3.飲食狀況
徐州地區從業的建築勞務用工認為食堂夥食質量好65人，占7%；中826人，占83%；差98人，占10%。對食堂衛生很滿意16人，占16.18%；比較滿意132人，占13.45%；一般751人，占75.94%；不滿意90人，占9.10%。大部分建築勞務用工對食堂夥食質量及衛生是可以接受的。另本次調查的徐州地區全部工地都有食堂，能為工人按時提供飯菜。
四、安全狀況調查與分析
1.安全保護用品狀況
通過本次調查，所有的建築勞務用工均領取用人單位發放的安全保護用品，建築勞務用工安全意識明顯提高，在工作時均都能按規定佩戴安全帽等安全設施。
2.安全教育狀況
通過本次調查，93.23%建築勞務用工表示在施工前均已接受安全教育，6.77%建築勞務用工表示未接受安全教育。目前，施工現場均已按規定建立安全保障體係，現場有專職安全員督促安全施工，進行安全教育。
3.安全設施狀況
通過本次調查，徐州地區從業的建築勞務用工對安全設施很滿意145人，占14.66%；比較滿意554人，占56.02%；一般276人，占27.91%；不滿意14人，占1.42%。通過這一數據表明施工現場安全設施較以前有較大改善，大部分建築勞務用工對建築工地安全設施比較放心，建築施工現場安全設施普遍能夠得到認可。
五、勞動保障狀況調查與分析
1.工資拖欠狀況
調查發現，徐州拖欠建築勞務用工工資現象很少。近年由於徐州市政府不斷努力，建築勞務用工工資拖欠現象有很大改觀，僅有2%的勞務用工工資有拖欠現象。目前，由於政府建立解決拖欠農民工工資長效機製，建築勞務用工工資拖欠現象得到遏製，按時領取工作權益得到保障。
2.勞動合同狀況
通過本次調查，徐州地區建築勞務用工與用人單位簽署合同71人，占7.18%；無合同955，占92.82%。表明絕大多數建築勞務用工與用人單位隻有“口頭協定”而無正式勞動合同，為建築勞務用工管理埋下極大的隱患，嚴重製約建築勞務行業的發展，這一現狀應引起政府建設主管部門的高度重視。
六、結論
第一，建築勞務用工的文化程度普遍不高，急需進行培訓提高他們的知識技術水平，同時建築勞務用工老齡化趨勢加速，必須未雨綢繆，提早從改善建築勞務用工工作生活環境入手，吸引年輕建築勞務用工。
第二，建築勞務用工工資拖欠現象得到遏製，按時領取工資權益得到保障；建築工地的住宿條件相比以往大有改善，大部分建築勞務用工對生活現狀感到滿意。建築勞務用工安全意識明顯提高，在工作時均都能按規定佩戴安全帽等安全設施。
第三，存在的主要問題有：建築勞務用工的學曆過低並且培訓率低，建築勞務用工的文化程度普遍不高，導致他們對新知識、新技術的接受能力差。急需進行培訓提高他們的知識技術水平；絕大多數建築勞務用工與用人單位未能按規定簽訂正式勞動合同，為建築勞務用工管理埋下極大的隱患，亟待解決。