都市午夜。“阿芒尼”PUB。
老板兼酒保Alpha開始張羅著打烊了。此時仍留在店裏的基本都是熟客了，也清楚“阿芒尼”的規矩，所以當Alpha主動端上酒水飲料表示請客時，也不用他再多說什麼，喝完了也就和Alpha打個招呼，三三兩兩結伴走出PUB，消失在茫茫的夜色中。誰都分不清此時是一天的結束還是新一天的來臨。
或許隻是因為對他們來講，每一天都差不多罷了。
當一切都安靜下來的時候，Alpha開始抹桌子，他喜歡從門口開始，抹完一個，就隨手關掉台上的小燈，一圈一圈地繞，最後就能回到位於PUB中心區域的吧台，那時候隻有那裏還是光亮的，從中心往四處望，就好象自己重又回到舞台一樣。
但是今天，他發現角落裏還坐著的一個客人。然後他開始苦笑，他知道這可不是一個好打發的客人。
“西西，我要打烊了。”
“Alpha，我再坐會兒就走，你可別催我。”範西西有氣無力地掃了他一眼，又繼續喝她麵前早就涼掉的愛爾蘭咖啡。
“喂，都說了我要打烊了，你這女人……喂，你別哭啊！”他手忙腳亂地開始從周圍台子上扯來紙巾，塞給她。
“我哪有哭……”直到她看見紙巾上暈染開的水漬，才喃喃道，“我哭了嗎？”
“怎麼沒有，”他沒好氣地，“眼淚都快流到杯子裏了。我說西西，你真的沒事吧？你剛才在想什麼傷心事呢？”
“不記得了。好象也沒想什麼……”她邊嘀咕著邊舀著咖啡。湯匙不經意地敲擊在杯沿上，發出清脆的響聲。剛才說話還要靠吼的酒吧現在連這都顯得驚心。“喂，你幹嘛搶我的咖啡！”
“不是真的吧，你怎麼真的一喝咖啡就要掉眼淚的。你有病的吧？”
“胡說。家裏的咖啡我喝著就沒事，別是你往我的咖啡裏加了□□了？”她狐疑地盯著他。
“才知道！那就別喝了。”他仗著人高馬大的優勢仍是讓她夠不著咖啡杯。
“不要，不要！還給我，我付過錢的，而且浪費了多可惜啊。”她整個身軀幾乎都貼在他身上了，“涼掉的咖啡也蠻有滋味的，真的，我一點也不介意。”
感覺她的身體正密合地貼著自己，他的臉在陰暗裏一紅。“還你就是，你坐好！”
“就是，就是。”她頓時眉開眼笑，乖乖地坐下來，“哦，對了，給姐姐去弄份加量的三明治，我餓了。”
“我都說我已經打烊了，你不要太過分了……好了，好了，我去還不成嘛。”每當西西用她的大眼睛朝他眨啊眨，眨啊眨，Alpha就開始宣布投降。就好象一個母親看見五歲大的女兒穿著自己的高跟鞋，抹著口紅，對著鏡子騷首弄姿時，無論女兒此時提出什麼要求，都會一概答應——隻要她不要再丟人現眼了。拜托！
“能不能多放些番茄汁，如果不麻煩的話，再加份玉米濃湯好了。味道呢，一定要控製好，不能太甜膩，也不能不夠甜……”
夜真的深了……
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又一夜。
“Alpha，老規矩，愛爾蘭咖啡。”
“知道了。咦，西西，今天怎麼不坐你的專座了？”
“我就做這兒了。看看你究竟往我的咖啡有沒有加料，哼哼，怕了吧？”
“你沒有發現我已經全身發抖了嗎？”
她看著他熟稔地拿出銅製鐵架，不知不覺就輕輕念了起來，“她接著拿出一個銅製杯架，使愛爾蘭咖啡杯約呈45度角斜靠著。正對著杯肚下方，有一個小小的酒精座。加入兩茶匙褐色砂糖在威士忌裏，點燃酒精，以小火緩慢將威士忌加溫。一麵燒一麵旋轉杯子，使酒杯受熱均勻，並將糖融化於威士忌。烤杯的過程中，她一直屏氣凝神，絲毫不敢大意。在杯裏的威士忌即將燃燒前，她迅速把杯子移走，熄掉酒精。再倒入剛剛煮好的濃熱曼特寧咖啡至靠近杯上緣的第二條金線。確定咖啡正好切齊第二條金線後，她輕輕籲了一口氣，擦拭一下額頭。然後從冰箱中拿出鮮奶油打至發泡，緩緩倒在咖啡上，將近與杯上緣同高……”
他低頭思索了一會，“是痞子蔡的《愛爾蘭咖啡》？有沒有人說你的記憶力真是驚人？”
“嗬嗬。還好。”
“好了，你的愛爾蘭咖啡。”他把咖啡傳給她。
她疑惑地看著鼻子底下的杯子，“平時也是怎麼泡的？”
“廢話，難不成你真的以為……”
“噓，吃東西的時候一定要懷著虔誠的心才可以。”她閉上眼，輕輕念叨了幾句，最後在胸口劃了個十字，“阿門。”她小心翼翼地舀了一小勺放入口中。