［功效］清暑化濕，健脾利尿。適宜暑濕傷脾型夏季熱。
［服法］每日早、晚分食，可連服數日。
23.蜂蜜蛋花湯：
［原料］雞蛋1～2枚，蜂蜜30～50g。
［製法］先將雞蛋打入碗中，攪勻待用，沙鍋裏加適量清水，放入蜂蜜攪勻，煮沸，然後將蜂蜜水徐徐倒入雞蛋碗中，邊倒邊攪即成蜂蜜蛋花湯，待溫飲用。
［功效］益氣養血。適宜氣血兩虛證。
［服法］1劑/d，連飲5～8日。
24.山楂枸杞茶：
［原料］生山楂10～15g（幹品），枸杞子8～15g。
［製法］將山楂和枸杞洗淨，放入大杯中，注入適量沸水泡半小時即成。
［功效］益氣養血。適宜氣血兩虛證。
［服法］頻飲，每日數次，連飲5～7日。
25.絲瓜瘦肉湯：
［原料］絲瓜60～100g，瘦豬肉80～150g，醬油、料酒、澱粉、胡椒粉、食鹽、味精各適量。
［製法］將絲瓜去皮，洗淨，切塊備用；豬肉洗淨，切絲，加醬油、料酒、澱粉、胡椒粉等拌勻。鍋中加清水適量，煮沸後，下豬肉、絲瓜，文火煮至瘦豬肉熟後，加入食鹽、味精等，再煮一二沸即成，待溫服食。
［功效］清熱解毒。適宜小兒夏季熱，症見身熱口苦，食欲不振，小便清長，大便秘結等。
［服法］1劑/d，連服3～5日。
26.苦瓜塞肉：
［原料］苦瓜100～200g，瘦豬肉80～150g，雞蛋2枚，枸杞苗、醬油、食鹽、味精、蔥花、生薑各適量。
［製法］將苦瓜洗淨，切段去籽；豬肉洗淨，剁碎，加雞蛋、醬油、食鹽、味精、蔥花、生薑等拌勻，塞入苦瓜中，置油鍋中煎或炸熟即成，待溫服食。另將枸杞苗燉湯，調味送服苦瓜塞肉。
［功效］清熱利濕。適宜小兒夏季熱，症見煩躁不安，食欲振，口渴多飲等。
［服法］1劑/d，連服3～5日。
第二節急性扁桃體炎
急性扁桃體炎為齶扁桃體的急性非特異性炎症，往往伴有程度與範圍不一的急性咽炎。
4歲發病率較高。主要致病菌為溶血性鏈球菌，其次為葡萄球菌屬和肺炎鏈球菌，細菌與病毒混合感染亦不少見。臨床特征為急起咽喉疼痛、發熱、扁桃體紅腫或有膿點。 本病中醫稱“急乳蛾”，認為外因為感受風熱邪毒，內因為肺胃積熱，內外邪毒交結於喉核所致。 【中藥治療】 1.辨證論治： （1）風熱外侵，肺經有熱證： ［主症］咽部疼痛，吞咽不利，吞咽或咳嗽時疼痛加重，咽喉幹燥灼熱，扁桃體紅腫，連及周圍，並見發熱、惡寒、頭痛、鼻塞、咳嗽有痰等全身症狀，舌邊尖紅,苔薄白或微黃,脈浮數。 ［治法］疏風清熱，消腫利咽。 ［處方］疏風清熱湯：金銀花，連翹，荊芥，防風，黃芩，玄參，浙貝母，桑白皮，天花粉，桔梗，牛蒡子，赤芍，甘草。 （2）邪熱傳裏，肺胃熱盛證： ［主症］咽部疼痛劇烈，痛連耳根及頜下，吞咽困難，有堵塞感，或有聲嘶，扁桃體紅腫，表麵可有黃白膿點或膿苔；甚者喉關紅腫，頜下淋巴結腫大壓痛，並有高熱，口渴引飲，咳嗽痰黃，口臭，大便秘結，小便短赤。舌質紅，苔黃厚，脈洪數。 ［治法］泄熱解毒，利咽消腫。 ［處方］清咽利膈湯加減：荊芥，薄荷，防風，金銀花，連翹，梔子，黃芩，黃連，桔梗，牛蒡子，玄參，生大黃，玄明粉，甘草。 2.單方驗方： （1）解毒排膿湯：蒲公英、紫花地丁、山豆根、馬勃、天花粉各10g，桔梗、浙貝母、穿山甲珠各5g。水煎服，1劑/d，分2次服。適宜扁桃體化膿。 （2）單味大黃飲：大黃6～9g，沸水200mL衝泡，溫涼後加冰糖少許調味飲用，喝完後再衝1次，1劑/d。適宜乳蛾風熱外襲者。 （3）消癰散結湯：金銀花、連翹、板藍根各12g，蒲公英、蘆根各10g，生大黃、山豆根、生甘草、薄荷、射幹、牛蒡子、桔梗各6g。發熱者，加重樓10g，鉤藤10g；化膿者，加薏苡仁10g，夏枯草8g。1劑/d，水泡20分鍾後微火煮沸後，再煎20分鍾，濾出藥液，如此連煎3次，取藥液混合後濃縮至200～300mL，3次/d，口服。 （4）解毒利咽湯：生石膏（先煎）25g，玄參、板藍根各10g，兒茶5g。水煎服，1劑/d，分3次服。適宜急乳蛾咽痛甚者。 3.中成藥： （1）冰硼散：吹敷於扁桃體表麵，0.1g/次，2～3次/d。 （2）錫類散：吹敷於扁桃體表麵，0.1g/次，2～3次/d。偏重於祛腐生肌，用於扁桃體膿性分泌物較多者。 （3）六神丸：3～6粒/次，含服，3次/d。 （4）喉症丸：4～6粒/次，含服，3～4次/d。 （5）穿心蓮片：3片/次，口服，3～4次/d。 （6）上清丸：0.5丸/次，口服，2次/d。 （7）牛黃解毒丸：0.5丸/次，口服，2次/d。 （8）雙黃連粉針劑：60mg/（kg·次），溶於5%～10%葡萄糖注射液或0.9%氯化鈉溶液中靜滴，濃度不超過12mg/mL，一般1次/d。 【西藥治療】 1.一般治療：臥床休息，多飲水，進易消化食物，保持大便通暢。 2.抗感染：選用青黴素、紅黴素等抗生素類藥物。一般用藥7～10日。 3.對症治療：高熱時適當使用退熱劑，持續高熱且進食很少者，應配合輸液等支持療法。 4.局部處理：以3%硼酸溶液或1∶5000呋喃西林溶液含漱，每日數次。 【藥膳食療】 1.消炎菜： ［原料］蒲公英150～300g，金銀花200～400g，薄荷100～200g，甘草50～100g，胖大海25～50g，濕澱粉15～30g。 ［製法］先將胖大海去核；與薄荷、甘草一起磨成細粉，過篩備用；將蒲公英、金銀花加適量清水煎煮2次，合並煎液，過濾，濃縮至糖漿狀，與濕澱粉混合在一起，共煮沸成糊狀；再與上述備用藥混勻，成軟塊，過20目篩製成粒狀，烘幹即成。 ［功效］清熱解毒。適宜肺胃熱盛證。 ［服法］10g/次，用沸水衝泡約10分鍾，喝上麵的清液，2次/d，連服3～5日。 2.蓮花茶： ［原料］金蓮花、茶葉各3～6g。 ［製法］將金蓮花、茶葉一同放入碗中，用沸水衝泡即可。 ［功效］清熱解毒。適宜肺胃熱盛證。 ［服法］代茶飲。 3.酸梅青果湯： ［原料］酸梅3～6g，青果15～25g，白糖適量。 ［製法］將酸梅及青果放入沙鍋內浸泡半日，然後煎煮，服時加白糖調味。 ［功效］疏風清熱。適宜風熱外侵證。 ［服法］1劑/d，連服3～5日。 4.清咽飲： ［原料］烏梅肉、生甘草、沙參，麥冬、桔梗、玄參各等份，冰糖適量。 ［製法］將上6味搗碎混勻即成。每次8～15g，與冰糖一起放入保溫杯中，用沸水衝泡，蓋嚴，溫浸1小時即可，待溫飲用。 ［功效］清熱利咽。適宜肺經有熱證。 ［服法］代茶飲，連服3～5日。 5.胖大海冰糖茶： ［原料］胖大海4～6枚，冰糖適量。 ［製法］將胖大海洗淨，放入碗內，加冰糖適量調味，衝入沸水，加蓋焗約半小時，慢慢飲用。隔４小時可再泡１次。 ［功效］清熱，解毒，潤肺。適宜肺經有熱證。 ［服法］2次/d，一般2～3日。 6.明礬拌青果： ［原料］青果6～12個，明礬0.5～1.5g。 ［製法］先將青果用冷開水洗幹淨，用刀將每個青果割4～5條縱紋，將明礬研末摻入縱紋內。每1～2小時吃2個，細嚼慢吞，有痰吐痰，無痰將汁咽下。吐出青果渣以免妨礙消化。 ［功效］清肺熱，消痰。適宜肺經有熱證。 ［服法］視病情吃。 第三節慢性扁桃體炎 慢性扁桃體炎多由急性扁桃體炎反複發作或因隱窩引流不暢，窩內細菌、病毒滋生感染而成。患急性傳染病（如猩紅熱、流感、白喉、麻疹等）後亦可引起慢性病變。兒童發生率高。 本病中醫屬“慢乳蛾”、“虛火乳蛾”等範疇，認為係風熱乳蛾治療不徹底或溫熱病後餘邪未清，致肺腎陰虛，虛火上炎所成。 【中藥治療】 1.辨證論治： （1）肺陰不足證： ［主症］咽部幹焮，微痛，微癢，梗阻不適，幹咳無痰或痰少而黏。扁桃體腫大及周圍潮紅，或有黃白色膿點，伴乏力，氣促，口舌幹燥，顴紅，手足心熱，舌質幹紅，少苔，脈細數。 ［治法］養陰潤肺，生津利咽。 ［處方］養陰清肺湯加減：生地黃，玄參，麥冬，沙參，白芍，牡丹皮，川貝母，薄荷，青果，生甘草。 （2）腎陰虧損證： ［主症］咽喉幹痛較明顯，午後為重，口幹，扁桃體多幹癟，亦可肥大，潮紅明顯，壓之常有黃白腐敗樣膿物溢出，腰膝酸軟，虛煩失眠，頭暈耳鳴，舌質紅嫩，脈細數。 ［治法］滋陰降火，清利咽喉。 ［處方］知柏地黃湯加減：熟地黃，山茱萸，山藥，茯苓，澤瀉，牡丹皮，知母，黃柏，玄參，麥冬，石斛，青果。 2.單方驗方： （1）參須、麥冬、胖大海開水泡服。 （2）十大功勞、牛大力、五指毛桃、盤龍參各30g，水煎服，1劑/d。 （3）血風藤、崗梅根、金櫻果各30g，水煎服，1劑/d。偏重於養血益陰。 3.中成藥： （1）西瓜霜噴霧劑：噴咽部少許，每日數次。 （2）鐵笛丸：含服，2～3粒/次，4次/d。 （3）清音片：含服，2～3片/次，3～4次/d。 （4）健民咽喉片：含服，1～2片/次，3～4次/d。 （5）複方草珊瑚含片：含服，1～2片/次，3～4次/d。 4.外治法： （1）烙治法：保守治療無效而不宜行扁桃體切除術者可選用此法。烙10～15鐵/次，隔日1次，共需20次左右，至平複為止。 （2）蒸氣吸入：可選用內服中藥湯劑及單方驗方，1～2次/d，10～15min/次。 【西藥治療】 1.一般治療：加強鍛煉，增強體質，避免呼吸道感染，減少本病的急性發作。 2.局部治療：複方硼砂溶液含漱，含服各種喉片；咽部超聲霧化治療，選用抗生素或加入類固醇激素溶液；衝洗扁桃體隱窩等。 【藥膳食療】 1.天冬粥： ［原料］天冬15～20g，粳米30～60g，冰糖少許。 ［製法］先用適量清水煎天冬，取濃汁，去渣，加入粳米，共煮粥，沸後加入冰糖適量，再煮成粥即可，待溫服食。 ［功效］滋陰，潤肺，生津，止咳。適宜腎陰不足，陰虛內熱之慢性扁桃體炎。 ［服法］1劑/d，分2～3次服，連用1～2周。 2.貝母鴨子： ［原料］川貝母5～10g，母鴨胸脯肉60～120g，食鹽適量。 ［製法］將鴨肉清燉至八成熟時，加入貝母、食鹽少許，再燉至熟即成，待溫服食。 ［功效］養陰清肺，潤肺止咳。適宜燥咳無痰，咽喉不適者。 ［服法］飲湯食肉，每日或隔日1劑，連服1～2周。 3.黃精冰糖煎： ［原料］黃精、冰糖各15～30g。 ［製法］將黃精洗淨，與冰糖一起加適量清水，用文火同煮約1小時即成，待溫服食。 ［功效］潤肺養陰。適宜肺陰虛證。 ［服法］飲湯食黃精，早、晚分2次服，連服1～2周。 第四節小兒汗症 小兒汗症是指小兒在安靜狀態下，如靜坐、靜臥、睡眠等時，全身或身體某些部位出汗過多，或大汗淋漓不止為主的一種病證。小兒汗症多屬西醫學上的自主神經功能紊亂。虛弱小兒因皮質下中樞神經係統不健全，不能控製出汗。即在安靜狀態時也出汗過多。 本病中醫認為多發生於5歲以內體質較虛弱的兒童，故又稱“虛汗”。臨床表現以不活動或睡中自然汗出甚多為主要特征。其中睡中汗出，醒時自止者，稱“盜汗”；不分寤寐，無故汗出過多者，稱“自汗”。多因髒腑陰陽氣血失調，營衛失和，衛陽不固，肌膚腠理開闔失司所致。 【中藥治療】 1.辨證論治： （1）表虛不固證： ［主症］以自汗為主，或伴盜汗，汗出以頭部、肩背明顯，動則益盛，神倦乏力，麵色少華，肢端欠溫，平時易感冒，舌淡紅，苔薄，脈弱。 ［治法］益氣固表。 ［處方］玉屏風散合牡蠣散加減：黃芪，白術，防風，牡蠣，浮小麥，麻黃根，龍骨，人參。 （2）營衛不和證： ［主症］自汗為主，汗出遍身，畏寒怕風，精神疲倦，胃納不振，舌淡紅，苔薄白，脈緩。 ［治法］調和營衛。 ［處方］黃芪桂枝五物湯加減：黃芪，桂枝，芍藥，浮小麥，龍骨，牡蠣，黨參，山藥，生薑，大棗。 （3）氣陰虛弱證： ［主症］盜汗為主，常伴自汗，身體消瘦，神萎不振，心煩少寐，或伴低熱、口幹、手足心熱，哭聲無力，形體虛弱，口唇淡紅，舌淡紅，苔少或見剝苔，脈細數。 ［治法］益氣養陰。 ［處方］生脈散加減：人參，麥冬，五味子，黃芪，白術，茯苓，遠誌，玉竹，甘草。 2.單方驗方： （1）黃連2g，綠豆30g，甘草5g，水煎服，1劑/d,分2次服。適宜小兒頭汗多者。 （2）浮小麥、大棗、炙甘草各8g，水煎服，1劑/d，分2次服。適宜體弱多汗。 （3）生地黃、黨參、麥冬、大棗各8g，地骨皮6g，五味子5g，煆龍骨、煆牡蠣各10g，水煎服，1劑/d，分2次服。適宜小兒夜晚哭鬧、盜汗。 3.中成藥： （1）玉屏風口服液：5～10mL/次，2次/d。適宜表虛不固證。 （2）虛汗停顆粒：5g/次，2～3次/d。適宜表虛不固證。 （3）生脈飲口服液：5～10mL/次，2次/d。適宜氣陰虛弱證。 4.外治法： （1）五倍子粉適量，溫水或醋調成糊狀，每晚臨睡前敷臍中，橡皮膏固定。適宜盜汗。 （2）煆龍骨、煆牡蠣粉各適量，外撲膚表，1次/d。適宜自汗、盜汗。 【藥膳食療】 1.浮小麥羊肚湯： ［原料］浮小麥15～30g，羊肚25～50g，蔥花、薑末、食鹽、味精各少許。 ［製法］將浮小麥洗淨後裝入布袋中；羊肚洗淨，切塊，加清水適量，慢火煮至爛熟，撈去布袋，加入蔥花、薑末、食鹽、味精調味即可，待溫服食。 ［功效］補氣固表，養陰止汗。適宜氣陰虧虛型自汗的治療。 ［服法］1劑/d，早、晚分2次服，連服5～10日。 2.人參粥： ［原料］吉林參1～2g，粳米25～50g，冰糖8～15g。 ［製法］將吉林參研成粗末，與淘淨的粳米一同放入鍋中，煮成稠粥，粥將成時加入冰糖，溶化後即可，待溫服食。 ［功效］益氣固表，補肺止汗。適宜氣虛不固型小兒汗症。 ［服法］1劑/d，早晨空腹頓服，連服5～10日。 3.黃芪山藥燉乳鴿： ［原料］黃芪15～30g，山藥20～30g，乳鴿1隻，食鹽、味精、麻油各適量。 ［製法］將乳鴿宰殺，去毛及內髒，洗淨。將黃芪、山藥洗淨，切片後，與乳鴿共入燉鍋中，加適量清水，隔水燉煮約2小時，加食鹽、味精、麻油等調味即可，待溫服食。 ［功效］益氣固表，補肺止汗。適宜氣虛不固型小兒汗症。 ［服法］當菜佐餐，隨意食用。 4.紅棗燉兔肉： ［原料］大棗（紅棗）30～60g，兔肉150～250g，食鹽、味精、黃酒、生薑片、植物油各適量。 ［製法］將兔肉洗淨，切塊；大棗用溫水泡發並洗淨，一同放入沙鍋中，加入適量食鹽、味精、黃酒、生薑片、植物油和清水，先用大火燒開，再用小火煮熟即可，待溫服食。 ［功效］益氣固表，補肺止汗。適宜氣虛不固型小兒汗症。 ［服法］當菜佐餐，隨意食用。 5.白參八寶粥： ［原料］白參粉1g，白扁豆6～12g，大棗5～8枚，山藥8～10g，龍眼肉6～10g，芡實、赤小豆各8～15g，薏苡仁、蓮子各10～15g，糯米30～50g，綿白糖15～20g。 ［製法］將大棗、山藥、龍眼肉、芡實、薏苡仁、白扁豆、蓮子肉、赤小豆用清水浸泡約2小時，一同放入鍋中，用小火煮約1小時，再加清水和淘洗幹淨的糯米，煮成稠粥，調入白參粉與綿白糖即可，待溫服食。 ［功效］益氣固表，補肺止汗。適宜氣虛不固型小兒汗症。 ［服法］1劑/d，早晚分食，連服5～10日。 6.白參五味子茶： ［原料］白參1～2g，五味子3～5g。 ［製法］將白參切成薄片，與五味子一同放入杯中，用沸水衝泡，加蓋悶10分鍾即可，待溫飲用。 ［功效］益氣固表，補肺止汗。適宜氣虛不固型小兒汗症。 ［服法］代茶頻飲。 7.黃芪沙鍋雞： ［原料］黃芪15～30g，淨嫩母雞1隻（800～1000g），蔥段、生薑片、食鹽、味精、黃酒各適量。 ［製法］將黃芪洗淨，切成薄片。將淨嫩母雞去內髒後，放入沸水鍋中焯去血水，撈出，瀝幹水分。把黃芪片、食鹽、蔥段、生薑片、黃酒、味精等一起裝入雞腹內，放入沙鍋，用小火燉至雞肉熟爛即可，待溫服食。 ［功效］益氣固表，補肺止汗。適宜氣虛不固型小兒汗症。 ［服法］當菜佐餐，隨意食用。 8.參棗桂圓飲： ［原料］太子參6～10g，大棗5～8枚，龍眼肉（桂圓肉）10～15g，紅糖8～10g。 ［製法］將太子參、大棗、龍眼肉分別洗淨，放入鍋中，加適量清水，用大火煮沸，改小火煎煮約30分鍾，去太子參，加入紅糖，待糖溶化即可，待溫飲用。 ［功效］益氣養陰，生津止汗。適宜氣陰兩虛型小兒汗症。 ［服法］1劑/d，上、下午分2次服，連服5～10日。 9.蟲草海參鴨肉湯： ［原料］冬蟲夏草2～3g，海參25～50g，鴨肉100～200g，蔥花、薑末、五香粉、食鹽、黃酒、味精各適量。 ［製法］將冬蟲夏草洗淨，晾幹或曬幹，切成小段，備用。將海參用水泡發，洗淨，切片，待用。將鴨肉洗淨，放入沸水鍋中焯透，撈出，過涼後切成塊，與海參一同放入沙鍋中，加足量水，用大火煮沸，烹入黃酒，改用小火煨煮10分鍾，加蔥花、薑末、五香粉、食鹽、味精，拌和均勻，再煮至沸即可，待溫服食。 ［功效］益氣固表，補肺止汗。適宜氣虛不固型小兒汗症。 ［服法］當湯佐餐，隨意食用。 10.香菇河蚌羹： ［原料］香菇15～30g，蚌肉125～250g，冰糖、食鹽、味精、蔥花、薑末、黃酒、五香粉、濕澱粉各適量。 ［製法］將香菇用溫開水浸泡至發透，撈出，擠盡水分，切成絲。將河蚌去殼取肉，去鰓，洗淨，切成塊，放入燉鍋，加適量清水，用大火煮沸，烹入黃酒，加蔥花、薑末及香菇絲，改用小火煨煮約1小時，待河蚌肉酥爛時，加適量冰糖以及食鹽、味精、五香粉拌勻，用濕澱粉勾芡成羹即可。 ［功效］益氣固表，補肺止汗。適宜氣虛不固型小兒汗症。 ［服法］當菜佐餐，隨意食用。 11.黃精玉米豆奶： ［原料］鮮黃精15～30g，玉竹8～15g，黃豆20～30g，紅糖適量。 ［製法］將鮮黃精、玉竹去除根須，洗淨，置沸水中略燙。黃豆洗淨，用冷水浸泡過夜，次日早晨與鮮黃精、玉竹一同放入家用粉碎機中粉碎，過濾取汁，放入沙鍋中，用中火煮沸後，加少量紅糖，待糖溶化即可，待溫飲用。 ［功效］益氣固表，補肺止汗。適宜氣虛不固型小兒汗症。 ［服法］1劑/d，早、晚分2次服，連服1～2個月。 12.二參烏雞湯： ［原料］西洋參2～3g，太子參10～20g，烏骨雞1隻，黃酒、蔥花、薑末、食鹽各適量。 ［製法］將西洋參切成片；太子參研成細末；烏骨雞宰殺後洗淨，切成數大塊，或將其整隻烏骨雞放入沙鍋中，加水沒過烏骨雞，用大火煮沸，撇去浮沫，烹入黃酒，加蔥花、薑末及太子參細末，改用小火煨燉至烏骨雞酥爛，放入西洋參片及食鹽，再煮沸即可，待溫服食。 ［功效］益氣固表，補肺止汗。適宜氣虛不固型小兒汗症。 ［服法］當湯佐餐，隨意食用。 13.五味子雞： ［原料］五味子5～10g，母雞1隻。 ［製法］將母雞宰殺後去毛雜，洗淨，納五味子於雞腹中，縫合，置於燉盆中，加開水1大碗，蓋嚴，隔水燉至爛熟即可，待溫服食。 ［功效］補肺益腎，斂汗生津。適宜小兒汗症，症見心悸、頭昏、肢軟乏力等。 ［服法］吃雞飲湯，分3次服用完，1～2劑/周，連服5～7周。 14.參芪幹燒鰣魚： ［原料］黨參、黃芪各5～10g，鰣魚1條，薑末、醋、醬油、蔥花、味精、食鹽各適量。 ［製法］將黨參、黃芪濃煎取汁約20mL備用；鰣魚去鱗、雜後洗淨，切塊；鍋中放油燒熱，將鰣魚炸至金黃色，再放薑末、醋、醬油、蔥花、味精、食鹽等，加清水少許略烹，調入參芪汁即可，待溫服食。 ［功效］益氣補虛斂汗。適宜小兒汗症，症見心悸氣短、納呆便溏、脘腹脹滿等。 ［服法］1～2劑/d，連服5～7周。 15.白鴿參芪湯： ［原料］白鴿1隻，黃芪、黨參各5～10g，山藥25～50g。 ［製法］將白鴿宰殺並去毛雜，洗淨；餘藥布包；鴿肉與藥包同置鍋中，加水同燉熟後，去藥渣，食肉飲湯。 ［功效］補中益氣。適宜小兒汗症，症見心悸氣短，納差食少，肢軟乏力等。 ［服法］1～2劑/周，連服5～7周。 16.燕窩燉洋參： ［原料］燕窩、洋參各3～5g。 ［製法］將燕窩用水浸透，洗淨，與西洋參同放燉盅內，注入八成開水，加蓋隔水燉3小時即可飲服，洋參可重複使用兩三次。 ［功效］益肺止咳斂汗。適宜小兒汗症，症見心悸氣短，口幹不欲飲，手足心熱，舌燥咽幹等。 ［服法］1劑/d，連服3～5周。 17.芪豆棗湯： ［原料］黃芪5～10g，黑豆50～100g，大棗10～20枚。 ［製法］將黃芪布包。大棗去核，加水同燉至棗、豆熟後，去藥包，食棗、豆，飲湯。 ［功效］補益肺氣，固表止汗。適宜小兒汗症，症見心悸氣短，納差食少，肢體水腫，四肢不溫等。 ［服法］1～2劑/周，連服5～7周。 18.五味子粥： ［原料］五味子5～10g，大米50～100g。 ［製法］將五味子水煎取汁，加大米煮為稀粥服食。 ［功效］補肺益氣，收斂固澀。適宜小兒汗症，症見心悸煩躁，口渴多飲，納差食少等。 ［服法］1劑/d，連服5～7周。 19.棗皮核桃羊腎： ［原料］山茱萸5～10g，核桃仁8～15g，羊腎1對。 ［製法］將羊腎去筋膜，洗淨，剖開，納入山茱萸、核桃仁，紮緊，煮熟，服食諸藥及羊腎，飲湯。 ［功效］補益肝腎，收澀止汗。適宜小兒汗症，症見頭目昏花，腰膝酸軟，倦怠乏力等。 ［服法］1劑/d，連服3～5周。 20.山茱萸豬肝粥： ［原料］山茱萸5～10g，豬肝、大米各50～100g，蔥花、食鹽各適量。 ［製法］將豬肝洗淨，切細；先取大米加清水適量煮沸後，下豬肝及山茱萸，煮至粥成，加蔥花、食鹽調味即可，待溫服食。 ［功效］養肝益腎。適宜小兒汗症，症見頭目昏花，視力下降，眼目幹澀，手足心熱等。 ［服法］1劑/d，連服5～7劑。 21.黃芪汽鍋雞： ［原料］黃芪5～10g，母雞1隻，蔥花、薑末、花椒、食鹽、味精、黃酒各適量。 ［製法］將母雞宰殺並去毛雜，洗淨，切塊，放入沸水鍋中汆2～3分鍾，裝入汽鍋中，撇去浮沫後，將湯汁倒入汽鍋內，調入黃芪、蔥花、薑末、花椒、食鹽、味精、黃酒等，蓋嚴，放籠內蒸2～3小時，去黃芪服食。 ［功效］補肺固表。適宜小兒汗症，症見心悸氣短，納差食少，肢軟乏力等。 ［服法］1～2劑/周，連服5～7周。