給竹鼠剝皮拾掇這樣的事兒自然由徐薑操勞，那竹鼠皮也如兔子皮似的剝下來放在一旁，等一會兒用火堿泡一泡好剔肉晾曬。
拾掇了兩隻竹鼠之後，徐薑直起腰歇了一口氣，又將地上剩下的六隻竹鼠撿起來拾掇了。
現在天氣越發熱了，死了的獵物若不趕早拾掇出來，怕再放壞。
禾麥那邊將一隻拾掇畢了的竹鼠拿出來在案板上，剁成了塊後，一半拿鹽巴細細的抹勻了，灑了些醬料蔥蒜沫進去調味，另一半便匆匆過了遍水，盛在盤子裏。
鍋裏放上白糖燒化，將焯過水的肉下進鍋裏，在倒上醬汁上色，薑蒜調味，末了給灶膛裏添了把柴火將火勢燒旺，收了汁便可以出鍋了。
另一半的竹鼠肉拿文火慢慢的煎了，等表皮成焦黃色後，將案板一旁的土豆倒進去，添了醬汁，大火起快炒，再添些水。
等兩道菜都出鍋，這飯也蒸好了，院裏統共八隻竹鼠也都拾掇好了。
秦氏從屋裏出來見到禾麥手裏的兩個盤子，張了張嘴巴。
禾麥笑道：“奶，就怕您不吃，額外炒了木瓜肉片——是豬肉的！”
徐薑搖頭道：“林奶奶，您嚐一塊竹鼠肉就知道什麼叫給個神仙也不換啦，您嚐嚐，保準您停不下筷子！”
上了桌，禾麥先給秦氏夾了一塊，又讓徐薑自便，便夾肉放到碗裏，吃前沒忘給地上的小黑也扔一塊。
“好吃嗎？”徐薑期待的望著她問。
禾麥細細品了品，旁的不說，這肉，屬實比豬肉要嫩滑清甜！想來就算不怎麼烹飪，也自有一股獨特的味道！
怪不得，那日飯鋪收購竹鼠的價錢，比那野豬和麅子肉的價錢都高呢！
禾麥連連點頭：“好吃、好吃……唔，奶奶，您快嚐一塊，要不一會兒這一盆子怕是都要被我倆夾光啦……”
秦氏品了一口，咂咂嘴，“嗯，是比豬肉好吃點！”
地上的小黑吃過了一塊見沒人再搭理它，難過的支吾直哼唧，禾麥又扔下了一塊連骨帶皮的肉，小黑嗷嗚撲過去，叼著肉顛顛的跑了出去。
“這竹鼠是從什麼地方弄來的？”徐薑一邊啃肉一邊好奇，“我怎麼不知道小青村有這樣的地方？”
禾麥想了想，“你不是說著竹鼠吃竹子麼？在東邊山腳那兒是不是有一大片竹林？想來應當是在那兒罷？”
六郎和她每早上山的時，有時候會從東邊山腳下來，隻不過兩人誰都沒在意那片竹林，更不會在意那竹林裏的動靜了。
徐薑恍悟一聲，“是了！哎呀，這麼好吃的東西在小青村，我竟然一直沒發現，真是罪過，罪過！”
他趕忙又一拍腦門，“欸喲，這麼好吃的東西，等六郎回來了，我可得叫他和我一起去抓點，”他衝禾麥嘿嘿一笑，“禾麥，這竹鼠抓回來你燉肉的時候，可莫忘了叫我一個。”
禾麥失笑，“好。”
徐薑吃罷了飯又將幾張火堿裏泡的皮子給撈出來，剃了骨肉之後晾曬在屋簷下麵。也不知六郎幾日能回來，這活計隻能他代勞了。
而徐薑一走，秦氏幽幽踱步進了灶房，在門口看了禾麥一會兒，忽的問：“徐郎中給你拿的什麼藥過來？”