在民族學中，還可舉出若幹二牛三人犁的例證：
首先，是藏族，如雲南德欽縣巨水村的藏族木犁，犁製比較簡單，僅有犁身和犁轅，但犁轅修長，轅與犁杠以皮繩相連，人們可以通過壓、抬犁轅控製耕土深淺。在大中甸一、二村居住的藏族，有一種四角框架長犁底木犁壁長直轅二牛抬杠，其形製與永寧木犁一樣，轅端與犁杠也以皮繩相連。
其次，是納西族，中甸三壩鄉納西族的犁製，與永寧麼些人，中甸藏族的木犁一樣，也通過抬、下犁轅控製耕地深淺。麗江縣天紅村納西族的犁也同上，操作時一人扶犁轅，以便控製深淺。
第三，普米族，在寧蒗縣、永勝縣居住的普米族，與麼些人同處，農具工具也基本相同，普米族普遍使用二牛三人式犁耕作。
第四，彝族，在路南縣豆裏村，彝族使用一種小框架長轅二牛抬杠犁，犁較麼些人的犁輕巧，但不能調節深淺，依然利用轅頭與犁杠活動式連接方式，通過抬、壓犁轅調節入土深度，原理與麼些人耕田方法如同一轍。該縣海宜村彝族的犁製也是如此。在古代《南詔圖卷》中也有二牛抬杠的農耕形象。
此外，大理白族的二牛抬杠犁，雖然已有犁底、犁柱、犁評，能夠調節深淺，但是在犁轅與犁杠聯結上依然保存古法，人們還可以通過抬、壓犁轅調節耕地深淺，1989年筆者在雲南大理參觀時，還親眼看到白族用上述方法耕作的情形。
由此看出，二牛三人犁是相當普遍的耕作方式，最初由趙過發明，先在關中地區推廣，後來傳播到其他地區。唐代南詔地區已應用二牛三人犁，在《南詔圖卷》上的耕犁就是這種形式，後來經宋元明清幾個朝代，一直在雲南農區使用著。不過，該犁龐大，二牛牽引，適合平地使用，在山地、丘陵地區就不適用了。二牛三人犁是由不能調節耕地深淺，向以犁箭調節耕地深淺的過渡形式，在犁具使用上占有突出地位。
（四）唐代江東犁
從考古資料看，自漢代到魏晉南北朝所發現的犁，都是二牛抬杠犁，也有一些一牛雙轅犁，還沒有曲轅犁出現，但是到唐代卻發現了曲轅犁，這是中國犁製的重大突破，也是中國古代犁製的定型化，進而得以大力推廣。
唐人陸龜蒙（？-881），早年曾任過地方官吏，後來隱居田間，身畚鍤，對農具有相當了解，並著有《耒耜經》，對當時的幾種農具多有記錄，尤其對江東犁記錄最詳細。陸龜蒙在《耒耜經》中稱當時的江東犁由木和鐵兩部分組成：“冶金而為之者，曰犁饞，曰犁壁。?木而為之者曰犁底，曰犁梢，曰犁評，曰犁建，曰犁盤。木與金凡十有一事。”上述犁主要產生在江東地區，故稱江東犁，其最大特征為曲轅犁，一般又稱其為唐代曲轅犁。
唐代江東犁的進步性，有以下幾點：
一是犁底、犁?的改進。犁底又名犁床，因其位於犁架的最底部而得名，是犁的基礎。最原始的犁沒有單獨的犁床，而是犁梢與犁床的合一，這是因為犁來自耒耜或鋤類的原因。漢代平陸犁已有單獨的犁床。江東犁則“底長曰尺，廣四寸”，這說明江東犁的犁床較大，平穩，深淺固定，有助於安裝犁箭、犁評等設備。犁床前端為扁尖狀，以便安置犁?或犁鏵。唐代犁鏵種類多，分工細，不僅有犁地之鏵，還有開溝的巨鏵。
二是犁壁設備的完善。犁壁又稱犁鏡、?土、犁?、擋泥板。原始犁有鏵無壁，隻能破土劃溝，不能翻轉耕土，漢代已有犁壁，有單麵、雙麵之分。唐代犁壁又有改進。《耒耜經》記載當時的犁壁“廣、長皆尺，微橢”，“壁形下圓”。看來與現代農村用的犁壁無異，具有精製、輕便、定型等特點。壁麵有一定撚曲度，既可翻土，又能破碎。唐代為了更好地取裝犁壁，犁架上又增加了兩件設備：一是策額，它與犁底平行，是安裝犁鏵和保護犁壁的，二是壓?，它下抵犁底，背連策額。
三是調節深淺的規範化。犁耕必須講究深淺，漢代已有兩種方法：一是由一人抬壓犁轅加以控製，二是利用犁箭，當然最初的犁箭是加固犁架用的，並沒有調節深淺的功能。後來在犁箭靠近犁轅的地方，自上而下穿若幹孔，以木楔來調整犁轅與犁床的夾角，從而控製耕地深淺，但還沒有犁評。唐代則發明了犁評。《耒耜經》：“轅之上又有如槽形，亦如箭焉，刻為級，前高而後庳，所以進退曰評。”或進或退，有深有淺，使調節深度規範化。
四是曲轅代替長轅。犁轅是牛挽拉犁具的柱杆，其起源較早，由於受車製的影響，我國最初的犁轅都是直轅，有單轅、雙轅兩種，前者由二牛挽柱，後者由一牛挽拉，較輕便，但不利深翻。二牛抬扛犁比較笨重、龐大，必須以二牛之力，加之犁架龐大，不便在山區推廣，在水田地區更加困難。《耒耜經》：“前如程而?者曰轅”。程當曲字解，又作?，《爾雅》釋木“下句曰?，上句曰喬。”《經典釋文》：“?一本作?，下句即下曲也。”?說明唐代已有曲轅犁。曲轅較長，轅進步，一是長度大為縮短，二是取消了笨重的犁杠，三是總體上輕便化，又節省了挽拉力，二牛抬杠要二牛之力，曲轅犁隻用一頭牛就可以勝任了。
（五）犁盤、犁索、曲軛的產生
二牛抬杠犁，是把犁杠架於兩牛肩上，挽犁轅而耕作，挽拉工具簡單、笨拙，但是當曲轅代替長轅後，曲轅縮短，且前方落地，這時已不用犁杠了，而出現了犁盤、耕索和曲軛等挽拉工具。
犁盤是曲轅前端安裝的可以旋轉的設備，一是使犁轅架空，不直接落地，二可以旋轉，便於轉彎，三可以套於千斤，以便套以耕索。
原來的牛軛有一個發展過程，分三個階段：原始的角軛，即把犁杠架在牛角上；進而架在肩上，稱為肩軛；唐代架在牛肩上的為曲軛。曲軛的套牛方法是，在犁盤橫木兩側各拴一根耕索，耕索前邊拴係曲軛，曲軛架在牛肩上，這樣以兩條輕巧的耕索代替犁轅，又以小巧的曲軛代替笨重的牛軛，《耒耜經》稱犁盤長三尺，與曲軛相當，正是它的便當處。《授時通考》卷二十二：“以一犁用一牛挽之，作止迥旋，惟人所便。”
不難看出，唐代江東犁，既總結和吸收了漢魏以來耕犁的優秀經驗，又有自己的新創和發展，無論是犁架的改善，曲軛的產生，還是耕盤和耕索的發明，牽引方式的改進，都遠遠超過以往的耕犁，這是唐代江東犁優越性的具體反映。
從曆史上看，唐代江東犁比漢魏時期的耕犁有很大改進，如曲轅的采用，犁架的小巧，犁壁設備的完善，調節耕地深淺的規範化，犁盤的應用等，從而改進了牽引方法，不僅節省了人力、畜力，還提高了耕地效率。如果說漢代犁箭的發明和牽牛方法的改進節省了牽牛人和掌轅人，大大解放了人力，那麼，唐代曲轅犁的出現，使笨重的二牛抬杠讓位於一牛犁，又大大節省了畜力，這對推廣和發展牛耕有深遠的意義。所以，唐代曲轅犁是我國犁耕史上的裏程碑。同時，我國耕犁到唐代已經定型，後來經過宋元明清四代，盡管耕犁也有發展變化，其基本形製並沒有脫離唐代曲轅犁的形製。如宋代《便民圖纂》、元代王禎《農書》、明代徐光啟《農政全書》、清代《授時通考》上的牛耕圖，都沿用著唐代曲轅犁的形製，發展變化不大。