這麼一大塊肉,用來紅燒正好。禾麥細細看了看桌上的食材,想想一會兒的飯桌上,怕是看不到幾樣青菜,不禁笑了。
從前她和秦氏一塊住的時候,總也看不到葷腥,滿桌子的野菜青菜。現下和楊六郎在一起,沒事兒還要多找找飯桌上的青菜,人這脾性,可真是奇怪的!
唯一的兩樣能看到的青菜,一樣是油菜蒸麅子肉。
那麅子用醬汁喂了,肉鹹香而筋道,放在鋪著油菜的盤子上,那醬汁和肉香都入了油菜中,整道菜好吃的很。
另一道便是土豆燒雞肉,肉味香濃撲鼻,山草站在灶台旁狠狠吸了吸鼻子,惹得馬二一陣嘲笑。
那紅燒肉是秦氏操刀做的,將肉切成大塊,焯了一遍水,再用化了糖的油上了一遍色,焦紅色的肉油汪汪的,輔佐以蔥薑八角,再加水燉了,做法雖是簡單,可味道卻不簡單。
飯時,楊六郎和馬二抬出兩張桌子拚到了一起,七人圍坐著在院裏的飯桌上,氣氛融洽而歡樂。
桌上,擺著葷葷素素八道菜:油菜蒸麅子肉,土豆燒雞塊,爆炒兔肉,紅燒肉,烤麅子腿,清蒸白肉,蒜泥白肉,雞蛋炒豬肉。
山草眼睛都直了,咽了口口水小聲對禾麥道;“禾麥,這可是借了六郎的光哩,我可許久沒吃到這麼多肉了!”
光是看,都沒看到過飯桌上有這麼多肉!
“那一會兒多吃點!”禾麥微笑著,“其實我也沒吃過這麼多肉了。”
馬二咂咂舌,對六郎道:“要說咱們這些兄弟裏,還是你大手筆哩,這麼多肉,也就你舍得拿出來都炒了。”
楊六郎微微一笑,柔和的目光落在禾麥身上,“今兒這事兒我可沒摻和,都是禾麥做的主。”
馬二會意,笑道:“哦!那是弟妹做了這一桌子肉來款待我們,要好好謝謝弟妹才是!弟妹,我敬你一碗!”
禾麥還沒來得及反應,就見徐薑也跟著敬了一碗酒。
她剛拿起自己麵前的酒碗,就被楊六郎的大手握住了手腕。
“今兒沒準備桂花酒,這酒烈,你莫喝了。”楊六郎低聲對她說,緊接著舉碗,連掫了兩碗。
馬二笑道:“都是自家人,喝多些又怕什麼?你直接給抱屋裏去不就得了!”
禾麥臉上禁不住燒起來,低低垂了垂頭。
楊六郎微一凝眉,輕斥道:“長輩還在這裏,胡說什麼!”
馬二吐了吐舌頭,向禾麥賠了個不是。
禾麥知馬二就這樣頑皮的性子,也不會跟他計較,搖頭輕聲道:“我哪兒有那麼多講究?沒事的,”她向六郎的身旁湊了湊,“快讓他們吃飯罷。”
“嗯,”楊六郎溫和的應了,扭頭對秦氏道:“奶,咱們吃飯罷?”
“好,吃飯!”秦氏笑眯眯的點頭。
“吃飯!”馬二歡呼一聲,率先夾了一塊嫩雞肉。
山草本也盯著那塊雞肉的,被馬二搶了先,氣呼呼的白了他一眼。