230.玉米心加工
玉米心製作豬飼料
飼料據測定，玉米心含糖54.5%、粗蛋白質2.2%、粗脂肪0.4%、粗纖維29.7%、礦物質1.2%，把玉米心用粉碎機粉碎，是一種很好的豬飼料。
玉米心栽培平菇
將玉米心曬幹、粉碎，按每50公斤玉米心粉加石灰0.75公斤，再加適量水和7.5公斤人畜尿拌和，堆積發酵3～5天，發酵好的玉米心即可按常規方法栽培平菇。
玉米心加工飴糖
幹玉米心30公斤、大麥6公斤、麩皮10公斤，可製飴糖15公斤。將玉米心碾成碎屑，用清水浸泡1小時後籠蒸，再鋪上玉米心、麩皮，約再蒸20分鍾後，待碎屑內的澱粉糊化。停火後出鍋稍晾一會，拌入浸製好的麥芽漿（浸好麥芽後，摻入15公斤水磨成的漿），填入淋缸，保持55℃發酵24小時後，即可轉化成稀糊，即成飴糖。
231.花生殼深加工
在我國農村，大量的花生殼往往被當做柴火燒掉，實在可惜。其實，花生殼的用途越來越廣，大有開發前景。
1.提取澱粉。將幹淨、無黴變的花生殼用水洗淨、晾幹，再用粉碎機進行粉碎，放入缸內攪拌，然後用水搓洗，再將漿液過濾，擠去水分，將糊狀物放入清水中沉澱，除去雜物，將沉澱物用布兜裝好吊幹，最後再烘幹或曬幹，即成澱粉。
2.配製飼料。花生殼中含有粗蛋白、纖維素、脂肪和多種維生素，是加工飼料的好原料。將花生殼洗淨、曬幹、粉碎後，可代替麩皮、稻糠。將花生殼粉與玉米粉、豆餅、麩皮、適量微量元素和飼料添加劑拌和均勻，即成配合飼料。
3.製纖維板。花生殼經過化學防腐處理後，可作為加工纖維板的主要原料，製成的纖維板堅固耐用，而且成本較低。
4.培育食用菌。將幹淨的花生殼用粉碎機粉碎，經消毒滅菌後裝入塑料袋，可以接種香菇、平菇等食用菌。一般每100公斤花生殼可產鮮菇100公斤左右，效益可觀。
5.用於治病。花生殼的內含物具有降血壓、降血脂等功效。
232.軋麵加工
現在市場上出售的一種麵食轉化機用三相電或兩相電作為動力，每小時壓製麵粉25公斤到15公斤不等，投資約需3000～5000元。這種麵食轉化機可軋製空心麵、削麵、五角星、菱形、貓耳朵、銀耳麵等多種造型，迎合不同消費者的需求。
可在交通便利的城鄉結合部或居民區附近開店，租金加上機器投資總共需7000元左右，以每天加工50公斤麵粉為例，純收入可達40元。如果能捎帶出售麵粉、雜糧、食用油之類的商品，則賺得更多。
233.帶餡麵條
現在有一種食品加工機器可以加工出“帶餡麵條”，其市場前景十分廣闊。帶餡麵條兼具麵條與餃子的優點，且口味多種多樣，有葷素各異的數十種餡料。帶餡麵條可現做現賣，也可像速凍水餃一樣用普通冰箱冷凍。
經營帶餡麵條，可開辦中式快餐店，其豐富的品種適合多層次消費群體；也可以前店後廠，生產的產品除供應本店外，還可以配送到機關單位食堂、學校、商場超市速凍食品專櫃等地方。
234.碾現賣米店
市場前景
現代社會已進入信息化時代，人們的消費觀念也由過去的“吃飽求生存”到“吃好求健康”的理智化發展，糧食消費觀念也發生著質的變化。人們為了家人的健康，必然選擇健康營養的放心大米。大米消費向即時化、品牌化、健康化發展是一個必然的大趨勢。現場加工即時米是把新鮮脫殼糙米通過一台小型精米機，僅用幾分鍾就變成散發大米清香的新鮮精米。
投資預算