常吃百合蓮子粥能清心安神、潤肺止咳。
2.銀耳冰糖粥
原料：銀耳5克，大棗5隻，粳米100克，冰糖適量。
製法：首先將銀耳放在溫水中浸泡半天，讓其發透。並用水清洗幹淨，切成碎片。然後把銀耳、粳米、大棗和冰糖放入鍋內，加清水，先用旺火煮沸，再改用小火煨至黏稠酥爛。
常吃銀耳冰糖粥，將產生強心益氣的作用，能潤肺滋陰，益氣強心，對慢性便血和痔血也有功效。
秋季的飲食調理（二）
1.紅棗糯米粥
原料：紅棗10隻，糯米100克，冰糖適量。
製法：把紅棗和糯米淘洗幹淨，放入鍋內，加清水用旺火煮沸後，放入冰糖，改用小火將紅棗和糯米煮爛，即成。
常吃此粥，能補氣血、健脾胃，中老年尤應多吃。
2.黑芝麻粥
原料：炒熟黑芝麻12克，粳米100克，蜂蜜適量。
製法：將淘淨的粳米放入鍋內，加適量清水。先用大火燒沸，再改用小火將米煮至八成熟，放入黑芝麻和蜂蜜，攪勻後，用小火煮至黏稠。
秋季宜食芝麻補食，是養生經驗之談。黑芝麻粥補肝腎，對肝腎不足、關節疼痛、便秘等症有療效。
3.核桃仁粥
原料：大米250克，核桃仁100克，白糖200克。
製法：首先將核桃仁洗淨搗碎，大米淘淨。然後將大米和核桃仁下鍋，加水2000克左右，旺火燒開後，再以中火煮到米粒開花，粥湯稠濃，加白糖拌勻即成。
核桃仁粥富有營養，常食可以健腦、補腎、溫肺，對中老年人尤其適宜。
秋季的飲食調理（三）
1.茯苓粥
原料：大米200克，茯苓15克，枸杞子和桂花各少許。
製法：首先在鍋內放750克水，燒開後，倒入淘洗幹淨的大米，同時放入茯苓粉，攪和均勻後，煮45分鍾，一直煮到米粒黏稠。需注意在煮的過程中，不要攪動，否則不易煮稠。然後在起鍋前，放6克鹽、5克味精和少許胡椒粉，攪勻。粥麵上撒少許桂花和漲發好的枸杞子，即可食用。
茯苓粥對肝炎、浮腫、腹瀉、遺精等症有效。
2.杏仁川貝糖粥
原料：川貝粉6克，杏仁粉3克，粳米100克，冰糖適量。
製法：粳米淘淨後放入鍋內，加適量清水，先用大火煮沸，再改用小火煮至黏稠，然後放入川貝粉、杏仁粉和碎冰糖，攪勻，再略煮片刻即成。
在秋風起的幹燥氣候下，杏仁川貝糖粥具有潤肺止咳、養心安神的功效。
經常看電視者的飲食調養
電視是一種受人喜愛的大眾媒體，看電視已成為每天的娛樂活動，但看電視時間過長會使人眼睛和麵部受到侵害。因此，在飲食方麵要多加注意以減輕陰極射線和高強度光線的損害。
1.多吃富含蛋白質的食物
蛋白質是人體的主要營養物質之一。經常看電視會使大腦細胞興奮，從而消耗過多的蛋白質，因此應該得到及時的補充。另外，蛋白質也是營養眼睛的主要成分之一。
2.多吃富含維生素Ａ的食物
長時間看電視，會使眼睛視網膜上的感光物質視紫質消耗過多，多吃含維生素Ａ的食物可以增加視紫質的合成，提高人體的暗適應能力。富含維生素Ａ的食物如豬肝、羊肝、蛋黃、豆芽、胡蘿卜、柑橘等。
3.多喝茶
茶葉中含有豐富的維生素類物質，在體內能轉化成為維生素Ａ的胡蘿卜素含量極高。另外，茶葉中含有咖啡因，能清醒頭腦，加快血液循環，使人迅速解除疲勞。而且茶葉中所含有的多酚類物質、脂多糖、維生素Ｃ等，能消除電視微量放射線對人體的影響。
4.多喝菊花茶
菊花茶具有清火明目的功效，有助於保護眼睛。因此，看電視期間，要多喝菊花茶。
此外，看完電視之後，要馬上用香皂、溫水洗臉以清除臉部的有害物質。
多吃黃色蔬菜以養胃
胃是重要的消化器官，胃如果不能正常工作，出現炎症，人體得不到足夠的營養，身體健康就會受到影響。
盡量少吃生、冷、麻、辣等刺激性食物，要按時進餐，不可過量、過飽，不能暴飲暴食。此外，為了預防胃炎，可多吃黃顏色的蔬菜。
營養學家將蔬菜分為綠、黃、白三種顏色。西紅柿、胡蘿卜等為黃色蔬菜。
研究表明，如果多攝取β－胡蘿卜素就不易患萎縮性胃炎，胃癌患者中的80%都曾患過萎縮性胃炎。
因此，我們應多吃黃色蔬菜，以調養胃。
通過飲食來養腎
腎是人體的重要器官。許多養生學家把養腎作為抗衰防老的重要措施。因此應多對腎髒加以保養。
首先應注意飲食。腎中精氣有賴於水穀精微的供養，才能不斷充盈和成熟。特別是冬天氣溫較低，而腎又喜溫，因此腎虛之人更應通過膳食調養，以達到較好的補腎、養腎效果。
補腎食品一般可以選用核桃、枸杞、狗肉、羊肉、芝麻、龍眼肉等溫性食品，可以以粥、湯等形式食用。
另外，還可以進行同類相補。由於肝腎同源，還應吃溜腰花、炒肝尖等進行補腎。
不過，應注意腎虛有陰虛、陽虛之分，進補時對症用膳，方可取得效果。我們應谘詢中醫，區分自己屬於何種情況。腎陽虛可選服羊肉粥、鹿腎粥等溫腎闐陽之物；腎陰虛宜選服海參粥、地黃粥等滋補腎精之品。
其次，應多參加運動，適當喝水，不要憋尿，以進行腎部保健。
心髒的飲食保健
心髒在人的身體中起著十分重要的作用，它有力地不停地跳動著，將血液和血液中的氧氣等營養物質送到全身，供人體各器官使用。因此，必須保證心髒更高效地工作，不出任何故障。由於心髒如此重要，我們在日常生活中，就要多注意保養心髒。從飲食營養角度來說，要多吃可對心髒起保護作用的食物，以保證心髒健康並增進心髒功能。
1.富含鉀和鎂的食物。鉀和鎂可以保護心髒細胞，參與心肌的代謝過程。若缺乏鉀和鎂，心髒就很可能出現心律不齊，心動過速等症狀。因此，要多食富含鉀和鎂的食物，如豆製品、花生、海帶、紫菜等各種海產品、木耳、香蕉、瘦肉和魚蝦等。
2.富含鉻、錳、碘微量元素的食物。人體如果缺乏鉻、錳、碘這三種微量元素，就可能造成動脈粥狀硬化，直接危害心髒。在食物中，穀類、豆製品、核桃、板栗等堅果仁及茶葉等含鉻、錳較多，紫菜、海帶等含碘量豐富，可適當多食。
3.富含維生素Ｃ、Ｅ、ＰＰ及Ｂ6的食物。維生素Ｃ、Ｅ、ＰＰ及Ｂ6對改善心肌功能有重要作用。宜多吃富含維生素Ｃ的水果如大棗、柑橘、山楂、獼猴桃等；富含維生素Ｃ的蔬菜，如金針菜、青蒜等；含維生素Ｅ豐富的食物主要有魚肝油、動物肝髒、麥胚油等；含維生素ＰＰ及豐富Ｂ6的，主要有新鮮水果、芝麻、牛奶、蛋和豆製品等。