華寶山 燃至生命最後一刻
形象
作者：劉新光
2014年12月30日下午，河北科技學院經濟管理係教師華寶山因罕見的“溶血性貧血病”，不幸離世，丟下了妻子、父母，剛滿一歲的孩子，還有最可愛的學生。
華寶山的妻子王靜也是河北科技學院的老師，遵照華寶山生前遺囑，將華寶山的遺體和器官全部捐獻給了社會。遺體留在河北大學醫學部解剖教研實驗室。保定鷹華眼科醫院醫生趕到華寶山遺體捐獻點，摘取了華寶山的眼角膜並送往北京移植給一位老人，使這位老人重見了光明。
華寶山去世的消息通過QQ、微信、短信等平台傳開後，全國各地的河北科技學院畢業生不約而同地來到華寶山老師的家中，遲遲不肯離去，個個都滿含眼淚，紅著眼眶。
“我要為學生多服務幾年”
“老師就是一個良心活，我不管別人怎麼樣，我要對得起我的良心，對得起學生付的學費，我不能誤人子弟。”華寶山把學生當作自己的弟弟和妹妹對待，每次上課，他不是直奔主題，而是以傳統文化小故事學習入手，教學生如何做人、如何做事，再漸漸地延伸進入講課主題。
在課堂上，華寶山從不用課本和PPT課件，但總是滔滔不絕。在他的課堂，沒有一個學生睡覺或打盹。不論課堂上下，隻要學生向他請教，他就毫不保留地“傾其所有”，並因此贏得了“沒有不知道”的雅稱。
華寶山把學生的成長進步始終放在心頭。烹飪專業的學生在畢業前夕要考初、中、高級營養師資格證，為了讓學生能夠順利拿到資格證書，華寶山犧牲自己的休息時間，找到自己大學時期的老師、同學和營養界的朋友，為學生尋找學習輔導資料。
“在每次專業考試中，華老師總是叮囑我們，‘這是在檢驗你們的學習效果，確保你們的誠信人格和將來的工作能力，是為你們自己考試，希望你們不要作弊’。”2013級烹飪專業的一位學生說。
營養班有兩個學生想退學，華寶山知道後主動將他們叫到辦公室，對他們說：“老師活不了幾天了，最後跟你們說幾句掏心窩子的話吧”。接著他就開始講營養班學生的發展前景，講了近半個小時，這兩名學生最終留在學校完成了學業。
“同學們，你們即將畢業了，隻要你們在餐飲界需要我華老師的地方，你們有什麼困難，華老師會毫不保留地幫助你們，我會無條件為你們服務……”保定賀陽教育投資有限公司董事長周虎震的秘書張靜泣不成聲地說。
“我要為學校留點東西”
華寶山出生在黑龍江省雞東縣8510農場，父母都是農場的工人。他從小在二姨父家長大，以優異的成績畢業於哈爾濱商業大學“烹飪營養教育”學專業，2005年應聘來到保定科技職業學院經濟管理係擔任烹飪與營養專業課老師。
他從沒有敷衍過學生，至少在課前1個月備好課程。對於他備課的細心認真程度，有老師說，“周虎震董事長獲得過世界金廚金獎，他的看門本領就是烹飪技術，你再備課，能備過董事長嗎？”華寶山這樣回道：“正因為周虎震董事長是世界名廚，他的高超技藝無人能比，但是在烹飪與營養方麵，我要為周虎震董事長的世界名廚填補空白，並且要發揚光大周虎震董事長的烹飪技能，讓學生人人成為第二個、第三個周虎震董事長。”
2011年5月，保定科技職業學院升格為河北科技學院。烹飪工藝與營養是河北科技學院最早設置的專業之一，但時至如今，這個專業仍是專科專業。把烹飪工藝與營養專業辦成本科專業是該教研室全體教師的最大心願。學校計劃在2015年將該專業申報為本科專業。
2014年暑期，經濟管理係開始籌劃該專業升本事宜，華寶山主動承擔了申報材料的準備工作，他開玩笑說，“準備材料的事兒我包了，誰也別跟我搶。我太想烹飪專業升本科了”。暑假期間，他上網查閱資料，開學之初就完成了整套人才培養方案。11月初，經濟管理係計劃再準備一個烹飪相關專業，作為備選方案。患病中的華寶山得知消息，又開始組織烹飪相關專業的材料。