“許夢慧,對於火鍋店的裝修你有什麼看法及意見?難道還要重新裝修重新換桌椅?”之間毛哥淡淡的說。在毛哥眼中許夢慧一直都是一位可以把所有事情考慮周到的女孩,有她在任何困難的事情都會迎刃而解,但是感情。“毛哥,你說的這件事我考慮吧過,其實我們並不需要重新裝修,更不要重新換桌椅,我聽幹媽講火鍋燃料可以分為碳火,電,酒精等。如果在買一些火鍋桌那的卻有點浪費,我們就用火鍋電磁爐吧,隻要把原來餐桌上加一個火鍋電磁爐就可以了,這種火鍋電磁爐我用電腦查過的全國各地火鍋店基本用這種,它的優點是,方便,環保,安全。正適合我們這樣小餐館,隻要我們把原來餐桌中心挖一個小洞隻供電線穿過就可以,然後每個餐桌中間放一個火鍋電磁爐,客人們還可以自己調試電磁爐的溫度。至於你們說的裝修,在我看來根本不用我們都是屬於餐飲行業所以性質上是相同的。我們隻需要把餐桌稍微修改一下就可以。你們有什麼意見。”隻見許夢慧一邊說一邊用手筆畫著餐桌。毛哥想了一會兒微笑的點來點頭,戴筱蝶和王悅幾乎可以忽視,對於她們來說這一切都不重要。
“那好,就按照我說的辦,小悅你明天去把幹媽請來我們一起商量關於餐桌改造的一些事情,毛哥明天你和我去商場看一看火鍋電磁爐。小蝶姐你今天下午回家告訴阿姨就說你後正式來上班,明天在家裏好好陪陪阿姨。”許夢慧說完看向她們,王悅她們聽後點來點頭表示答應,“我有一個小想法,就是今晚我們去附近的火鍋店吃飯順便看一看他們火鍋店是怎麼開的,俗話說知己知彼方能百戰不殆。”隻見毛哥微笑的說道。大家聽後感覺有道理都微微點頭,隨後她們又開始商議火鍋店的其他事情。
直至傍晚夕陽西下她們才把一些繁瑣的事情全部解決,隨後她們一起來到附近一家火鍋店吃飯。吃完晚飯戴筱蝶和毛哥向大家告別之後朝自家走去,許夢慧和王悅還在餐館,她們在整理廚房,雖然火鍋店同樣需要廚房但是和餐館廚房有些不一樣的地方,比如圓柱形的大桶專門貯存配置好的湯料必須時時刻刻在加溫。還有剛才在火鍋店吃飯時看到他們火鍋店的樣子,而後在把自己的餐館和他們相比看看那些地方需要改進。就這樣她們一直忙到晚上九點多鍾,才關上餐館大門向王悅家走去。
來到王悅家,許夢慧看見王悅媽媽微笑的說:“幹媽,你明天有空嗎?明天我們餐館就要裝修了,我想讓你和我們一起設計火鍋店,有些地方我們不太懂。”隨後許夢慧把自己的想法 告訴王悅媽媽,包括那些使用火鍋電磁爐和修改餐桌的一些事情,王悅媽媽聽後爽快答應下來,許夢慧和王悅媽媽說一聲,隨後她們向臥室走去,許夢慧和王悅忙碌一天了似乎感到前所為有的疲憊,隻見王悅躺在床上呼呼大睡起來,而許夢慧卻睡不著此時的她眼前浮現一幕幕火鍋店的場景,許久之後許夢慧也安然睡去。
第二天早上,許夢慧她們早早吃飽飯和王悅媽媽一起來到緣慧餐館,此時毛哥同樣趕到餐館,隨後她們一起在商議修改餐桌購置餐具的一些事情。
中午十一點多鍾,毛哥和許夢慧帶著設計好的餐桌圖紙來到附近裝修公司,裝修公司看過圖紙答應幫她們修改,隨後許夢慧和毛哥又來到商場挑選一些火鍋電磁爐,她們想盡快的讓火鍋店開業。下午四點多鍾隻見許夢慧和毛哥帶著買好的火鍋電磁爐來到餐館,此時餐館裏裝修工人正在加班加點的修改餐桌隻見王悅媽媽在旁邊監督。就這樣一直忙到深夜九點多鍾她們才有空歇息,“幹媽,今天謝謝你來幫我們,要不是你來,我們真的不知道該怎麼去修改這餐館。”隻見許夢慧擦拭額頭上的汗水微笑的說道。王悅媽媽看了許夢慧一眼微笑的說:“跟你幹媽還客氣啊,你幹媽以前也曾經在火鍋店打零工知道一些火鍋店的常識罷了。”隨後大家都離開餐館向家裏走去。
就這樣她們一直忙碌了三天才把餐館徹底改成火鍋店。
二月十五號早晨,許夢慧和王悅早早來到餐館,今天的緣慧餐館將成為曆史,隻見毛哥帶著一些工人正在把緣慧餐館這幾個大字掛下來,隨後掛上‘緣慧火鍋城’五個大字,這時街上的客人們才知道緣慧餐館正式改成緣慧火鍋店,紛紛前來祝賀,來到火鍋店內部並沒有太大的變化,隻是牆壁上的餐館二字塗改成火鍋城,隻見大廳一個個嶄新的火鍋桌整齊排列在那裏,每個火鍋桌上都有一個火鍋電磁爐,基本配備四個碟子四雙筷子,部分大一點的餐桌則配置六雙筷子。收銀台依舊保持原貌,此時廚房間也沒有太大的改動,隻是多了許多圓柱形不鏽鋼大桶,這裏專門盛放火鍋秘製的配料湯,每個大桶都有不同的味道,有的是半辣半鮮的味道,有的是全辣,還有的是全鮮等等不同口味。以後許夢慧和王悅隻要每天熬製這些獨特的火鍋湯就可以,隻要客人點菜,她們就會用事先準備好的湯鍋盛上這些火鍋湯然後在鍋底加一些佐料就可以端到外麵火鍋電磁爐上供客人們食用。至於那些生菜她們都放在大廳中的保鮮櫃裏供客人自己挑選愛吃的生菜。