該采買置辦的東西都采買了回來，大川的攤子出攤的那天早上，禾麥放了好長一掛鞭，燃起的白煙及熱鬧的聲響引得大半個村子的人都圍過來看。
“蘿卜羊雜湯，兩文錢一碗，肉燒餅，五文錢兩個！大伯，來個燒餅吧，熱乎的，可香了呢！”夏花熱情地招呼著。
“羊雜湯羊雜湯，兩文錢一碗！！”李長安也扯著嗓子吆喝了起來。
原本粥包鋪的生意便不錯，今日又有了新的早點，那些老主顧們自然去捧了場，禾麥囑咐李長安：“長安，那些常來的叔叔大伯嬸子們，今日一律一文錢一碗，肉燒餅可以單個賣，兩文錢一個！”
“憑啥我們買的貴啊？”今日剛來的臉生客人不幹了，不樂意地問。
“這些都是平時常來我們鋪子的老主顧，就給便宜些賣，你們若是常來，往後也給你們便宜！”禾麥爽朗地道。
“我們每日都來光顧禾麥姑娘的包子鋪呀，這一條街上的早點，她家的包子和粥是最好吃的，唔，這肉燒餅更好吃！”一個常來的客人不避諱地說。
禾麥心裏也知道，她的包子和粥是一絕，但在大川做的早點麵前，怕是會有更多的人偏愛那羊雜湯和肉燒餅了。
她笑笑，說：“您等著罷，等來年春天，說不定攤子上還會多開賣一樣吃食的，到時候，老客全都給實惠價！”
“這姑娘會做生意啊，往後的店麵肯定是越開越大！”一個旁觀的老漢一麵啃燒餅一麵說。
“托您吉言！”禾麥笑眯眯地對那老漢一笑。
大川是經驗老道的廚子，原來在聚香鋪的時候，獨自一個麵對七八桌的客人，自己在後廚上菜都忙活的過來，更別提這隻需他做一樣燒餅的早點鋪子了。
肉燒餅是現烤的，但蘿卜羊雜湯卻是一大早他來這兒後現熬的。
現熬的羊雜湯新鮮味美，清亮亮一碗羊雜湯，加上些芫荽末、辣椒油、胡椒粉什麼的一調，那味兒帶著一股奇香直鑽人的鼻孔。
他這燒餅往那特質的烤爐裏一放，一爐子能烤出七八張肉燒餅來，這當空還能幫禾麥煎煎包子，或是出去幫李長安他們收個錢啥的，眼裏很是有活兒。
李長安給裏頭遞空碗的功夫，衝大川努努嘴，對禾麥說：“禾麥姐，你上哪兒找的這麼勤快的師傅？又能做早點又能當雜役，厲害啊！”
“去，人家可是正兒八經的大廚，祖祖輩輩都是大廚呢，他做菜的手藝你還沒吃過，要是讓你吃一次，你便知道大川師傅手藝多好了！”
“喲，那哪天得讓大川師傅給我做兩道好菜啊，我給品鑒品鑒！”李長安興衝衝地說。
禾麥彈了一下他的腦門，“想的倒是美，人家憑啥讓你個臭小子品鑒？忙你的去，什麼時候饞了跟我說，吃我做的菜就行了！”
李長安很開心地咧咧嘴，聽話地去忙自己的了。
這一上晝，多了大川幫忙，禾麥倒是輕鬆了不少，抬起頭來，往客人的矮桌們處看去，竟看到了兩個熟悉的身影。
長新和芳嬸兒。
見到舊時的鄉鄰，禾麥還是很熱情地招待了他們，空下了一張桌子叫他們坐下，一會兒，禾麥親自端了包子燒餅和羊雜湯上桌，“芳嬸兒，長新哥，有段日子沒見了，你們還在這兒住呢？”