大堂經理鬆了口氣,興衝衝的往後廚走去,然後興奮地道:“她給了滿分!”

方大廚昂起頭,哼了一聲,他的廚藝,自然是滿分的!

大堂經理頓了頓,又補充了一句,“她隻吃了魚鰓下的嫩肉,就一口。WwWCOM”

當大廚的瞳孔一縮,一條魚,最為鮮美的地方就是魚鰓下的那塊活肉,肉嫩且滑,會吃的自然選擇那裏。可隻吃了一口,是幾個意思?

他知道有美食評論家這麼試菜,這麼玩兒,可廚師

方大廚轉過頭,看著急翻滾的紅色高湯,這一次,可得拿出真本事了。

方大廚的手抓過一塊菜板,他手起刀落,快的削了一片片極薄的魚片,加入一點點芡粉,配上調料醃製,給每一塊魚片都做一次按摩,然後,手一揚,三十幾塊魚片均勻的分布在鍋裏的每一處,短短幾十秒,方大廚端起鍋,微微傾斜,把一鍋水煮魚倒在了青花瓷的湯盆裏,吩咐道:“這次呆久點,看她吃了幾口!”

大堂經理端起托盤,心的往餐廳走去。

他雖然不善廚藝,可他是個徹徹底底的吃貨,而且,他還有一個才、擅長烹飪的父親。

是的,大堂經理也姓方,正是方大廚嫡親的兒子。

隻是方經理從就拿不穩刀,端不動鍋,再加上方大廚的嚴苛,這才放棄,轉而學習飯店管理專業。方經理持有酒店百分之十八的股份,也算年少有為了。

隻是心底的遺憾,以及對美食的熱愛,讓他對這種事情深惡痛絕,臉色自然好不起來。

親手接過湯盆,大堂經理謹慎的端到洛媛媛麵前,心翼翼的觀察洛媛媛的反應,卻不心瞄到那個冰山臉的男人吃鱸魚的筷子頓了頓,眼睛往水煮魚的方向瞄了一眼。

大堂經理就笑了,花椒和辣椒爆香的味道,加上高湯一激,更加濃鬱,隻聞味道就能讓人口水直流的水煮魚,一向是自己父親的拿手菜,大堂經理很有信心。

洛媛媛筷子一劃,撈出了一片薄如蟬翼的魚片,薄薄的芡若有似無,顯得魚肉越晶瑩剔透。難得的是魚片並未卷邊,筷子夾起也並不散落。

洛媛媛點了下頭,對大廚的刀工火候表示肯定,這麼薄的魚片,隻怕是如火鍋一樣,在鍋裏略微一滾,就起鍋,才會如此完美。

心翼翼的放進嘴裏,花椒和辣椒的味道瞬間在嘴裏爆開,難得的是魚肉的鮮香並沒有被這股味道掩蓋住,各種滋味混合在一起,在口中漸漸蔓延,隻一口就讓渾身上下瞬間舒坦了。

洛媛媛放下筷子,習慣性的漱了漱口,“真不錯!換作是我,也不會比這更好了。”

完,水煮魚整個推到慕容諾麵前,低聲道:“少吃一些,你的腸胃不常受這樣的刺激,心拉肚子。”

洛媛媛的話讓方經理升起了一股與有榮焉的情緒,興奮的轉身回到了後廚。

“父親,她,還是隻吃了一口。”

方大廚的眉頭皺成了一個川字,若洛媛媛是一個美食評論家,也就罷了!可自己最拿手的水煮魚也不能讓洛媛媛多吃一口,方大廚的心,漸漸的沉了下去。