哥倫布生前是那麼的窮困潦倒，誰又能想到他死後，“幸福”竟突然接踵而至呢？全世界都稱頌他是“第一個發現美洲大陸的人”。其實，他應該是第三個發現美洲的人：在他1000年之前，中國有一個叫慧深的和尚，他是第一個發現美洲的人；在哥倫布500年前，有個叫李夫埃·列森的挪威人，他第二個發現了美洲。在哈佛大學附近的馬薩諸塞的查理士河岸，考古學家和曆史學家都相信有李夫埃·列森曾居住過的遺跡。
我們姑且不論哥倫布是否是第一個發現美洲的人，可是他那種大無畏的、勇敢而百折不撓的精神，實在是值得我們作為楷模來學習。當水手們畏懼退縮的時候，隻有他還在勇往直前；當水手們惱羞成怒地警告他如果再不折回的話，便要叛變殺了他時，他的回答還是一句話：
“前進！前進！前進！向前進！”
“北極探險第一人”史蒂文森
當他提議前往北極探險時，很多人警告他可能會餓死在路上；結果他不但沒有餓死，反而發明了許多探險食譜，包括牛皮靴。
我曾和一位在北極圈內居住了11年、其中6年完全靠肉和水兩種東西生存的人交談過。他是中世紀一個海盜的後裔，又是一位有銀灰色頭發的帥氣挪威人，他的名字叫做史蒂文森。他是第一個敢於從沒有糧食和燃料的北冰洋前往北極探險的人。
當他第一次提議前往北極探險時，許多人都認為他瘋了。他們警告他，如果他真的想這麼做，他肯定會餓死在路上！究竟會不會餓死呢？連他自己也不敢斷定；不過，他是一個科學家，不論什麼事，他都要經過事實的驗證後才肯相信。所以，他終於在兩位勇敢的助手的陪同下，帶著槍彈火藥等東西，向北極出發了。
他告訴我說，他們在北冰洋時，就在漂動的浮冰上過了好幾個月。這些浮冰有的隻有足球那樣大，有的卻像海島一樣巨大，有的厚度隻有一兩英寸，有的卻厚達100多英尺。這些冰塊都在大約深達1～3英裏的北冰洋內漂蕩。他們在冰上的最初40天，還有自己帶的食物可吃；但是到後來，他們的食物吃完了，隻好射殺海豹和北極熊來充饑；渴了就用鯨魚脂取火，融化冰塊來喝。
他對我講了他的探險經曆中最驚人的一段故事：他們跟隨浮冰在北冰洋中漂流了700多英裏，不但沒有像一般人所擔心的那樣餓死在半路上，反而在97天當中體重增加了幾磅。他說要是真的專吃瘦肉的話，他們或許真的會餓死，但北冰洋中有的是肥美的海豹和北極熊，不但生吃很鮮美，有時烤熟了這些肉來吃，更是鮮美無比，所以他們的身體仍然非常棒。
史蒂文森喜歡抽紙煙。有一次他的煙癮大發，但他帶來的紙煙全被助手們抽完了，他竟急得咀嚼裝紙煙的布袋，並將布袋翻轉過來找尋裏麵的紙煙碎屑，這成為他的一段探險趣話！
他們的探險食品，除了海豹和北極熊外，還有各種動物，如野鴨、野鵝、鷓鴣、梟鳥等等，據說其中味道最美的是梟鳥。此外，史蒂文森有一次在餓極時，還吃過皮鞋上的生牛皮。他說，一塊煮熟的牛皮滋味真是非常的棒，和豬蹄一樣好吃！
史蒂文森幽默地說：“在寒帶地方，皮衣比毛織品更有用，因為人在餓極了的時候，可以將牛皮煮熟後飽餐一頓”。
正因為這樣，我也要和你說一句笑話：當你們家裏清理雜物時，如果發現了一雙破舊的皮鞋，請千萬不要拋棄，因為也許有那麼一天，你們還需要吃它呢！
史蒂文森回到紐約後，向人們宣稱他們有六年多時間隻靠肉和水維持生存，立刻就有許多人斥責他們，說他們荒謬透頂，認為他們是最卑鄙無恥的說謊者。因為這些人根據科學和衛生經驗，認為這是絕對不可能的事情。史蒂文森為了洗清這種無名的冤屈，為了證明他們所說的話不是虛構的，便決定和一位助手除了吃肉類和水以解饑渴外，再繼續肉食一年，同時他們還照常工作，想讓這些人看看是不是真有這麼回事。
於是，這項有趣的試驗在比利維醫院的讚助和監視下展開了。在整整一年時間內，史蒂文森和他的助手時刻都要接受醫生的嚴格檢查。他們的血液每天都要做一次分析，每星期都要記錄一次血壓，甚至從肺裏排出的氣體也要檢測。結果沒有檢查出有什麼不好的現象。盡管他們天天吃肉，但他們的一舉一動還是和平常人一樣。