另一位華服公子對張快手道：“張師傅，你在這裏每天多少工錢？”
張快手脫口道：“一千四百兩銀子……”
因為對方來頭太大，張快手一時緊張，也未聽清對方說的是“每天”還是“每月”，聽見問工錢便順口說了……
何掌櫃在一旁聽得真切，立時瞠目結舌：這老張真敢吹噓，我們何時給過他每天一千四百兩銀子的工錢，那樣的話他豈非成了張神手……？
然而，那位華服公子卻不以為然地道：“每天還不到兩千兩銀子，真委屈了您了，你到了平西王府，我們保證每天少不了三千兩銀子，若王爺高興還會重獎。”
張快手雙眼發光了，雙手搓著衣襟，驚喜地道：“真的？每天三千兩？”
華服公子笑道，“我們‘鐵嘴三公子’從來說一不二。若是到了平西王府，每天三千兩銀子你少拿一文，我們掏腰包給你湊上。你總該放心了吧。”
張快手連忙點頭，道：“知道，知道。放心，我還有什麼不放心的……”
華服公子道：“既然這樣，你現在就收拾一下跟我們走吧。”
張快手笑道，“沒什麼好收拾的，沒家沒業……”
華服公子驚異道：“那家眷？”
張快手微笑道：“我還沒成家哩，單身一人，大腿肚子帖灶王爺，人走家搬……”
語音未落，何掌櫃一旁道：“老張，你的工錢我都為你兌成銀票，你要真走我也不留你了，回頭你到賬房取了銀票吧。”
張快手連忙點頭，笑道，“多謝掌櫃的想得周到……”
這時那個坐小轎來的穿長袍馬褂的老者走到張快手跟前，幹咳二聲，道：“張師傅，你還認識老朽麼？”
張快手聞言一怔，定眼細看，驚喜地喊了聲“曹員外。我的大恩人。”說著“撲通”一聲雙膝跪下，恭聲道：“恩公駕到，請讓我張快手給您老磕三個頭吧。”
曹員外急忙以手相攙，笑道：“使不得。使不得。張師傅快快請起老朽正有一事相求哪。”
張快手站起身，對曹員外道：“恩公有事請講，我張快手能有今日全靠曹員外昔年援手相救。若非您老從張霸天手裏救了我的命又資助我去學藝，我怎會有今日風光。”
曹員外搖首道：“舊話休提，往事不堪回首。張師傅，實不相瞞，我也是來請你的，因為我開了一家酒館，生意蕭條。唉。張師傅，若你肯幫忙我的工錢每天也少不下三千兩銀子……”
話音未落，旁邊有人朗聲長笑道：“每天三千兩銀子那是我們家火夫的工錢，請一位名滿江湖的名廚子怎麼拿得出手？”
此言一出，室內所有人的目光都投向了發話人，單隻那個黑衣食客連眼皮也沒抬……
發話人是那個乘馬車來的錦衣公子，手裏把玩著兩顆大珍珠，望著滿臉驚異的張快手，又笑道：“張師傅，你要崇拜權貴就去平西王府。要報恩就跟這位老先生去。而你要想活得像神仙一樣你應該跟本公子走。”
張快手囁嚅道：“請教公子高名大姓，仙鄉何處？”
錦衣公子一字一吐地道：“在下丁鳳嗚：我老爹叫丁百手，天下的東西也就是我們家的東西，伸手可取。你若跟我們去，不但有你花不完的金銀，還有美女供你享受。”
說著，一指身旁兩名彩衣少女道：“如果你同意，她倆隨時可以侍候你上床……”