沒有回應，就看著對麵的王同軍，溫和地問道：“說到飲食文化，貴水縣作為物產豐富的山區縣，一定也有特色飲食吧！小王縣長不妨說來聽聽。”
王同軍沒有想到姚秉新會直接問到自己，不免有些緊張，不由的望望齊天翔，得到了齊天翔溫和眼神的鼓勵後，才謹慎地看著姚秉新說：“我們貴水縣是深山區，主要還是靠一些山貨，野山菇、木耳、蕨菜，還有一些野生堅果都很有名，也是山裏百姓平日裏經常吃的東西。以前山裏野豬和山雞等野味也很多，還有狸貓、獺兔、刺蝟、獾等等，山裏的農民沒有把這些當成什麼好東西，小一點的當時就吃了，大一點的吃不完就製成幹肉，留到過年過節的時候才吃。”
王同軍回答著姚秉新的問話，認真地想著有什麼特色菜肴，可怎麼也想不起來有什麼值得誇耀的，就老老實實地說：“山裏百姓的飲食，也都是以吃飽和果腹為主，很少有單獨製作的菜肴，也還真是沒有什麼出名的飲食。”
齊天翔看到王同軍為難的樣子，微微笑著提醒他說：“怎麼沒有名吃，中午咱們在坪壩鄉食堂吃的雜燴菜，不就是既好吃，又養人的名吃嗎？而且相對於這滿桌的盤盤碟碟，雜燴菜裏何止是八珍，十珍也要多，明天中午就讓餐廳準備一份，請姚部長和北京來的貴賓品評品評。”
“那好啊，我明天就有口福了。”姚秉新知道齊天翔這是在給王同軍解圍，也就嗬嗬笑著隨應著，不過還是很快就恢複了自若的神態，對齊天翔試探著說：“我們大家吃也吃了，說也說了，是不是就此結束吧！大家都忙了一天了，早點休息吧！”
聽著姚秉新這麼說，齊天翔也欣然同意，可還是周到地看了各位一眼，特別是坐在周通旁邊的賈公子，觀察著大家的反應，看到大家都沒有什麼其他的反應，就微笑地對姚秉新說：“既然大家都沒有什麼異議，那就到這裏吧！沒有吃好，或者沒有喝好，咱們明天還有的是時間。”
望著姚秉新滿意的神情，齊天翔覺得自己這場精心安排的接風宴達到了目的，讓姚秉新開心，或者說讓他放鬆的唯一方式，就是讓他能夠有身臨其境的感覺，而飲食和菜肴的地域感和認同感，是能夠起到這樣的作用的。
現在看來效果出奇的好，也達到了當初設想的目的，那就是隻吃飯，不談工作，不涉及救災和事故處理，讓姚秉新放鬆地融入進來，為下麵的視察和調查做好鋪墊。
這是齊天翔所希望的，估計也是姚秉新所期望的。