（四）宴請形式主要視具體情況和當地的習慣確定。正式的、規模高的、人數少的進餐以宴會為宜，人數較多的以冷餐或酒會更為合適，婦女界多用茶會。還應考慮宴請目的與經費情況。三、宴請時間、地點、宴請時間應於主、賓雙方都合適，應同客方商定。注意避開對方主要節日、重要活動和禁忌日子。例如：對信奉基督教的人士不選13號、星期五；伊斯蘭教在齋月內白天禁食，宜在日落後舉行宴請等。
宴請地點要按活動性質、規模、形式及實際可能而定。官方正式隆重活動，一般安排在賓館和有特點的飯店。有條件可另設休息廳（室），作為宴會前簡短交談的場所，待客人到後一起進入餐廳入席。
四、發出邀請
各種宴請活動一般均應發請柬，這既是禮貌，亦能對客人起提醒、備忘作用。便宴經口頭約妥後，可不發邀請書。工作餐一般不發請柬。
請柬內容包括宴會形式、舉行時間及地點、主人姓名。請柬行文不用標點符號，所提到的人名、單位名稱、節日名稱等都應用全稱。
五、現場布置及程序
（一）席位安排
正式宴請一般均排桌次和席位，也可隻排部分主要賓客的席位，其他人隻排桌次或自由入座。排座位主要依據禮宴次序，除此以外還可考慮客人間的關係、語言溝通和專業誌趣等因素，桌次高低以離主桌遠近而定，右高左低。
同一桌上，席位高低以離主人座位遠近而定。外國習慣男女穿插安排，以女主人為準，主賓在女主人右上方，主賓夫人在男主人右上方。我國習慣按職務排列。如夫人出席，正常把女方排在一起。譯員一般安排在主賓右側，如遇特殊情況還可靈活處理。
宴請前都要通知出席人，使之心中有數。現場要有人引導。排座次的宴請應放置桌次牌、座位卡。我國舉行宴會時牌卡的中文在上，外文在下。不排座次的宴請對座位也有個大體安排。
（二）現場布置
現場布置取決於活動的性質和形式。官方正式宴請的布置應該嚴肅、莊重、大方。可以少量點綴鮮花、刻花等。如有席間音樂，樂聲宜輕。餐桌應擺桌簽，不設桌簽時，應以餐巾樣式區分，一般主人的餐巾花樣突出，然後按次序排列。
（三）餐具準備
餐具準備的原則：一是充分，二是清潔。應根據宴請的人數、酒菜的道數、撤換的次數準備足夠的餐具。一切用品應十分清潔衛生。桌布、餐巾應漿洗清潔後熨平。叉筷碗碟等應洗淨擦亮。還應擺設煙灰缸、牙簽筒。
國際上最常見的用餐形式主要是刀叉、碗筷或用手抓，我國宴請外賓通常是中餐西吃，既擺碗筷，又設刀叉。
吃西餐時，每人正麵放菜盤，刀叉放於盤兩側，左上方是你的黃油、麵包，右手是你的茶杯或咖啡杯。吃西餐通常右手持刀，左手持叉。將食物切成小塊，用叉送入口中。歐洲人不換手。美國人切割食品後，把刀放下，右手持叉進食。如果多種刀叉排列在前，應按順序由外往裏取用。每道菜吃完後，將刀叉並攏平排放盤內，以示吃完。如未吃完，則擺成八字或交叉擺，刀口向內。
切帶骨頭或硬殼的肉食，叉子一定要把肉叉牢，食指壓在刀把上，刀緊貼叉邊下切以免滑開。注意不要用力過猛，以免撞擊盤子發出聲音，不易叉的食品可以用刀輕輕推上叉。吃米飯時，可以用刀把飯壓在叉上盛起來吃，也可以用叉尖把飯鏟起來吃。
用西餐時，不能吸煙，不能離席，如必須離席應請主人原諒。
（四）宴請程序
宴請時，主人應在門口迎候客人；規格較高時，可由少數主要官員陪同主人排列成迎賓線。其位置宜在客人進門存衣後，入休息廳前。相互握手後，由工作人員引進休息廳，或直接進入宴會廳，但不入座。主人陪主賓進入宴會廳，全體客人落座，宴會即開始。如有講話，一般安排在熱菜之後、甜食之前。主人先講，賓客後講。也有一入席即講話的。
吃完水果，主人與主賓起立，宴會即告結束。
外國日常宴請以女主人為第一主人時，以她的行動為準，入席時她先坐下，然後招呼大家開始。餐畢，女主人起立，邀請全體女賓與之共同退出宴會，男賓尾隨其後。主人送至門口，與客人握別。六、赴宴
（一）應邀
接到宴會邀請（無論何種形式），能否出席都應盡早回複。如是已經口頭約妥後，再發來的請柬，上麵一般注有“To remind”（備忘）字樣，隻起提示作用，可不答複。
一旦接受邀請，不要隨意改動。萬一遇特殊情況不能出席，尤其是主賓缺席，應盡早向主人解釋、道歉，乃至親自登門表示歉意。
應邀出席前，要核實宴請的主人、舉辦時間與地點、是否請了配偶、有無服裝要求等，以免出錯。
（二）掌握時間
抵達時間的遲早，逗留時間的長短，在一定程度上反映了對主人的尊重，應根據活動的性質和當地習慣來掌握。
有的國家是一般正點或晚一兩分鍾抵達。我國是正點或提前二三分鍾到達。
如有事需提前退席，應向主人說明，然後悄悄離去；也可事前先打招呼，屆時離席。
（三）抵達
抵達後，通常先脫大衣、外套、帽子，然後前往迎客處，主動向主人問好，並表示祝賀。參加外事慶祝活動時，可按當地習慣或兩國關係贈送花束或花籃，赴家宴可酌情給女主人贈少量鮮花。
（四）入座
入座前應了解自己的桌次和座次，入座時進行核對，不要隨便亂坐。如鄰座是長者或婦女，應主動為其拉開椅子，協助其先坐下。入席的方法很多，應看清是何種排法再入席。坐下後應主動與周圍的人打招呼，進行自我介紹。
（五）進餐
大家入座後，主人應招呼客人用餐，在中國是男主人為主，西方是女主人為主。招呼的方法是將餐巾拿起來，意為“可以開始用餐了”'餐巾應鋪在膝蓋上。進餐時姿勢要端正。餐巾用後應疊好放在盤子右邊。餐巾隻可擦嘴，不可擦汗。
取菜時不宜盛得過多，不喜歡的可取少量放在盤內，不要露出難堪表情。進餐要文雅，不要發出聲音，閉嘴咀嚼，喝湯不能以嘴就碗去啜，也不要出聲。湯菜太熱，勿用嘴吹，待稍涼後再吃。
吃帶骨頭的雞等或帶皮的蝦時，如主人打了招呼，可以用手撕著吃。如沒打招呼，就應用刀叉切成小塊吃。吃煎炸食品或腥味食品時，往往盤上有一兩片檸檬，不要當水果吃掉，而是將汁擠到食品上調味去腥。吃麵包時注意不要拿錯別人的麵包，每人的麵包放在左手小盤上；宴會上的麵包都是用手撕成小塊，抹上黃油吃，整咬、刀切、叉挑、用湯泡都不對。
嘴裏有骨頭、魚刺不要直接往外吐，應用手或餐巾掩嘴，輕輕吐在叉子上，放在菜盤內。剔牙時也應掩住嘴，吃剩的食物、用過的餐具和牙簽都應放在盤內，勿置在桌上。
自助餐的菜和餐具都擺在菜台上供自取，一次不要取得太多，吃完可再取。酒會主要是飲料、小吃，數量較小，要有風度，不要一擁而上。
喝茶（咖啡）時，牛奶、白糖單放，自用自取。用小匙攪拌後，將匙放回碟內，喝時右手把杯，左手端碟。
吃水果時，梨、蘋果等應先切成四或六瓣，再去皮核，然後用手拿著吃，削皮時刀口朝裏。香蕉、西瓜等去皮切塊食用。
宴會上，上雞、龍蝦、蟹等菜時，有時送上一個水盂（瓷碗或水晶玻璃缸等）。水上漂有玫瑰花瓣或檸檬片，供洗手用。兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，用餐巾或小手巾擦幹。
（六）祝酒
作為主賓，應了解對方祝酒習慣，以便做必要的準備。碰杯時，主人和主賓先碰。人多時可同時舉杯示意，不一定碰杯。祝酒時注意不要交叉碰杯。
主人和主賓致辭、祝酒時，應暫停進餐和交談。奏國歌時應肅立。主人和主賓致辭後到各桌敬酒，各桌賓客應起立舉杯。碰杯時目視對方致意。主桌未敬酒時，其它桌不可先起立或串桌祝酒。
第五節 外事服飾禮儀在外事活動中，服飾要符合國際禮儀的成規，符合本人的身份，否則就會失體麵，顯得愚昧無知。
國際社交場合，服裝大致分為便服與禮服。服裝的種類、樣式、花色千差萬別，因場合不同、季節變化、個人特點而在穿著上有所差異。原則上講，正式的、隆重的、嚴肅的場合多著深色禮服，一般場合可著便服。服裝要求樸素、大方、整潔、美觀。
一、中國的服飾
我國沒有禮服、便服之分。一般說來，男士的禮服分為上下同色、同質的毛料中山裝，配黑色皮鞋，或著西服套裝係領帶；便服為各種樣式的外衣與長西褲，配顏色相宜的皮鞋或布鞋。女士按季節與活動性質的不同可穿西裝（下身為西褲或裙）、民族服裝、旗袍或連衣裙等。如果請柬要求穿禮服，男士應穿中山裝或西服，女士最好穿旗袍或長裙。
（一）男士穿著要求
男士穿著西裝要合體、優雅、規範。如打領帶時，衣領的扣子要係好，領帶要推到領扣上麵，下端不要超過腰帶。如果穿毛衣，領帶應放在毛衣裏麵。如果別領帶夾，應在襯衣第二、三鈕扣之間，不要別在領口。如不係領帶，應把領口解開，襯衣領也可翻到西裝外。
一般西裝是兩個扣子，應記住“扣子隻係上麵是正規，都不係是瀟灑，兩個都係是土氣，隻係下麵是流氣”。如果是三粒扣子，隻扣中間一粒或都不扣。
西裝左側翻領上有個扣眼，人稱“美人眼”．通常在這個扣眼上插一朵花，或別上別針、徽章等。
西裝左胸口袋是裝飾袋，常用手帕卷成各種花形露在袋上。手帕卷形式很多，常用的呈一山形、二山形和三山形，還有山石、花朵等，手帕多用麻紗、絲等質地。
襯衣應放在褲子裏，領子、袖口露在西服外1厘米，襯衣袖子不應卷起來。穿西裝時，手插在褲兜裏，不能插在上衣口袋裏。
（二）女士著裝要求
女士著裝要求美觀大方，講究時髦又懂行。我國對女士禮服沒有嚴格規定，可以穿旗袍、中式小襖配裙子或西服。需注意的是：
1．穿旗袍時，旗袍的叉子不要開得太高，一般在膝蓋以上3-6厘米就可以了，與模特穿得要有區別。但是，旗袍可以做得長些，可以長到腳背。
2．內衣（背心、襯裙、褲頭）千萬不能露在外衣外麵。如果薄料子衣服，裏麵的襯裙要合適，顏色要相配。
3．-般說來，穿裙子應穿高筒襪子或襪褲，這樣就不會把襪夾露在外麵。如果沒有的話，寧光腳穿高跟鞋也可。
正式場合或宴會不能穿靴子，也不能穿緊身褲。最好穿旗袍、連衣裙。
二、西方國家的服裝
（一）禮服
參加隆重典禮時，應穿禮服或深色西服。西方傳統禮服有：
1．男士禮服
（1）晨禮服。晨禮服在白天參加典禮、星期日教堂禮拜以及參加婚禮等場合穿用。
（2）禮服。禮服也稱晚餐禮服或便禮服，穿這種禮服一般參加晚6時以後舉行的晚宴、音樂會、劇院演出等活動。
（3）大禮服。大禮服或稱燕尾服，適用於最隆重的場合。
2．女士禮服
女士的服裝種類、樣式很多，日常穿著便服。女士禮服分為三種：
（1）常禮服。常禮服為質料、顏色相同的上衣與裙子，可帶帽子與手套。
（2）小禮服。小禮服為長至腳背而拖地的露背式單色連衣式服裝。
（3）大禮服。大禮服為一種袒胸露背的單色拖地或不拖地的連衣裙式服裝，並配顏色相同的帽子、長紗手套及各種頭飾、耳環、項鏈等首飾。
目前大多數國家著裝日趨簡化，很多隆重場合常常隻穿深顏色、質料好的西裝。
相當數量的國家規定民族服裝為禮服，在國慶、民族節日等重大慶典和最隆重場合穿著，其他正式場合著西裝。
（二）便服
各國人士日常穿著便服，諸如各式外衣、襯衣、港衫和各式西裝。
三、幾種特殊場合的服飾
在以下幾種特殊場合的服飾應注意：
（一）最隆重的場合應穿著嚴肅、大方的禮服。如國家慶典儀式、國宴、國家最高領導人接見、元旦國家領導人團拜等場合等。我國男士一般穿深色中山裝，女士穿西裝或長裙。出席宴會，女士不要配褲子，最好是單色連衣長裙。
（二）在國外名劇院看戲劇、聽音樂會，一般應穿禮服，著裝要求同前隆重場合的要求一樣。
（三）參加葬禮、吊唁活動，男士可著黑色或深色中山裝、西裝；女士著深色服裝，內穿白色或暗色襯衣，不用花手帕，不抹口紅，不戴裝飾品。
（四）參加婚禮時應打扮得漂亮些、華麗些，但不可與新娘爭豔。到朋友家做客，參加聯誼會、年會，可穿著色彩多樣鮮豔、美觀大方一些，可適當裝飾打扮、化妝。
四、服飾打扮禮節
服飾穿著是一門藝術，不光適應了人的生理與心理需要，而且反映一定的文化修養水平。外事活動中服飾要符合國際禮儀成規。服飾還關係到對他人的尊重與否，否則就會有失體麵，顯得愚昧無知。
服飾的整潔是頭等大事，著裝要求清潔、整齊、挺直，顯得容光煥發。渾身上下不允許發出汗味或其它異味。
衣服應燙平整，褲子要燙出褲線。衣服袖口應幹淨。皮鞋要上油擦亮。穿中山裝時要扣好領扣、領鉤、褲扣。穿長袖襯衣要將前後擺塞進褲內，穿短袖衫（港衫）下擺不要塞進褲內，長褲不要卷起。在任何情況下，都不應穿短褲參加外事活動，除軍人穿軍裝、學生穿校服外，不必強求統一著裝，千篇一律在外賓眼裏未必好。假如有人讚美你的服飾，應大大方方地說一聲：“謝謝！”但是，不要在對方剛讚美了你的服飾後，就馬上去讚美他的服飾。不要詢問其新舊、價格及購自何方，不要用手去觸摸外賓的服飾，這樣會使對方惱火。
參加各種活動，一旦進入室內，就應當脫去大衣、風衣和帽子，摘下圍巾，但西裝上衣、夾克是不能隨便脫的。男士任何時候在室內不得戴帽子、手套。女士的紗手套、帽子、披肩、短外套等作為服飾的一部分，則可在室內穿戴。在他人辦公室或居室裏，不要亂放自己的衣帽；隻有當主人允許了，才可以規規矩矩地放好。
睡衣隻應在臥室內穿。如走出走廊到廳堂去，就應提前更衣。在家中或旅館房間內接待來訪的外國客人時，如來不及更衣，應請客人稍等，立即換上服裝，穿上鞋襪，不得赤腳或隻穿內衣、睡衣、短褲接待客人。
中國人觀察陌生人，講究“近看頭，遠看腳，不遠不近看中腰”。所以，在正式的場合中，一定要保持發型的整潔和鞋子的幹淨。稍有疏忽，便可能因小失大。五、服裝配件
服裝配件在人的整體裝束中至關重要。一件用得好的配件，好似畫龍點睛，可使你更加瀟灑飄逸。因此，在外事交往中，應對此給予適當的注意。
領帶和領結被稱為西裝的靈魂，選擇上應下番功夫。裏根總統的頭顯得小，服飾專家建議他穿上領子較為寬大的襯衫，係大結和斜條紋領帶。這樣做了後，人們便看不出來了。係領帶不能過長過短，以下端觸及腰帶為好。穿西褲背心或毛衣時，領帶應放進背心或毛衣裏。在正式場合穿禮服時，可配以黑色或白色領結。現在，蝴蝶結在運動場上或比較輕鬆的場合裏大受歡迎，但打上蝴蝶結參加社交活動，給人的感覺就不嚴肅了。
領帶夾是領帶棒、領帶針和領帶別針的統稱，起著固定領帶的作用。在歐洲某些國家裏，使用領帶夾被當成一種壞習慣，認為領帶在胸前輕輕飄動正是係領帶的妙處。領帶夾的位置應在從上往下數的第四粒鈕扣處，係上西裝上衣扣子後，應以看不到領帶夾為宜。
男士的腰帶分工作和休閑之區別。工作中應用黑色和棕色皮革製品為佳，寬度不超過3厘米。配休閑服裝的腰帶，隻要漂亮就可以。中年人腰圍較大，可係稍寬一些的腰帶。顏色和式樣不宜太醒目。腰帶不宜太長，通常以不超過腰帶扣10厘米為標準。
女士係腰帶應考慮同服裝相配套，還要注意體形問題。如是柳腰纖細，係上一條寬帶，會楚楚動人。如腰圍太粗，可係一條環扣粗大的腰帶，外罩一件不係扣的外套或背心，使腰帶的環扣成為矚目的焦點。
鈕扣在服裝上的作用是很大的，女士服裝上的鈕扣式樣可以千姿百態、變化叵測，男士的鈕扣則不應追求新潮。西裝上衣為雙排扣的，穿著時一定要把扣全係上。如果是單排扣的，還有2粒與3粒鈕扣之分。前者應係上麵那一粒扣，後者應當係中間那一粒扣。西裝背心如果是6粒鈕扣的，下麵的那粒不必係上。如果是5粒鈕扣，則應全部係上。國外考究的西裝上衣都配以華貴的袖扣。穿西裝套服者應記住：在正式場合中，站立時應照規矩係上鈕扣，坐下時方可以解開，而不是相反。
西方女士穿長統絲襪時，習慣以吊襪帶來固定襪子，以防其下滑。吊襪屬內衣的一個組成部分，所以是不可讓別人看到的。
手帕可分為兩種：一是為了擦汗、擦手、擦嘴而隨身攜帶的，應保持幹淨整潔，目前可用香巾紙代替；另一種是裝飾手帕，以各種單色手帕折疊而成，可在禮服或西服上衣口袋裏裝置，配合領帶、襯衫的顏色進行變化。
眼鏡選配得好，可使人顯得儒雅端莊。方臉的人要選用圓的、粗線條的鏡框，圓臉的人宜選四方寬闊的鏡框，橢圓臉最適合選框形寬闊的眼鏡。在室內不要戴黑色眼鏡。如患眼疾不得已而為之時，應向主人說明。
男士在公務活動中應攜一公文包，以深褐色或棕色皮革為上品，不要用黑色、灰色或發光發亮、畫滿圖案的公文包。
女用手提包應套在手上，手包大小應與體形相適宜。女士用的錢夾可以隨手攜帶或放在坤包裏。錢夾以皮製為好。男士的皮夾子稱為“口袋秘書”，隻能放在西裝上衣內側口袋裏。
金筆、手表、打火機被西方人看作男士的三大配件，並當作身份的象征。職業男士應攜帶至少一支鋼筆，可放在公文包裏，也可放在西裝上衣內側的口袋裏。手表的佩戴因人而宜，但在外事交往中最好戴機械表，而不要戴潛水表、太空表等。打火機可作裝飾品，也可作禮品。
女士首飾應佩戴在左手上，拇指是不戴的。戴在食指上，表示無偶求愛。戴在中指上，表示正處在戀愛之中。戴在無名指上，表示業已訂婚或結婚。把戒指戴在小指上，則暗示自己是一名獨身者。在西方國家中，有的未婚女子戒指戴在右手上。有的修女的戒指戴在右手無名指上，這意味著她已把愛獻給了上帝。一般情況下，一隻手上隻戴一枚戒指。
佩戴手鐲和手鏈差不多。如果左臂或左右兩臂佩戴，表示已結婚。如果僅右臂佩戴，則表明自己是自由不受約束的。一隻手上不能同時戴兩隻或兩隻以上。
項鏈的佩戴因人而異。脖子細長的人可選擇粗且短的項鏈；脖子粗短的人可選擇細且長的項鏈，或什麼也不戴。選配項鏈上的掛件，要注意展示自己的性格。富於幻想者，可選配星形掛件；活潑好動者，可選配三角形掛件；成熟穩重者，可選配橢圓形掛件；追求事業者，可選配方形掛件。
佩戴耳環要使之同佩戴者的臉形相配合：臉圓的人不要選用又大又圓的耳環，而應選用鏈式耳環或耳墜；臉方的人不要選用過於寬大的耳環，而應選用小耳環或耳墜；臉長的人不要選用長且下垂的耳環，而應選用寬大的耳環。
胸飾的花色品種很多，選用時要兼顧年齡、裝束、場麵等因素，隻要使人看起來不刺眼就行了。
此外，有些特定活動中，佩戴首飾還有一些禁忌。例如：女士參加喪禮時，隻允許佩戴結婚戒指和珍珠項鏈等。
第六節 外事饋贈禮儀
在各種外事友好交往中，為了向他人表示祝賀、慰問或感謝，往往需要贈送一些禮物。送禮是國際上通行的禮交活動形式之一，也是向對方表示心意的物質表現。
一、送禮的基本原則
（一）禮物不必太貴重。太貴重的禮物送人不妥當，易引起他人“重禮之下，必有所求”的猜測。所以，一般可送點紀念品、鮮花或者給對方兒童買件稱心的小玩具。
（二）送禮時勿做“禮不好，請笑納”的自謙，這是中國人的習慣，在外國人那裏很不受用，對方會有遭貶之感。
（三）禮品一般應包裝精美。
（四）送禮一定要公開大方。把禮品不聲不響地丟在某個角落裏然後離開是不適當的，這會使對方不知所措，甚至感到受人算計。
（五）受禮時也要有禮有分寸。中國人習慣在受禮時說“受之有愧”等自謙語，而這在涉外應酬中會被認為是無禮的行為，會使送禮者不愉快甚至難堪。所以，當接受賓朋的禮品時，絕大多數國家的人是用雙手接過禮品，並向對方致謝。
（六）西方人送禮均喜歡當麵打開看看，邊看邊稱讚和感謝。你不用計較他是否真正喜歡，而是幫助對方打開，並適當地把禮品作一介紹，以表示“禮輕情意重”。
（七）拒絕收禮一般是不允許的。但是，因故拒絕時，態度應委婉而堅決。二、某些國家的傳統饋贈禮儀
（一）給日本人送禮。送禮是日本人的一大樂趣，而且通常做法是，送對其本人用途不大的物品為禮。因此，送禮者不要在禮物上刻字作畫以留紀念，以免妨礙對方將此禮品繼續送出去。
（二）給韓國人送禮。韓國人喜歡本地出產的東西，故你在送禮時隻需備一份本國、本民族、本地區的特產為好，而並非一定贈送貴重的洋貨。送禮時，韓國商人也喜歡送當地的手工藝品給客人，你務必先讓他拿出禮物後，再呈上你的本地貨。這樣，主賓雙方皆大歡喜。
（三）給美國人送禮。對於美國人，可以“以玩代禮”，邀請對方共度良宵可算作送禮或回過禮了。一瓶好的葡萄酒或烈性酒也可充當禮品；一件高雅的名牌禮物是他們所喜愛的。送禮的時機可以是在開始應酬前或結束時，要避免在應酬中把禮物拿出來。另外，在給美國人送禮時，應盡量多挑選一些具有濃厚鄉土氣息或別致精巧的工藝品，這些東西可以迎合美國人的獵奇心理。
（四）給英國人送禮。英國人喜歡鮮花、名酒、小工藝品、巧克力等禮物。送禮的時機應掌握在晚上，請人到上等飯館用完餐或在影劇院看完演出後。應注意送較輕的禮品，禮品過重則難免有賄賂之嫌。
（五）給法國人送禮。法國人最討厭初次見麵就送禮。所以，將送禮的時機安排在第二次見麵時，他會有一種滿足，認為禮品是對他的能力、智慧的讚美和敬佩。到法國人家中做客，送禮品通常是用幾枝不加捆紮的鮮花。
（六）給德國人送禮。德國人對禮品較為挑剔，所以送禮時不必注重禮品價格，但包裝一定要精致、盡善盡美。
（七）給拉丁美洲人送禮。對於拉美人來說，送些美國製造的小型家用設備，如一隻小型烤麵包爐之類的東西，是讓他們感到愉快的事情；征稅高的物品也很受歡迎，隻要不是奢侈品。
第七節 外事參觀遊覽禮儀
外國客人每到一個國家，無論是訪問還是旅遊，都會要求參觀遊覽一些項目，看似觀光、遊樂，實際上是外國人了解本國情況的一個有效途徑。對一個國家來說，這是一個樹立國家、部門、企業等形象，擴大對外宣傳的好機會。
一、項目的選定
一切參觀遊覽都有相對的針對性。外國人到我國或遊玩、或訪問，都有其明確的目的。根據其目的和性質安排有針對性的遊覽活動，是一個基本原則。其次，安排參觀遊覽的內容還要照顧客人的意願、興趣等特點。具體說來，對一般代表團，可在其到達後，提出參觀遊覽方案，共同商定；對一些重要的、身份高的代表團，可事先通過外交途徑了解其要求，再予以適當安排。
參觀遊覽還要注重當地實際，做到力所能及、切實可行，綜合考慮多種因素，如安全設施、保密設施及接待條件等。倘若缺少任何一個適當的條件，則不宜引導客人去遊覽。有些遊覽項目和季節時令關係很大，安排時理應把氣候因素考慮進去。此外，對參觀時間和路途時間搭配也要予以充分考慮。二、遊覽技術指導