作家桑格格對《博客天下》說：“我覺得她是會做菜的，從她對食材的挑選就能看出來。”有次桑格格在微博上詢問豆腐的做法，沈星回複了很多種豆腐可以做出的菜樣。
沈星也常做飯給同事吃。鳳凰衛視主持人吳小莉曾在接受媒體采訪時說：“我們都是傻大個。她喜歡煮東西，化妝間裏常聞到東坡肉的香味，她在家煮完，坐計程車到單位，不小心還打翻到車裏，又賠錢又很不好意思，最後隻剩三分之一給我們。”
沈星的烹飪練習從高二暑假開始。90年代初，珠海世道興旺，高中生流行打暑期工，人人都可找到一份工。沈星聽從父母安排，在家裏做家務算作暑期工，主要負責一日三餐。按照父親送的《家常菜100道》，沈星每日翻新不同花樣，鄰裏每天看到她從菜市場提回各種各樣的食材，總要問一句：“你們家怎麼天天請客啊？”
憑借多年烹飪經驗，沈星把《美女私房菜》做得得心應手。這份工作給她帶來了很多美譽，包括某雜誌評選出的“粵港澳未來巨星”。
“拴住男人的心的最好辦法是留住他的胃嗎？”這個問題被無數次拋給過這位會烹飪、想要做全職太太的主播。
開始她還會盡力解釋，現在她的回答大都是：“我想我還沒有用到這一招，他們就已經……”
不介意當花瓶
“做花瓶沒什麼不好啊。不是每個人每個時候都能做得了花瓶的。”
很少有人會質疑她的美貌。
沈星參加過楊瀾主持的《天下女人》。“作為女人來講，擁有這樣的美貌就沒有必要再懂得烹飪。”一位韓國女嘉賓在節目中說，“在我們國家，會烹飪的女性大都是外表不占優勢的。”沈星偏偏兩者都占。
關於沈星的美究竟有多大殺傷力，早在她還在北京電視台主持《魅力前線》時，就有媒體專門做過調查：“逢這位主播出現在鏡頭前，節目收視率就直線攀升，相反，一旦畫麵中沒有沈星，不管正在講述的內容有多精彩，收視率必然下滑。”
在電影《愛情呼叫轉移》中，沈星飾演徐崢在經曆了一係列情感流浪後遇到的對象，這個角色是影片給予所有男性觀眾的希望。製片方認為，沈星符合無數男性心目中的“夢中情人”角色。
但“美麗花瓶”的質疑一直存在。“做花瓶沒什麼不好啊，不是每個人每個時候都能做得了花瓶的。”她的回應很幹脆，“我沒有覺得‘花瓶’是偏見，也沒有覺得是讚美。‘一束花’是好的，但是花瓶你怎麼就能說它是好或者不好呢？這對我來說真的沒有那麼重要。”
她承認“外表出挑”是一張通行證，能讓你迅速進門，讓人注意到自己。“但是不是能找到你的位置，並且一直在你想待的地方待下去，就跟外貌無關了。”
美貌也會帶來煩惱。據悉，這次緋聞風波中，李軍有婦之夫的身份也讓沈星備受指責。在香港媒體的報道中，沈星承認李軍送的東西加起來超過1000萬元，不過都被她退回了。有次李軍找沈星談話，在星巴克拿出1000萬元的支票送給沈星，被她當場撕碎。
機會很容易找到她
“我自認是個優柔寡斷的人，但人生中緊要處的幾步，我覺得我走對了。”
她承認“外表出挑”是一張通行證，能讓你迅速進門。“但是不是能找到你的位置，並且一直在你想待的地方待下去，就跟外貌無關了。”
沈星曾經的同事在接受《博客天下》采訪時都提到沈星的“靈氣”。
1996年，從華中師範大學中文係畢業的沈星沒有去做老師，而是在珠海電視台《今日珠海》欄目做一名編導。“當時剛好是亞特蘭大奧運會，沈星做了一期對遊泳運動員曾啟亮的專訪，那是我們認可沈星的第一部作品。”珠海電視台導演晏激洪說。
在同事們的印象中，個頭高挑的沈星並不嬌氣，性格很活潑，在選題探討會上，“點子一個接一個”。
晏激洪說，沈星家境優渥，根本不是愛財的女生。“當年我們一起工作，收工了總要去吃頓飯，經常是一大桌老爺們，最後結賬的卻是這個女孩兒。”
在珠海電視台工作期間，沈星和同事為澳門回歸做過《環顧澳門》的專題片，獲得廣東省電視專題片的金獎，沈星也從幕後編導走到台前，成為《新視野》欄目的主播。
在珠海台工作3年後，沈星決定到北京廣播學院（現中國傳媒大學）進修，卻在前往北京的飛機上巧遇珠海電視台副台長朱久陽。後者放棄了體製內工作，在北京銀漢文化傳播公司任副總，該公司負責北京電視台生活頻道多個節目的製作。