二月二十四號，清晨，第一縷陽光斜照在緣慧火鍋城，今天火鍋城注定不一般，隻見門倆旁擺放許多花籃，是的，今天是緣慧火鍋城正式開業的日子，這次開業並沒有上一次那麼隆重，八點多鍾，毛哥隻是在門口掛了條幅：‘緣慧火鍋城今日開業’九個大字，並沒有再去請朋友來祝賀等等，八點半隻見許夢慧和王悅媽媽正在廚房熬製火鍋湯汁，由於目前許夢慧並沒有完全學會秘製湯汁的做法，所以請來王悅媽媽一起做，此時王悅和戴筱蝶正在旁邊觀看，經過一個半小時的努力香辣中帶著一絲鮮美的火鍋湯汁熬製完成，隻見一大桶的湯汁還在火爐上劇烈沸騰著，“這可是我們緣慧火鍋城的招牌菜啊，一定要掌握好火候……”隻見許夢慧擦拭額頭上的汗水欣慰的說道。隨後王悅和戴筱蝶加入了熬製其他口味火鍋湯汁的行列中，各項事情都井井有條的在進行著。
中午，十一點多鍾，隻見客人陸陸續續前來品嚐原本餐館改成火鍋店後的味道，今天前來的客人基本都是以前經常在這吃飯的客人……“服務員，來一份你們店裏的特色火鍋，在來一盤青菜，一盤牛肉幹……謝謝”隻見一位客人坐下微笑的說道。“好的，你稍等……”隻見毛哥一邊拿筆記錄著一邊微笑的回答道。隨後從廚房端出事先準備好的不鏽鋼火鍋湯鍋以及香辣鮮火鍋湯汁（香辣鮮是王悅媽媽秘製的火鍋湯料，因口味香辣中還帶著一絲鮮美而取名為香辣鮮，主要食料：雞肉，鴨骨，四川當地的辣椒，以及豬骨等一些佐料熬製而成……）還有事先準備好的一團包在紗布裏麵的佐料，以及放在大廳保鮮櫃裏的生菜，來到餐桌麵前，毛哥開啟火鍋電磁爐詳細的告訴客人電磁爐的用法後轉身離開。
就這樣他們又進入新的一年工作中去，王悅負責在廚房盛湯掌握火候，毛哥主要負責端湯以及接待客人，許夢慧負責接待客人以及收錢，戴筱蝶負責端湯以及幫客人拿一些所需的生菜（火鍋店裏同樣有主食，比如米飯饅頭等等，在這裏就不在 說明，大家知道就行）。就這樣他們一直忙碌到下午二點多鍾，火鍋店工作並不是很累，並不像餐館那樣每天都會有人去吃，大家隻是選擇有空的時候吃火鍋……所以客人並不是很多，晚上火鍋店生意異常火爆，由於是剛開業加上原先緣慧餐館的名聲因此來到這裏吃火鍋的人絡繹不絕。深夜九點多鍾客人陸陸續續離開火鍋城，隻見許夢慧她們還在緊張的打掃衛生，王悅在廚房簡單的盛一些湯汁隨後把各個大桶密封起來，留著明天繼續使用，許久之後她們在大廳吃著火鍋和饅頭……飽飯後，毛哥離開火鍋店，許夢慧她們拖著疲憊的身軀向臥室走去……淩晨零點多鍾，許夢慧在床上輾轉反側的誰不著，是的，她又在想方帥，以前她們在一起恩愛的那一幕漸漸的浮現許夢慧的腦海，許夢慧努力的不讓這一幕幕變成回憶，她還在深愛著方帥，這一點毋庸置疑。清晨，五點多鍾，許夢慧和戴曉蝶早早起床，和往常一樣許夢慧她們來到菜市場簡單買一些生菜後再次來到早點攤吃飽飯後她們提著早點向火鍋店走去。來到火鍋店王悅還沒起床，她們並沒有叫醒王悅，許夢慧她們坐在大廳裏摘菜，然後拿去廚房洗，她們把洗幹淨的生菜放入保鮮櫃中供客人食用，隨後她們來到廚房把每個大桶都放上佐料然後大夥慢燉。
中午，客人陸陸續續到來，如今的火鍋店並沒有像餐館那樣爆滿。下午，一點多種，客人們幾乎全部離開，許夢慧坐在收銀台等待隨後一波客人離去，“程宇來信了！程宇來信了！”隻見毛哥在門外大喊道。許夢慧聽後微微一愣，而後麵帶笑容的走到毛哥麵前，隻見毛哥額頭上還透著一絲汗水微笑的說：“剛才程阿姨送過來的，嗬嗬，程宇兄弟現在蘭州軍區呢，他還知道來信，在不來信我就不認他這個兄弟了。”說完毛哥激動的看著許夢慧，“程宇？就是這個火鍋店第四大股東，當兵那個？”隻見戴曉蝶跑過來驚訝的說道。許夢慧聽後點了點頭，此時王悅也曾廚房走了出來，微微一愣隨後站在毛哥身旁靜靜的一句話沒說，隻見毛哥雙手顫抖著在打開信封，卻始終打不開，就在這時戴曉蝶從毛哥手中奪取信封微笑的說：“你看毛哥緊張的，我來讀吧，嗬嗬，就當和你們一起分享快樂吧”說完戴曉蝶看了看周圍，隻見許夢慧她們並沒有拒絕，隨後戴筱蝶清了清自己嗓子微笑的說：‘毛哥，許夢慧，小悅你們還好嗎？原諒我那麼久才給你們寫信，新兵三個月訓練完後才給寫信回家，嗬嗬，我現在在蘭州軍區挺好的，就是有些想你們了，你們過的還好嗎？有沒有想我啊？許夢慧，方帥現在記起你了嗎？唉。我知道他一定還沒記起你，沒事的你不要太傷心，順其自然吧，嗬嗬，過好每一天就行。毛哥，你還記得你答應我的事嘛？嘿嘿，還有二年我就要回去了，到時候你要是還沒有所表現的話，我就不客氣咯。對了，現在餐館生意怎麼樣？如果太累就請人幫助你們，別把自己累壞了，身體最重要。王悅妹妹，我還記得你在火車站時候對我說的話哦，嗬嗬，我不再的時候毛哥有沒有欺負你？如果他欺負你了，你就在心裏記著，等我回去我就幫你報仇，嗬嗬。