出股者的身份、地位不同，其權利和義務也就不同。銀股所有者，在商號享有永久利益，可以父死子繼，夫死妻承，但對商號的盈虧負有無限責任。銀股可以在一定時間內抽出、補進或增添新的股份。每俸銀股的納銀數確定之後，便由出資者根據自身財力認納，或1俸、2俸，或5厘、8厘不等。
山西票號一般是財東開設買賣，按經營體製創設，號中設號，票號先行，其他商號受其管轄。以誌成信票號為例，誌成信票號財東在重要交通幹線上、貿易集散地出資置地蓋房，在整個一條街上開辦行業不同的商號，商號相連，一副大商人的氣派。一條街上，他家既開設有票號、錢莊、典當，又有茶、綢、藥、酒、皮、工藝品、日用雜貨等商號，貨全、貨真、物美、價廉、價實、童叟無欺，送貨到家，茶水接待，使顧客盈門，達到使顧客不買這號買那號，這頭不買那頭買。如太穀、太原、北京、天津、廣州、上海、西安、吐魯番、沈陽、張家口、漢口等地均是長達幾百米的一條街道，全是他家獨自經辦的商號。
誌成信票號舊址誌成信票號的財東、掌櫃，想方設法與官府來往，與官吏結交，他們為便於與官府往來，采取捐官辦法，如鹹豐、同治年間，財東和掌櫃孔慶豐、王正國、馬應彪等都納銀捐官，買了一個禦用道台。他們與康熙皇帝的大內總管樂三爺稱兄道弟。幾任掌櫃與戶部尚書、西太後的寵兒總管大太監李蓮英都有私交。廣東誌成信票號的曆任掌櫃均與閩海關監督有磕頭之交。
誌成信票號在較長時間專攬、獨辦了地方、海關官員上交戶部的稅銀及戶部撥給軍隊、地方的餉銀、丁糧、報捐、協款、賑撫、收解厘金等彙兌業務。在戶部銀行成立之前，清廷曾多次下令地方官府“所有公款，在京則存入國庫，在省則存入藩庫”，但不少地方官府，與誌成信票號來往甚密，又因票號資本雄厚，講求信譽，存款無風險，彙兌敏捷，還因個人亦可得利取酬，故將公款仍暗暗存入票號。許多官吏、知交均知“票商殷實，雖有變化，亦能保存，故將其積蓄，無不提負而來，鹹欲存諸票莊以免遺失”。
資本募集完成之後，則是經理人的選任。由財東出麵聘請經理，再由財東、經理共邀中人三五人，書寫合同，內容包括商號名址、經營項目、資本數額、結賬期限、按股分紅等。這裏有誌成信綢緞莊股本合約：
立合同員侖同管事夥友孔憲仁、馬應彪等，情因誌成信生意開設，曆年已久，號體屢露，參差不齊。今東夥公同議定明白，業已複行振作，從此原日舊東有減退增加，另有新添東家，有入本賬，逐一可考，字號仍係誌成信，設立太穀城內西街，以發賣蘇廣絲綢雜貨為生涯，共計正東名下本銀三萬四千兩，按每年二千兩作為銀股一俸，統共計銀股十七俸。眾夥身股，另列於後。自立之後，務要同心協力，以追管晏聖明之遺風，矢公矢正，而垂永遠無弊之事業。日後蒙天賜福，按人銀俸股均分，倘有不公不法，積私肥己者，逐出號外。照此一樣，立寫二十張，眾東各執一張，鋪中公存一張，以為永遠存證。恐口難憑，立合同為證。
茲將人銀俸股開列於後（略）
同治十二年正月初一日
穀邑
誌成信公記
票號總經理被稱為大掌櫃，在票號中擁有特殊的地位。票號股東將資本交給大掌櫃後，以後大掌櫃安排的一切營業上事務，辦理業務，財東一概不過問，大掌櫃在票莊內，有最高的決定權力，凡有關用人之標準，商號的發展，其他夥計都得聽大掌櫃指揮。晉商在票號經理的聘用中，采取用人唯賢、唯才是舉的準則，形成經理負責製，委以全權，並始終恪守用人不疑，疑人不用之道。“得人者興，失人者衰；認真察看則得人，不認真察看則不得人。”這便是山西票號經理李宏齡的經驗之談。
山西太穀縣也就是說，一旦將票號交付經理人管理，票號股東便隨之退出，任由經理人進行操作。而萬一經營失敗，其損失卻又完全由股東承擔。
山西票號所用的員工，要具備兩個基本條件：第一，必須是山西省人，這樣既便於管理，又惠及同鄉，將就業機會留給同鄉之人。第二，必須有家道殷實者的擔保，被保證人“倘有越軌行為，保證人完全負責”。由於保證人責任重大，如無特殊關係，並不容易找。如果保證人破產，失去繼續擔保的資格，或者自己要求撤保，被保證人必須迅速另找，否則有被停職的可能。