菜豌豆的高效栽培
作物栽培
1 選地。菜豌豆最適宜生長在有機質豐富、土壤耕作層深厚、疏鬆、肥沃、團粒結構良好、微酸性或中性土壤上。因此種植菜豌豆應選擇符合上述條件而且灌溉條件好、地下水位低，排灌良好的田塊，才能滿足其生長發育需要。當土壤積水或排水不良時，根係呼吸困難，根機能衰弱而引起腐爛，導致地上部分枯黃死亡。
2 整地。煙後菜豌豆在煙葉采收結束後，清除雜草，順煙墒開淺溝播種蓋上營養土或將墒麵土耙細整平，開淺溝播種蓋土。稻後菜豌豆，在水稻收獲後，開溝分墒排水，然後細碎墒麵土壤，順墒中央開淺溝播種，再蓋上0.5厘米厚的營養土。
3 選用優良品種。①食莢型。大莢豆選用食莢1號、改良大菜豌豆1號或食莢8號。小莢豆選用台中11號、13號或中莢603、604；甜脆豆選用奇珍76、爽密338或翠珠等。
②食粒型。選用中豌4號、5號、6號和珍珠綠，食粒型多為山地種植。
4 播種。①播種期：可常年播種，周年上市。但花期應避開12月下旬至1月中旬的低溫霜凍。春播宜在4月上、中旬，煙後菜豌豆最適播種期為8月20日到9月中旬，稻後菜豌豆為9月20日至10月5日。
②播種密度及方法：種植密度要根據株高、株型緊湊度、土壤肥力、施肥管理水平而定。植株高大適當稀植，植株矮小適當密植；株型鬆散宜稀，緊湊宜密；土壤肥力好的宜稀，肥力差的宜密；管理水平高的宜稀，管理水平低的適當密植。播種方法采用直條播，即在墒麵中央開4-5厘米深、10-15厘米寬的淺溝，株距2-3分，播種後蓋營養土0.5厘米，畝用種量4-6千克。
5 施肥。菜豌豆施肥的總體原則是以有機肥為主，化肥為輔；以根部施肥為主，根外施肥為輔；追肥要根據植株長勢輕施勤施。
①底肥：播種前畝用充分腐熟的有機肥0.5-1噸，與播種溝土壤拌勻。
②種肥：播種時畝用普鈣10千克。複合肥5-6千克作種肥。如烤煙田套種菜豌豆的不宜施用底肥和種肥，以免煙葉回青。
③提苗肥：可使用碳銨、尿素和各種複合（混）肥。幼苗期：出苗後7-10天進行第一次追肥，畝追尿素4-5千克兌水澆施；15-20天進行第二次追肥，畝用複合（混）肥6-8千克兌水澆施，以後每隔7-10天進行一次，每畝可用尿素10千克或複合肥15千克兌水澆施促苗株肥壯。
④花莢肥：7-10天澆施一次，每畝每次用尿素10千克，硫酸鉀8千克或磷酸二銨、複合肥20-25千克兌水澆施。
⑤葉麵肥：花期選擇晴天10-15天一次，每畝次用磷酸二氫鉀0.15-0.2千克和硼砂0.1千克兌水60-70千克噴霧，噴施2-3次。植物生長調節劑：苗期用植物動力2003、雲大120，花莢期選用花芮寶、植物黃金、綠箭等按標示方法噴施2-3次。
6 灌水。菜豌豆整個生育期間隻有苗期稍耐旱，開花結莢期需要水分較多，幹旱易導致落花落莢；但也不耐澇，長時間積水過多或大水淹沒墒麵又會因土壤缺氧而枯萎死亡。苗期隻要能滿足種子出苗，早晨或傍晚葉片不萎蔫不需澆水，如需澆水以瓢澆為主，適宜控水有利於土壤氧氣供應，促進根係下紮，形成壯苗。開花結莢期是菜豌豆需水較多的時期，幹旱不下雨要及時灌溉，將水放入菜豌豆田的溝中，以半溝為宜，然後用瓢澆菜豌豆根部，澆透為宜，並經常保持土壤濕潤，切忌大水猛灌，淹沒墒麵和溝中長時間積水。
7 田間管理。①補苗：播種5-6天後，根據出苗情況，及時查漏補缺，移密補稀。將過多的小苗取出帶土進行移栽，確保苗齊苗勻。缺苗多的要及時補種。
②中耕除草：幼苗3-4葉時中耕培土一次，同時清除雜草，有利於提高土壤通透性，增加土壤溫度，促進根係發育下紮。
③搭架引苗：為便於田間管理，改善通風透光條件，提高豆莢商品率。當植株高30-40厘米時立即搭架，將豌豆苗牽引上架攀爬。架高視品種而定，食莢大菜豌1號架高應在1-1.1米，可以以煙稈為支架，8號架高1.5-1.6米；小莢豆及甜脆豆架高應在2米以上。
雲南省富民縣農業技術推廣所 李永紅