縣太爺聽罷忽地從案桌底下拿出個酒葫蘆來，連灌幾口說道：“和尚是方外人，怎麼也認同世俗了？我偏就要反對這世俗！當下吟詩一首：一半葫蘆一半瓢，合到一處便成桃，誰人勾卻風流案，記取當年鄭板橋！
張憶這才恍然，這位新來的縣太爺就是詩酒風流，書畫稱絕的鄭板橋啊。想一想也難怪，這樣的獨特縣太爺，隻怕幾百年也就出一個。
盤玉
民國年間，琉璃廠有一家小有名氣的周記古董店。這天，老板周信有點要緊事出去，就叫兒子周永看店。周永打小在鄉下爺爺那裏生活，養成了敦厚質樸的個性。你想，古玩界的水多深啊，才半天工夫周永就捅了婁子，收了一塊漢玉壽星，還主動給了個高價。
周信回來一看玉就傻眼了：“這玉出自漢代倒不假，但是一塊‘青頭>；！“青頭”是一句行話，意思是說玉是從海裏撈出來的，上麵滿布海鹽和石灰質，喪失了原有的光澤。這樣的玉，哪還有主顧肯要？周永聽完暗自懊悔，周信卻撚著八字胡說：“你別急，要是德爺肯出手盤這玉，咱們不但不賠錢，還會小賺。”
說起德爺，那可是琉璃廠的老行尊，他有手盤玉的絕活，無論你這玉在海裏泡多久，他都能在一個月裏給還原成新的一樣。可德爺脾氣一向古怪，輕易不給人盤玉。好在周信早就摸透了德爺的脾氣，在德爺麵前先對周永好一頓罵，直到罵得德爺出言來勸，他才說明來意。德爺看著垂頭喪氣的周永，心頭不忍：“年輕人難免會犯錯，衝他我就接下這活兒，你不要再責怪他了。”
周信就等著這句呢，立馬千恩萬謝，帶兒子走了。德爺揣著玉直奔地安門，這裏是雇保姆的市場，他剛說想雇個女人，一下圍上來一大幫，隻剩個叫巧珍的鄉下姑娘怯生生地站在牆角。德爺偏偏就雇了她，不過他沒把巧珍往家裏領，而是先領進琉璃廠附近的醫院，檢查了一番身體。末了，他提著大包小包一堆中藥，把巧珍領進家門。
德爺對巧珍說：“我雇你是用來盤玉，以後你照著我說的做就行了。一個月完工後，我付你三年的工錢，但你要立刻回鄉下，對誰也不能說出盤玉的過程。”淳樸的巧珍似懂非懂，但還是在德爺拿出的契約上簽了字。
選一個黃道吉日，德爺便開始盤玉了。他先把漢玉壽星的表麵汙物除去，然後用塊紅布條係住，要巧珍貼肉藏好，做法就跟烙餅似的，到特定的時間要翻到另一麵。這是要用人體的體溫和體表油脂來修複玉的光滑手感。這是德爺自老輩人那傳下來的秘訣，絲毫錯亂不得。然後，他每天要巧珍喝一碗藥湯。巧珍喝著又苦又澀的藥湯直想吐，可是德爺板著臉不讓，說這也是盤玉必需的，就是硬灌也得喝！還好，幾天後巧珍逐漸適應下來。
過了兩天，忽然有一夥鄉下人闖進德爺的家，為首的是一個有些傻氣的小夥子，名叫阿彪。他拿出一張契約，說巧珍是他未過門的媳婦，要帶巧珍走。這時候巧珍連哭帶罵，跟德爺說明了自己的情況。原來，巧珍有個哥哥娶不上媳婦，就跟阿彪家訂契換了親。他娶阿彪的妹妹，巧珍嫁給阿彪。可巧珍哪願意嫁給個半傻子，便逃到北京來打工。
看完契約，德爺緩緩說道：“既然有約在先，巧珍遲早是你阿彪的人，不過我雇她來盤玉，這也是有約的，一個月後你再來領人如何？這是她盤玉的酬勞，你先拿著回家吧。”
阿彪他們拿著錢喜滋滋地走了。巧珍本來指望德爺給她做主呢，沒想到德爺卻這樣對她，便冷了心腸，不再給德爺好臉色。德爺全不在意，拿出一個蒙著黑布的鳥籠來，要巧珍每天喝完藥就拿著籠子給他外出遛鳥去。這遛鳥也有規矩，不許巧珍揭開黑布往裏看，說鳥一見光就會死，而且不能走遠，隻許在門口轉轉。
巧珍提著籠子就出門了。門口有一個大垃圾箱，巧珍老遠就看見一個年輕人在裏麵翻翻揀揀，可這人衣著整潔，不像是拾荒的窮人。一時好奇，她過去問了下，對方說他丟了一塊懷表，正找表呢。巧珍出於好心，也跟著找起來。言來語去之間，兩個年輕人彼此有了些好感，便相約每天早上在這裏見麵。
晃眼之間，一月時間已過，阿彪他們再次上門來。德爺笑微微地把巧珍領出來，眾人一看大驚失色，巧珍瘦得都脫了形！德爺端坐在太師椅上，手捧水煙袋，緩緩說道：“實話跟你們說吧，盤玉的過程，其實就是用玉吸收盤玉人精氣神的過程！因為要一個月交活，我還另用藥物催逼她的精氣，現在的阿珍隻是一個空殼，已沒有多少日子好活了。”一聽這話，阿彪當場要對德爺動粗，沒了巧珍，他這樣的人哪還找得到老婆。德爺見狀連忙說：“這樣吧，巧珍這條命算我買下的，你們拿出換親的契，我給你另娶老婆的錢好了。”
契約過手，阿彪一行人拿著錢走了。德爺看著巧珍正要說話，房門一開，卻是周信領著兒子走了進來。德爺拿出盤好的玉來，周信不由連連讚歎：“玉色晶瑩剔透，刀痕曆曆在目，宛如新刻，更絕的是，壽星後背本來有條美中不足的裂紋，現在卻變成了一條若有若無的雲絲，更添美感。德爺的獨家秘技‘雲絲遊空>；果然了得。”