所以現在這一家茶樓說在全唐朝是數一數二的也不為過，在我看來是古怪東西最多的茶樓了。
久而久之師傅們是既盼著我來又怕我來。盼著自然是希望再聽我說一些杜撰的世界裏麵的那些奇怪的茶點，精致的器皿；怕的則是我那過於要求完美和挑剔到變態的口味，一再讓他們研究出來的新品種明明他們已經覺得很好了到了我這裏則是這個味不夠濃厚，那個味道太清淡。開始的時候他們也都抱怨過，甚至想過要罷工，可是除了這個地方別說要找到這麼一份高薪而且有競爭力度還有不停研發力度的茶樓來，不是我說，全唐朝的沒有這麼一個，所以我那些小挑剔他們雖然無法忍受，可是每當通過一個口味的茶點給他們帶來的榮譽感，和隻要吃過或者喝過他們研製的東西的客人交口稱讚時，那些人的驚歎和同行的嫉妒崇拜則更加讓他們飄飄然，相比之下我的過分也就不過分了。
我正在品茶道師傅們上次研究出來的果子酒。這些東西在古代本來就是熟知的，甚至一些有條件的富貴人家都會每年自家釀造一些存放著。我既然想要賺錢，自然也就得有些跟尋常人家不同的地方。古代的酒類度數不高，我這裏是茶樓更加不能是高度酒，也要配合著糕點一起賣給客人。所以我果子酒的不同之處就在與協調度。如果糕點甜的那麼果子酒就必須很淡很淡，糕點是酸的，果子酒就必須微甜，或者微辣，那樣吃的人才好消化，也能不讓口味太重或者太淡，適當保留所食東西的特點。
如果隻是這樣當然遲早也有被人偷學或者取代的時候，那麼我就采取了定量銷售。每日裏每種糕點隻賣出多少盤，搭配的茶酒也就隻賣出那麼多。銀子再多也不賣。這樣就算對手想要偷學，時日也就拖長了，而且他們就算學到了就會忍不住天天賣，做多少賣多少，顧客沒了新鮮度自然也就不會太在意，反正每日裏都可以吃到的；而我這邊則不同了，今日不趕早可就沒了。
你越是每種茶點都吃過才能顯示出你的雅致和貴氣。要知道早上來爭座位下定當的人大都是有錢公子小姐們的下人們來弄的，一般人家誰有這個閑空。閑空越多，下人越多的大戶人家才會經常出入這江南第一茶的茶樓，品茗這裏的每一個茶點，物以稀為貴，能吃到這些東西的人更是貴中之貴，富中之富了。
我一邊逐個品嚐，每喝一樣就得端茶漱口，再跟研究這個的師傅說道幾句，他們的徒弟在一旁更是拿著筆墨記下，他們都知道我這個人有話不說第二遍，很難伺候。
嚴簡過來的時候我正準備喝倒數第二杯熱茶，果子酒早就品完了，這天氣一開始就喝熱茶身體肯定會抗議。
他走到我背後，看了我手中的茶杯，問：“這些就是他們天天掛在口裏的新作品？”很顯然，‘作品’兩個字是我教給師傅們的，而也被這些時日不停來視察的嚴簡給聽了去。
我將茶杯端高一些，放在他鼻子下細細嗅過：“怎麼樣？”