問於康：你覺得自己有多紅？
{F= FAMOUS}
F：什麼時候覺得自己紅了？
於康：做過一段時間《養生堂》之後，去超市發現有人認識我，還跟著我，我買什麼他也買什麼；門診量翻了好多倍，還有人給我發很長的短信，說自己通過看我的節目改變了很多生活習慣，這些都讓我很受用。我更看重那些無形的東西，譬如大家的信任和鼓勵。
F：名利對你有吸引力嗎？
於康：絕對有，但有前提。我保證你不會在任何跟商品有關的廣告裏看到我；如果是我付出勞動和智慧，該掙的錢我也不會少。我愛聽“康叔說話比較靠譜”，或者“他基於科學背景挺敢說話”，就像我在節目上罵過燕窩、魚翅、海參，所有人都敢說嗎？未必，但我是憑良心說話的。
F：您最初為什麼學營養學，當時這應該是冷門吧？
於康：父母都是學醫的，我也打算報考醫學院，偶然看到臨床營養學專業，很有興趣，當時隻有中山醫科大學有這個專業，我考上了，成為我們國家第一批經曆完整臨床營養學教育的營養師。畢業之後到了協和醫院，營養學邊緣，我也邊緣，管過食堂，和師傅賣過飯，還跑社區給老頭老太太講營養學，從聽眾隻有六個人到後來有了口碑最初我的門診一上午一個人都沒有，現在從早上八點到下午三點有三十多個。我的信念就是，你把地球炸平了我也要推銷養生。
F：最近您的社會活動挺多的，錄節目，講座在這種情況下怎樣才能保證自己在專業領域繼續精進？
於康：我再忙生活規律工作規律也是不亂的，正常門診不受影響，科研教學不能影響，隻用這之外的時間做科普。科研學術永遠是我的根基，如果隻是吃老本兒，很快就完了。
問悅悅：除了養生，還想做什麼？
{F= FAMOUS}
F：最初你作為雙語主持人進入北京衛視，做過新聞、生活類節目，為什麼“跨界”主持起了養生節目？
悅悅：我也想知道，我不是學醫的也不是學主持的，突然接到了這個任務，時間很緊，我挺著急，但製片人說，做你自己，這是對我最大的鼓勵。後來別人問我，你為主持《養生堂》做了什麼準備？我說，就買了一條西褲一雙高跟鞋。
F：不怕不懂，跟專家對話時接不上？
悅悅：不怕，這大概跟我平時話特密有關。別想著先去跟專家聊一星期再錄，節目很密集，有時一天要錄三四集，往往和專家在台下溝通兩三句就要上台了，保證對他的領域的尊重和好奇心，真誠地發問。養生也慢慢成為我的興趣，我會去買《本草綱目圖鑒》《圖解黃帝內經》，盡量多了解一些知識。
F：你是否也考慮過，《養生堂》太專了，可能會影響到你以後的發展？
悅悅：還好，我依然在主持雙語晚會，一些活動，譬如《金陵十三釵》的首映、《鋼鐵俠》的首映，采訪卡梅隆等等，我還是會參與，語言是一個特別能為人拓展疆域的工具，有了這個先決條件也就有了很多機會，剩下的，順勢而為。做《養生堂》讓我了解身體了解命數，我常常說，不知道下輩子和明天哪個先來，雖然有點悲觀但這是對的，不如做好當下。
F：未來有什麼計劃？
悅悅：我想做一些讓生命更豐富、更有意義的事情，譬如開個咖啡館，裏麵有很多書，把很多流浪小動物體檢、絕育之後帶過來，喜歡它們的人可以來領養。另外我還想繼續讀書，把高級翻譯研究生讀下來，翻譯一些外國小說，找一個空氣好的地方居住這是我很大的理想。
於康
北京協和醫院臨床營養科教授，主任醫師、營養科副主任；時下最紅營養師，言辭犀利，談吐風趣，人稱“康叔”。曾出版《吃好每天3頓飯》，最近與悅悅合著《你吃對了嗎？》
悅悅
以雙語主持人身份進入北京衛視，後擔任《養生堂》欄目主持人，以其親切、自然的主持風格備受觀眾喜愛。