第66章 玉荷丫頭(1 / 2)

除了這半隻豬肉,玉冰他們還拎了不少東西回來。

光是吃的主食,就拎了好幾種,大米,白麵,玉米麵,而且都是最上等的。

其他吃的菜式也是雞鴨魚肉,蔬菜瓜果,應有盡頭,就光是今兒拎回來的這些東西都夠初夏一家主仆吃上好幾日了,早知道就不讓福頭以後日日送菜來了。

菜弄回來之後,玉冰幾個丫頭手腳麻利,分工合作,沒一會的功夫,玉冰便端了一缽菜出來。

初夏嚐了下,味道倒是不錯,大抵因為玉冰在先前的主人家裏吃食一向清淡,做出來的才也極其清淡,初夏吃著覺得有些不習慣,最後還是自己入廚房做的菜。

初夏去到廚房翻看了一下,菜倒是真不少,雞鴨魚肉全有,竟然還拿了一大扇排骨。

初夏知道古時候的人因為生活水平不高,加上做菜的配料不足,沒多少人會特意買排骨吃,就她來這裏這麼久,還從未吃過排骨,想起那味道,初夏都有流口水的衝動。

玉冰見初夏一直盯著那扇排骨,以為初夏不滿他們拿排骨回來,便忙出聲解釋道,“小姐,這排骨雖是不如肉那樣好吃,但用來煮湯好,卻是極有營養的,我想著夫人和文寶少爺和倩兒小姐他們需要補身子,便特意拿了些回來。”

“別著急。”初夏笑著拍拍玉冰的肩膀,“拿的好,這排骨才好吃呢,光是用來煮湯可是太糟蹋了,我等會給你們做個豆豉蒸排骨吃,保準你們吃了之後會覺得排骨這玩意不隻是可以用來煮湯。”

玉冰見初夏並不是怪責她拿錯了東西,也淺笑起來。

她一邊拿著排骨去盆子裏洗淨,一邊跟初夏道,“成,等會小姐你做的豆豉蒸排骨時候順帶教教奴婢,奴婢學會了,以後便可以做給小姐和夫人吃。”

自玉冰他們來了之後,初夏總覺得和他們說話哪裏有些不得勁。

這下算是發現了,是因為玉冰他們口口聲聲都要加個奴婢,主子,有時候一句話說長了,主子和奴婢說的跟繞口令一樣,聽的人難受。

初夏皺眉看著她,“玉冰,不覺著口口聲聲又是奴婢又是主子的很拗口麼,以後說話的時候,直說我不就得了麼。”

玉冰聞言,立馬一臉嚴肅的反駁,“小姐,那可不成,主子是主子,奴婢是奴婢,可不能沒大沒小,有些大戶人家家裏最忌諱的就是這點。”

初夏翻了個白眼,指指院裏,“你來了也有小半日了,想是也瞧見了,我們家裏不是啥大戶人家,就是個普通做買賣的。”

“那也不成,這規矩不能亂,不然會被人笑話的。”玉冰仍是非常堅持。

“成,成,你愛叫就叫吧。”初夏那這個個性固執的丫頭沒辦法,隻好由著她去。

初夏說完,便帶著玉冰幾人一起在廚房裏做晚飯。

這豬肉最多,初夏便換著花樣做了好幾種肉,半肥半瘦的割下來做了個紅燒肉,廋肉便用來做了個水煮肉片,肥肉將裏頭的油炸了出來,油用來炒菜,油渣還能炒來吃。

還剩下一大半沒用完的,初夏想著這種天氣也不涼快了,怕就這樣擱在那會壞,初夏便用醬油,鹽,加上一些白酒醃著,放一個晚上,明兒用來做個粉蒸肉。

魚用來紅燒,雞肉用蘑菇燉著,鴨子紅燒,鴨血和粉絲一起燉湯。