男人苦著臉說；“我被車間組合掉了。車間主任說……”
劉小水默默地望著男人，說：“掉了就掉了吧。”
男人小心翼翼地說：“要不，再送送？”
劉小水說：“送啥？禮輕了人家看不上，重了咱又進不起……”
男人張了張嘴，遲疑了一會兒，說：“要不就炸些梅豆角吧？你過節炸的梅豆角，他們都說好吃……”
劉小水半天沒有說話，好久好久，她才站起躲，說：“你買糖去吧，買五斤糖。”
男人聽話地站起身來，乖乖地買糖去了……
晚上，劉小水整整熬了半夜，她先是揉出來七斤麵，不用稱她也知道有七斤麵。她把麵揉得很好，揉麵的時候她什麼也不想，隻是兩手在麵裏動著，動得很滋潤，這裏麵含著一種感覺，有一種很快樂的東西在麵裏含著，她覺得揉到了，到了麵不沾手的時候，她就知道揉到了，她揉出來的麵從來沒有這麼好過。而後擀角了，角要擀得均勻，要厚薄一致，過去逢年過節給家裏人做，都是馬馬虎虎的，是那個勁兒就行了，這回是最後一次了，廠垮了，也許是最後一次了，以後她就不再是糕點廠的女工了，所以她格外講究，她擀出來的皮、捏出來的角一個個就像是機器做出來的一樣，比機器做的還要好。炸的時候，她仔細傾聽著油鍋的聲音，到油開始發亮，油煙還未冒出來的時候，她才把角於丟進去，那是最佳的火候，丟進油鍋裏的角翻上來就是焦黃色了……接下去是熬糖，熬糖漿是很講究溫度的，超過七十度糖漿就灌不進去了，低於七十度也不行，家裏沒有溫度計，那就隻有用手量了，她不時地把手貼在熬著的糖漿上，一次次地試量糖的溫度，憑感覺尋找最佳的溫度點，而後把炸好的角丟進去……終於，她炸好了十斤梅豆角，那是她有始以來炸出來的最好的點心，每一個角都把蜜一樣的糖漿灌進去了，灌得很好，一個個看上去飽嘟嘟的。她心裏說：
真好。
男人站在一旁，一直在看她做，男人忍不住想捏一個嚐嚐，她打了他一下，說：“這不是讓你吃的，這麼好的東西，不是讓你吃的。”她自己也沒有嚐，她舍不得嚐。接著，她又對男人說：“這是最後一次了。你記住，這是最後一次，咱總不能給人送一輩子！”男人囁嚅的。
第二天，男人提著點心到車間主任家去了……男人沒有多久就又回來了，仍然是苦著一張臉，男人說：“主任看都沒看，主任那兒淨是好煙好酒。主任說，他做不了主……”
劉小水愣了一會兒，說：“他沒看麼？他看都沒看？”
男人說：“沒看。”
劉小水默默地說：“他要是嚐嚐……這是最好的點心。”
男人說：“也許是這個塑料袋太舊了……”
劉小水盯著那些梅豆角看了很久很久，整整十斤哪！整整炸了半夜……而後，她二話沒說，掂上就出門去了。男人忙問：“你幹啥呢？”她氣呼呼地說：“我扔了它！”可出了門，她又有點舍不得，她掂著這袋梅豆角走了一條街，然後她又重新把梅豆角掂了回來，倒在一個大盤子裏，再次走上街頭，鼓足勇氣高聲吆喝說：“誰要梅豆角，誰要梅豆角！嚐嚐，都來嚐嚐……”沒想到，一個小時不到，竟然賣完了。
點心賣完後，劉小水回到家又大哭了一場。