“素喜冷食者，內必多熱；素喜熱食者，內必多寒；故內寒者不喜寒，內熱者不喜熱。然熱者嗜寒，多生中寒，寒者嗜熱，多生內熱。”喻嘉言在《醫門法律》中指出：“過飲滾酒，多成膈症”；清代何夢瑤《醫碥》說：“酒客多噎膈，好熱者尤多，以熱傷津液，咽管幹澀，食不得深入也”，“好熱者，多患膈症”；宋代僧閼名藏本《咽喉脈症通論》指出：“（喉菌）因食膏粱炙煿厚味過多，熱毒積於心脾二經，上蒸於喉，結成如菌”；金代竇漢卿《瘡瘍經驗全書》說：“髒毒者……或飲釅戾之酒，或食五辛炙煿等味，蓄毒在內，流積為癰”；明代《景嶽全書》說：“（反胃）或以酷飲無度，傷於酒濕，或以縱食生冷，敗其真陽……致損胃氣而然”；明代陳實功在《外科正宗》說：“繭唇乃陽明胃經症也”，與“食煎炒，過食炙煿有關”。這些古代醫籍的論述都說明了長期過度飲酒，嗜食生冷、炙煿膏粱之品就會損傷脾胃，蓄毒體內，鬱熱傷津，氣機不利，脈絡不通，毒邪與痰瘀互結，引發腫瘤。
（2）勞逸失度：勞逸是指勞累和安逸兩方麵，勞逸失度是指過度的勞累和安逸。適度的勞動和運動有助於人體氣血的流通；必要的休息可以消除疲勞，有助於恢複體力和腦力。勞逸不當，過度辛勞和安逸，能使人發病。過勞是指勞累過度，包括體勞、腦勞和房勞三方麵。體勞過度可耗氣，腦勞過度可暗耗陰血，房勞過度則耗傷腎精，導致正氣虧虛，疾病叢生。陳實功在《外科正宗》談到骨瘤的成因時指出：“房欲勞傷，憂恐損腎，致腎氣弱而骨無榮養，遂生骨瘤。”對於乳岩的病因，強調“男子乳節與婦人微異，女損肝胃，男損肝腎，蓋怒火房欲過度，以此肝虛血燥，腎虛精怯，血脈不得上行，肝經無以榮養，遂結腫痛”。治療時患者應“清心靜養”、“絕欲虛心”等等。過逸是指安逸過度，不參加勞動和運動，使氣血運行不暢，機體抵抗力下降，導致疾病的發生。《素問·宣明五氣》記載：
“久坐傷肉”、“久臥傷氣”，講的就是這個道理。過勞和過逸，都能使人正氣虛弱，正不勝邪，容易導致包括腫瘤在內的疾病發生。
（3）年齡因素：癌症是由單細胞發展而來的，從一個單細胞轉變為一個腫瘤細胞是一個多階段的過程，老齡化是癌症形成的另一個基本因素，癌症發病率隨著年齡增大而顯著增高，極可能是由於生命曆程中危險因素的積累。明代的申鬥垣日：“癌發，四十歲以上。”表明了癌症的發病與年齡有關係。到了清代，趙養葵在其《醫貫》中更是明確提出了年齡與惡性腫瘤的關係，如噎膈病，提出“唯男子年高者……少無噎膈。”但目前環境汙染日益惡化，不良生活方式和飲食習慣，有些癌腫也熱衷於年輕化發展。
綜上所述，中醫腫瘤病因學在飲食營養因素方麵，實際上提出了2個觀點：一是飲食不潔是導致腫瘤的一個重要原因，因此不吃自身存在著致癌物質的食品（如含亞硝酸胺類、細菌、真菌和病毒類物質）是預防腫瘤發生的一個重要方麵；二是不良的飲食習慣（如飲食偏嗜，過食肥甘厚味，長期酗酒，或常吃過燙、煎烤和黏硬難以消化的食物等）會誘發癌變。這是由於長期酗酒，或常吃過燙、煎烤和黏硬難以消化食物，經常刺激、損傷食管和胃的黏膜，容易引起上皮炎症和增生，導致消化係統和飲食相關部位的癌前期變，最終發生癌症。