（4）鐵與其他元素的關係：鉛中毒時鐵的利用會有障礙，同時腸道鐵的吸收也受到抑製。缺鐵性貧血患者細胞內銅、鋅濃度降低，人和動物口服鋅，血清鐵蛋白下降，加服鐵劑後上升。長期血液透析的尿毒症患者出現小細胞低色素性貧血，且必須靜脈補充鐵劑才能糾正。其紅細胞指數與血清鋁和紅細胞鋁超負荷有關。機體缺銅時不僅使鐵的吸收量減少，而且鐵的利用也發生困難。缺鐵又影響鋅吸收。
4.缺鐵引起的相關疾病
據世界衛生組織調查，缺鐵性貧血幾乎遍及全球，占世界人口的10%～20%，不論城市或農村，不論性別或年齡，都有發病的可能。女性比男性高，這是由於婦女月經失血丟鐵、孕育需鐵及哺乳期失鐵所致。世界各地區婦女貧血的百分比較高，男女發病率之比為1：2.據國內不完全統計，兒童貧血病者約占50%，主要是缺鐵性貧血。
（1）缺鐵造成貧血
①缺鐵性貧血。缺鐵性貧血是體內鐵缺乏，影響正常鐵血紅蛋白合成所引起的貧血。由於體內總鐵量的65%存在於細胞內，因此反複多量失血會引起體內總鐵量顯著下降。鉤蟲病引起腸道長期少量出血，多年肛痔出血或婦女月經過多等長期損失鐵，最終可使體內貯鐵量枯竭，以致發生缺鐵性貧血。臨床表現與貧血程度有關，可有皮膚黏膜蒼白，以口唇、甲床及口腔黏膜蒼白最為明顯，體力差、易疲乏、不活潑，不愛運動、食欲減退、精神萎靡，年長兒童及成人頭暈、耳鳴、眼花等，生長發育緩慢。嚴重者除有一般貧血症狀外，可發生肝、脾、淋巴結腫大和四肢水腫。
②溶血性貧血。溶血性貧血是由於紅細胞破壞增速，超過造血補償能力範圍發生的一種貧血。這種病人雖對鐵的吸收量增多，但鐵的利用率很低，貯存的鐵反而增多，因而對鐵劑治療要慎重，以免引起繼發性血色病。臨床表現較多為急性中毒，肢體酸痛、頭痛、嘔吐、寒戰、高熱、麵色蒼白、黃疸、肝脾大、血尿、急性腎衰竭、尿毒症。
③再生障礙性貧血。是由於紅骨髓顯著減少、造血功能衰竭而引起的一種綜合征，以全血細胞減少為主要臨床表現。病因有化學因素、物理因素和生物因素，還多見於長期貧血治療無效、慢性腎衰竭、腦垂體功能減退症等。該病有造血功能障礙、出血和感染三大特點。用鐵劑、維生素B12、雄激素治療，可提高人體對鐵的利用，刺激亞鐵血紅素的合成。
（2）缺鐵影響某些生理係統
①消化係統。出現厭食、胃腸功能減退等。嚴重時可出現營養吸收不良綜合征，還可出現異食癖。
②神經係統。在貧血不明顯而機體缺鐵時，會有煩躁不安、多動、注意力不集中、反應遲鈍、記憶力差、智力減退等表現。
③心血管係統。血紅蛋白低於70克/升時可出現心率增快、氣急，同時可並發呼吸道感染，易發生心力衰竭。
④免疫係統。常使細胞免疫力下降，易發生各種感染，常遷延難愈，還可反複感染。
5.高鐵對人健康的危害
（1）急性中毒：誤服大量亞鐵鹽類（如硫酸亞鐵等）可發生急性中毒。中毒時出現惡心、嘔吐，伴劇烈的胃部燒灼感，嘔吐物中有血性物質，呈咖啡色。腹痛、腹瀉、排出血性和柏油樣便，可伴有輕度黃疸。患者嗜睡、疲乏無力，有時煩躁不安。皮膚可出現淤斑。肝大伴壓痛，尿有蛋白和管型，偶見血尿。重症患者可迅速發生休克，出現血壓下降、脈快而弱、呼吸困難，可有缺氧、發紺和肺水腫。嚴重者由於昏迷和血液循環衰竭而危及生命。成人口服氯化鐵的致死量是30克左右，硫酸亞鐵約50克左右，小兒5～10克。
口服鐵劑引起急性中毒，可用50克/升碳酸氫鈉溶液洗胃，繼而用牛奶、豆漿、雞蛋清、藥用炭等洗胃。
（2）慢性中毒：慢性中毒也稱繼發性血色病。長期過量注射鐵劑及反複輸血，可使機體產生鐵代謝紊亂，引起繼發性含鐵血黃素沉著症。
①皮膚色素沉著。皮膚呈藍、棕、灰色或青銅色，以體表外露部位、腋窩、腹股溝最明顯，牙齦、軟齶的黏膜也有色素沉著。
②肝脾大。肝可明顯增大，質地堅硬，表麵光滑，壓痛一般不顯著。脾大往往不如肝大明顯。可伴有肝功能異常。
③糖尿病。多飲、多食、多尿，症狀多不明顯。血糖可輕度或中度升高。尿糖陽性。
④性功能下降。可有性欲減低、陽痿、睾丸縮小變軟，腋毛、陰毛稀少等改變。