第63章 阿秀茶事(2 / 2)

“其實,我也很喜歡龍井茶,在我工作的那個茶樓,我就專門負責泡龍井茶……”阿瓊說道。

“怪不得呢,我說你的手藝為什麼那麼好,竟然跟阿秀不相上下。告訴我,龍井茶怎麼泡,才好喝?”孫亮晃然大悟,問道。

阿瓊笑了,說:“你這是明顯地考我,你跟阮阿秀生活那麼多年,在喝茶的時候,難道你都看不出或者她不告訴你這個過程?”

“就算我考考你吧。”孫亮也笑著答道。

阿瓊說:“那你就考對了,那可是我的拿手好戲。第一步:燒水。燒水(最好用礦泉水)燒到開,然後一邊冷卻,約三分鍾左右等水溫差不多80來度即可。第二步:溫杯溫杯指的就是當水燒開以後,少量的倒點剛燒開的水到即將要用來衝泡茶的杯子裏麵,一是清潔杯子,二是可以讓冷的杯子預熱,預熱的目的是為了不讓冷的杯子在正式衝泡的時候吸收水的熱量而影響泡茶質量。第三步:聞茶香我認為這是泡龍井的一個很重要的步驟。即第二步中溫杯差不多到杯子熱起來以後把溫杯的水倒掉。然後馬上投入幹茶(幹茶的投入量依照喝茶濃淡的習慣以及杯子的容量大小,通常茶水比例是1:50)。因為本身杯子裏麵已經熱乎乎的,此時投進去的茶的香氣就會從溫熱的杯底往杯口散發,端起茶杯,讓鼻子湊近杯口,您將聞到茶茶散發的香味。同時這個時候也是辨別好茶賴茶的時機。好的龍井香氣沁人心脾,有緣持久溫馨,賴的茶香氣怪異、有時甚至衝鼻。不同級別的茶,香氣也會不同,高級別的香氣自然濃一些、持久一些、純一些。幾種不同的茶同時聞香,會感覺非常明顯。第四步:衝泡聞香過後,開始把前麵冷卻得差不多的水沿杯壁衝入茶杯,第一次衝水到三分之一的樣子,然後端起杯子輕輕的搖晃,時茶水盡量浸潤,然後再次衝水,直到茶杯的三分之二即可,然後就開始欣靜靜的賞茶舞(茶舞指的就是衝泡過程中,茶葉慢慢舒展、從上部往下沉,茶湯由淡到濃顏色又無色到綠色的過程)吧,約3-5分鍾後,即可開始品茶。第五步:續水每次都喝到茶湯還剩三分之一的時候,加水到離杯口約1厘米為最佳。一般續水到喝起來沒有茶味隻有水味的時候就可以倒掉了不喝了。”

聽著阿瓊的述說,孫亮對這個山村姑娘不得不另眼相看。剛開始,以為這個越南山村姑娘什麼都不懂,卻好象什麼都懂!

阿瓊的表現,讓孫亮大為驚喜,後天跟星偉公司的簽署,孫亮應該大可放心!

“你是個幹事認真的姑娘,茶樓老板肯定很喜歡你。”孫亮脫口表揚道。

“可是,有什麼用呢,工資很低,我做不到一年,就辭職了,盡管老板一再挽留我。”阿瓊說道,然後看了看孫亮,繼續說道:“哦,對了,你還沒告訴你舍棄大紅袍的過程呢。”

孫亮想了一下,說:“其實,道理很簡單,倆個人生活在一起,一個人必須要隨另一個人,否則根本沒法生活。剛開始,因為喜歡大紅袍,所以常常不由自主地抵觸龍井,阿秀感覺到之後,就象你一樣,每次泡龍井,都很用心,不僅讓我喝上上好的龍井,而且還讓我不知不覺地喜歡龍井,離不開龍井……”

聽到孫亮說到這裏,阿瓊忍不住把話插了進來,說:“你們其實是很好的一對,我不明白……”

阿瓊的話還沒說完,孫亮便打斷道“我覺得跟阮阿秀生活在一起,有一種幸福感,可阮阿秀對我,卻不是這樣的,我對於她,應該沒有什麼幸福可言,有的隻是複仇和怒火……”

“為什麼?”阿瓊停下手裏的活,驚奇地問道。

“說起來話就長了!既然你想聽,我就把故事講給你聽吧,這樣你也可以更多了解阮阿秀,對以後參與公司的事情有幫助。”

於是,孫亮以最簡易的方式,把他跟阮阿秀的恩恩怨怨道了出來……

一個多小時過去了,孫亮的故事講得差不的時候,阿瓊突然問道:“你愛阮阿秀嗎?”

孫亮愣了一下,答道:“我不知道,在她去世後,我竟然越來越想念她,想著她生前的一切,想著她對我的好與不好……”

“那你是愛她的……你感覺她愛你嗎?”此時的阿瓊完全脫去了一個山村姑娘的質撲,象一個老道的情場老手!

孫亮也明顯地感覺到了這一點,但不動聲色,笑著回答道:“她怎麼可能愛我?她跟我在一起,是為了複仇,奪家產……”