耕種時代—古代農具2
魏晉南北朝的農具
魏晉南北朝時期，由於社會環境的巨大變化，促使人們為謀求生存而在農業生產領域付出更多的勞動和探索，從而推動了北方農業生產的不斷進步。
這一時期，南北方農業的發展開始趨於平衡，耕作工具與技術有了一定的進步，出現了鐵齒耙等新農具。尤其是馬鈞研製改進的翻車，在我國農業史上占有重要地位。
魏晉南北朝時期，由於鋼鐵冶煉、加工技術的進步和其他手工業技術的發展，農業生產工具有了不少改進。不但原有農具在形製、材質上發生了許多變化，一些漢代發明出來的先進生產工具進一步推廣，而且創造了一些新的品種，使生產分工更細，使用起來更為方便有效。
首先是牛耕進一步得到普及。我國的鐵犁牛耕產生於春秋後期，秦漢時期雖努力推廣，但尚未真正普及。
在漢代文獻及畫像石中，二牛牽引的二牛抬杠為主要形式。西晉以後單牛拉犁已很常見，在魏晉後期的壁畫中，其數量已超過了二牛抬杠。不難看出，單牛方式將一犋犁的成本投入幾乎降低了一半，因此有利於牛耕的普及。
魏晉南北朝時期遊牧民族進入中原，使牛的數量增加，普通農民大都能夠養得起一頭牛，牛耕在這一時期才真正實現了大眾化，我國農業也才真正進入牛耕時代。
在嘉峪關等地的魏晉墓壁畫中，有大量的牛耕圖，僅在一座墓中就有7幅，總數有20多幅。其內容多為民間農耕，也有軍事屯田，耕田者既有漢族也有鮮卑、羌、氏等少數民族。
這說明，魏晉時期在偏僻的遼西和河西地區，牛耕也已與內地同樣得到廣泛普及。
魏晉南北朝時期，北方在農業生產工具方麵最重大的貢獻，發明了畜力牽引的鐵齒耙。鐵齒耙即《齊民要術》中多次提到的“鐵齒楱”，這是畜力耙最早的文獻記載。
最早的畜力耙圖像資料是嘉峪關及酒泉等地的魏晉墓室壁畫，最初的畜力耙都為一根橫木，下裝單排耙齒，人站在上麵很不穩便。例如一座曹魏墓出土的耙地畫像磚，畫麵中一婦女揮鞭挽繩蹲於耙上，耙下裝有許多耙齒，一頭體型健碩的耕牛在驅趕吆喝聲中奮力拉耙耙地，驅牛女子長發飄逸，使整個畫麵更平添了幾分生氣。
嘉峪關及河西地區的耙地畫像磚共計10多幅，由此看來，畜力耙雖剛發明出來不久，但普及速度還是相當快的。
在牽引器具上，魏晉時期已使用繩索軟套，並可能出現了框式耙。當時還沒有使用犁索，至唐代曲轅犁才使用軟套，但在《甘肅酒泉西溝魏晉墓彩繪磚》中有兩幅單牛耙地圖，其中一幅為常見的單牛雙轅牽引的單排齒耙。
另一幅則非常特殊：圖中一肥碩健壯的黃牛在拉耙耙地，牽引器具不是常見的長直轅，而是兩條繩索，由於正在行進中，繩索被拉緊繃直，如兩條筆直的平行線。
耙後麵的操作者，兩手各操一韁繩馭牛，左手近身，其繩鬆弛；右手前伸，其繩拉緊，似在馭牛右轉彎。
軟套的發明使農田耕作真正實現了靈活快捷、操作自如，框式耙使耙地作業平穩安全，碎土效果更好，兩項發明一直為後世沿用。
魏晉時期馬鈞研製和改進的翻車，是一項重大科研成果。馬鈞在京城洛陽任職時，當時城內有地，可以開辟為花園。為了能灌溉，馬鈞便改進了翻車。
清代麟慶所著的《河工器具圖說》記載了翻車的構造：車身用三塊板拚成矩形長槽，槽兩端各架一鏈輪，以龍骨葉板作鏈條，穿過長槽。
車身斜置在水邊，下鏈輪和長槽的一部分浸入水中，在岸上的鏈輪為主動輪。主動輪的軸較長，兩端各帶拐木四根；人靠在架上，踏動拐木，驅動上鏈輪，葉板沿槽刮水上升，到槽端將水排出，再沿長槽上方返回水中。如此循環，連續把水送到岸上。
馬鈞研製改進的翻車，輕快省力，可讓兒童運轉，比當時其他提水工具強好多倍，因此，受到社會上的歡迎，被廣泛應用。直至現代，我國有些地區仍使用翻車提水。
這種翻車，是當時世界上最先進的生產工具之一。如果說畢嵐是我國曆史上翻車的創造者，那麼，三國時的馬鈞，應是翻車技術的改進者。
魏晉南北朝時期，北方農具的種類增多，賈思勰在《齊民要術》中記載的農具就有20多種，其中除犁、鍬、鋤、耩、鐮等原有農具之外，新增的有鐵齒漏楱、陸軸、鐵齒耙、魯斫、手拌斫、批契、木斫、耬、竅瓠、鋒、撻、耮等。其中的竅瓠、鋒、撻、耮尤具特色。
竅瓠是一種新的播種農具，《齊民要術·種蔥》說：“兩耬重耩，竅瓠下之，以批契繼腰曳之。”就是指用耬開溝後，用竅瓠播種。
鋒是一種畜力牽引的中耕農具，在禾苗稍高時使用，如種穀子，“苗高一尺，鋒之”。鋒有淺耕保墒的作用，還可以用於淺耕滅茬。墒是耕地時開出的壟溝。
撻是播後覆種鎮壓工具。據《齊民要術》所載，撻用於耬種之後，覆種平溝，使表層土壤踏實。
耮在使用時，人立其上，用以提高碎土和覆土等的功效。但是否站人，要視情況而定。如濕地種麻或胡麻，就無需站人，因為耮上加人，會使土層結實。
在新增農具的同時，原有的一些農具，如犁和其他畜力牽引工具也有了較大改進。犁是當時的主要耕具。從河南澠池出土的鐵犁情況來看，當時有三種類型的犁：一是全鐵鏵，二是“Ｖ”字鐵鏵，另一種是雙柄犁，犁頭作“Ｖ”字形，可安裝鐵犁鏵。
《齊民要術》中提到一種“蔚犁”，既能翻土作壟、調節深淺，且能靈活掌握犁條的寬窄粗細，並可在山澗、河旁、高阜、穀地使用。
從嘉峪關等地的發現的魏晉墓室壁畫中可以看出，當時有二牛抬扛式，也有單牛拉犁式。其中單牛拉犁式慚趨普及。
我國黃河中下遊地區曆來幹旱，尤以春季少雨多風，這些農具主要是適應北方旱作的需要而出現的。
[旁注]
墓室壁畫 是我國傳統壁畫的重要一部分，它一般繪於墓室的四壁、頂部以及甬道兩側。墓室壁畫的內容多是反映死者生前的活動情況，也有神靈百物、神話傳說、曆史故事、日月星辰以及圖案裝飾，目的主要是說教和對亡者的紀念或者希望死者在冥間能過上好日子。
畫像磚 用拍印和模印方法製成的圖像磚。作為我國古代民間美術藝術的一枝奇葩，畫像磚藝術在戰國晚期至宋元時期的我國古代美術藝術園林中，持續開放了十四五個世紀之久。它真實形象地記錄和反映了朝代更迭。
馬鈞 字德衡，魏晉時期扶風人，即陝西興平。是我國古代科技史上最負盛名的機械發明家之一。他又奉詔製木偶百戲，稱“水轉百戲”。改造了織綾機，研製了用於農業灌溉的工具龍骨水車即翻車。此後，馬鈞還改製了諸葛亮的發展和技術進步做出了貢獻。
麟慶 （1791年～1846年），全名完顏麟慶，字伯餘，別字振祥，號見亭，鑲黃旗人。清代官員、學者。官江南河道總督10年，蓄清刷黃，築壩建閘。生平涉曆之事，各為記，記必有圖，稱《鴻雪因緣記》，又有《黃運河口古今圖說》、《河工器具圖說》、《凝香室集》。
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馬鈞住在魏國京城洛陽時，洛陽城裏有一大塊坡地非常適合種蔬菜，老百姓很想把這塊土地開辟成菜園，可惜因無法引水澆地，一直空著。
馬鈞看到後，就下決心要解決灌溉上的困難，在機械上動腦筋。經過反複研究、試驗，他終於創造出一種翻車，把河裏的水引上了土坡，實現了老百姓的多年願望。
馬鈞創製的翻車不但能提水，而且還能在雨澇的時候向外排水。這種翻車一直被鄉村沿用，直至實現電動機械提水以前，它一直發揮著巨大的作用。
唐代成熟的曲轅犁
農具的改進以及廣泛采用，對唐代農業生產的發展起了重要作用。唐以前笨重的長直轅犁，回轉困難，耕地費力。江南農民在長期生產實踐中，改進前人的發明，創造出了曲轅犁。
曲轅犁的發明是我國農業最大的成就之一。它的出現是我國耕作農具成熟的標誌。唐代曲轅犁的廣泛推廣，大大提高了勞動生產率和耕地的質量，使我國在耕地農具方麵達到了鼎盛時期，在技術上足足領先歐洲近2000年。
犁是人類早期耕地的農具，我國人大約自商代起使用耕牛拉犁，木身石鏵。隨著冶鐵技術的廣泛運用，唐代出現了曲轅犁，使我國農業發展進入了一個新的階段。
曲轅犁的設計思想，來源於耒和耜，它們本是兩種原始的翻土農具，傳說最早是神農氏“斷木為耜，揉木為耒”。實際上最初的耒隻是一尖頭木棒，後來又在尖頭木棒的下端安裝了一個短棒，用於踏腳，這便是耜。
秦漢時，犁已具備犁鏵、犁壁、犁轅、犁梢、犁底、犁橫等零部件，但多為直的長轅犁，回轉不靈便，尤其不適合南方水田使用。
到唐代時，直的犁轅改進為曲的犁轅，既調節了耕地的深淺，也省了不少的力氣，大大提高了耕作效率，被稱為“曲轅犁”。因為曲轅犁在江東一帶被廣泛使用，因此又稱為“江東犁”。