木桐莊，在1973年，法國才破例讓木桐莊升格為一級酒莊，到目前為止也是惟一一 座獲此殊榮的酒莊。木桐莊莊主非常有商業頭腦，不但普通餐酒木桐卡德特酒的年出產量達數百萬瓶，酒莊每年還會邀請一位世界知名的藝術家，替“招牌酒”木桐羅斯柴爾德設計當年的標簽。因為酒的標簽本身就頗有藝術價值，所以就算那年的酒不好喝，單是瓶子已是珍貴的藏品。木桐紅酒的特性，就是開瓶之後，酒質與香味變化多端，通常帶有咖啡及朱古力香。
白馬莊，1947年份的白馬莊，在不少專業品酒家的心目之中，是近100年來波爾多最好的酒！在1996年的等級排名表之中，白馬莊位列“超特級一級酒”。白馬莊標簽是白底金，十分優雅，與酒的品質非常相符。白馬莊在幼年的時候，會帶點草表青的味道，但當它成熟以後，便會散發獨特的 花香，酒質平衡而優雅。
奧鬆莊，在1996年的酒莊排名之中，與白馬莊同級的隻有奧鬆莊一個。而奧鬆莊也是八大酒莊裏 最少人認識的酒莊。因新任酒莊主人在20世紀90年代中後期，對酒莊進行大幅革新，從嚴要求酒的品質。 凡是不符合規格的葡萄都用來釀造副牌酒，或都賣給其他釀造商釀造低級餐酒，因此，近年 招牌酒 奧鬆莊的年產量都在2000箱以下，變得異常珍貴。奧鬆莊的特性就是耐藏，要陳放很長一段時 間才能飲用，酒質渾厚，帶有咖啡與木桶香味，非常大氣。
柏圖斯莊，通常酒莊名字之前會冠上古堡一詞，因為法國酒莊大多有一座美而麗的大屋或古堡。在波爾多八大酒莊之中，隻有柏圖斯莊沒有冠以古堡，而酒莊也沒有漂亮大屋或古 堡，隻有小屋，柏圖斯莊紅酒的產量也少得可憐，因此其售價也是是八大酒莊之中最貴的。柏圖斯莊紅酒是用 100%葡萄釀製而成，這種紅酒通常適合早飲但不耐儲藏，但因柏圖斯莊的地質特別優越，蘊藏大量 礦物質，因此柏圖斯莊的酒兼具早飲及耐儲藏的特色。雖然柏圖斯莊沒有排名，但在酒客心目中，它是紅 酒王中王。特別是在交際高端人脈，他代表著浪漫、尊貴典雅。
梅森介紹完就說道：“師傅，您的酒莊就以您的姓命名最合適，我們的酒莊就叫龍氏酒莊，所生產的葡萄酒就叫龍氏葡萄酒，我相信在不遠的將來，在歐洲的上流社會中，您的酒莊生產出來的葡萄酒是必備佳品”。龍丹聽了梅森囉裏囉嗦說了這麼一大通，還是不太明白，梅森就道：“師父，其實其他國家也有很好的酒莊，比如在德國，在我們列顛國等等，以後您來歐洲的機會多了就會了解的”。
龍丹就道：“我在國內的時候，但凡有點名氣的酒店裏都擺放著不少的拉菲葡萄酒，還都標有82年或者83年的，看來都是假的了，聽你剛才一說，我才明白”。梅森就道：“拉菲酒莊的產量不多，整個酒莊年產量最多是24萬瓶，每年在中國市場大約能分到5萬瓶。其他的雖然也是拉菲酒莊生產的，其實是拉菲酒莊在智利生產的拉絲法思考酒，但質量上就比拉菲品牌低多了”。龍丹就笑道：“嗬嗬，那我在華夏國內再也不喝拉菲酒了，據說每年華夏消費的拉菲酒就有300多萬瓶，這可是比拉菲酒莊的實際產量大多了，看來不是拉絲法思考品牌，就是華夏製造了”。
梅森就道：“所以啊，我勸您自己建造一個酒莊，最起碼自己不喝假冒偽劣葡萄酒了”，龍丹也道：“你說的也是，據說我的十年竹青酒在你們歐洲市場也有假貨了，這你可要替我盯著點，這不是砸我的牌子啊”，梅森就道：“師父說的是，不過，您生產的十年竹青有一股特別的勁道，一喝就提神，這是假酒製造不出來的，您就放心吧”。
龍丹道心道：那也是啊，十年竹青的關鍵工序就是利用飛船上的那幾顆能量水晶球釋放能量，這個可是獨一無二的，造假分子可是沒地方去找那天狼星科技製造的水晶球。龍丹就道：“梅森啊，咱這龍氏酒莊的產量也不宜過大，我也不圖用這個來賺錢”，梅森道：“對啊，師父，產量不宜過大，物以稀為貴啊”。